Kartoffelhostess: Beschreibung und Eigenschaften, Anpflanzung und Pflege in der Landwirtschaft
Kartoffeln sind seit langem das beliebteste Gemüse in Russland und seinen Nachbarländern, vor allem aufgrund ihres außergewöhnlichen Nährwerts und ihres hervorragenden Geschmacks, die sich je nach Art der Zubereitung des Wurzelgemüses auch auf sehr unterschiedliche Weise manifestieren.
Einwohner Sibiriens und anderer Regionen mit kurzen und eher kalten Sommern standen traditionell vor einem großen Problem bei der Auswahl einer Sorte, die für den Anbau unter solch widrigen und rauen Bedingungen geeignet ist. Glücklicherweise steht die Züchtungswissenschaft nicht still und bietet den Verbrauchern immer neue Möglichkeiten. Eine davon ist die einheimische Kartoffelsorte mit dem zarten Namen Hostess, die Gegenstand dieser Überprüfung ist.
Kulturgeschichte der Sorte und Anbaugebiete
Die Hostess erschien vor kurzem auf dem Markt . Mit dem Anbau dieser Sorte haben Wissenschaftler des Sibirischen Wissenschaftlichen Forschungsinstituts für Landwirtschaft (Omsk) vor etwas mehr als 15 Jahren begonnen. Ziel war die Erzeugung von Kartoffeln mit hoher Produktivität, Beständigkeit gegen goldene Kartoffelnematoden, mittlerer Reife, guten Geschmackseigenschaften und gutem Geschmack All dies ist für den Anbau in Sibirien geeignet.
Im Jahr 2006 wurde eine neue Sorte in die staatlichen Sortenprüfungen überführt, erfolgreich bestanden, und im Jahr 2009 in das staatliche Register der Auswahlergebnisse der Russischen Föderation aufgenommen. Als Urheber wurde die staatliche haushaltswissenschaftliche Einrichtung „Omsk Agrarian Scientific Center“ benannt.
- Ursprünglich wurde die Hostess für den Anbau in folgenden Regionen Russlands empfohlen:
- Omsk;
- Tyumen;
- Tomsk;
- Kemerovo;
- Nowosibirsk;
- Irkutsk.
Darüber hinaus ist die Sorte perfekt an die klimatischen Bedingungen in Jakutien, Burjatien, Krasnojarsk, Tuwa, Chakassien, Altai und Transbaikalia angepasst. Aufgrund ihrer Schlichtheit und hervorragenden Handelsqualitäten hat die Hostess jedoch seit weniger als 10 Jahren unter Landwirten und Eigentümern von privaten Gehöften fast in der gesamten Mittelzone des europäischen Teils Russlands und sogar in den Nachbarstaaten, vor allem in Weißrussland, der Ukraine und der Republik Moldau, eine wohlverdiente Popularität erlangt.
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Charakterisierung und Beschreibung der Sorte
Eine vollständige Charakterisierung einer neuen Sorte ist nicht möglich, ohne sowohl die äußere Struktur der Pflanze als auch ihre produktiven (Waren-) Indikatoren zu beschreiben.
Beschreibung der Busch- und Wurzelfrüchte
Die Wirtin bildet einen mittelgroßen aufrechten Strauch, der normalerweise bis zu 60 cm groß wird.Die Pflanze hat ein gutes Laub, die Blätter selbst haben eine dunkelgrüne Farbe und eine periphere Wellenform, die für viele Kartoffelsorten typisch ist. Die Hostess blüht sehr schön, bedeckt mit zahlreichen Blüten in roter oder violetter Farbe.
Bei richtiger Kultur erzeugt jeder Strauch 12 bis 18 ziemlich große Wurzelfrüchte mit einem Gewicht von 100 bis 180 g (manchmal bis zu 200 g). Die charakteristischen Merkmale der Knollen selbst sind die regelmäßige rund-ovale Form, die rosa Farbe der Schale, eine glatte Struktur mit einer kleinen Anzahl kleiner Augen, die Farbe des Fruchtfleisches ist gelblich-beige.
Geschmackliche Qualitäten der Sorte
Die Wirtin gehört zu den Tafelsorten der Kartoffeln, die einen eher hohen Stärkegehalt aufweisen. Darüber hinaus werden Sorten, die mehr als 18–20% dieses Kohlenhydrats enthalten, in der Regel als technisch eingestuft. Sie werden in der Regel zur Herstellung von Alkohol und Stärke verwendet, während die Hostessen der Hostess „grenzwertig“ sind - 17–22%.
Wissen Sie? Kartoffeln mit hohem Stärkegehalt eignen sich schlecht zum vollständigen Kochen, da in solchen Wurzelfrüchten nur wenig Flüssigkeit enthalten ist. Wenn sie ins Wasser gelangen, beginnen sie, sie „gierig“ zu absorbieren, und fallen dann zwangsläufig auseinander. Gute Hausfrauen wissen daher, dass Kartoffeln, in denen viel Stärke steckt, gebraten werden müssen und Sorten mit einem Stärkegehalt von weniger als 15% gekocht werden müssen.
Nichtsdestotrotz haben Hostess-Knollen einen ausgezeichneten Geschmack, werden während der Wärmebehandlung nicht dunkler und eignen sich unter Berücksichtigung der Besonderheiten ihrer chemischen Zusammensetzung gut für:
- Braten (normal oder frittiert);
- Kartoffelpüree (einschließlich Kartoffelpüree);
- Backen;
- Zubereitung von dicken Suppen (zum Beispiel Kohlsuppe, wo gut gekochte Kartoffeln benötigt werden, die der Creme die notwendige Cremetextur verleihen).
Produktivitäts- und Reifedaten
Nach der Reife gehört die Hostess zu den Zwischensaison-Sorten. Je nach Anbaugebiet der Knollen erreicht die biologische Reife 80 bis 100 Tage nach dem Pflanzen. Auch die Produktivitätsindikatoren variieren stark, und dies hängt nicht nur von der Anbaufläche ab, sondern auch von der Einhaltung der Agrartechnologie.
Den offiziellen Angaben des Urhebers zufolge erhielt die Hostess während der Sortenversuche 40, 1 bis 48, 3 Tonnen Knollen pro Hektar, während die Ergebnisse für die Landwirte nicht so einheitlich waren und zwischen sehr bescheidenen 600 kg pro Hektar und einem Rekord von 60 Tonnen lagen .
Da es kaum vorstellbar ist, dass sich die durch Kultivierung derselben Sorte erzielten Mindest- und Höchsterträge um den Faktor 100 unterscheiden können, leiten sich die Angaben der Schöpfer der Hostess dennoch.
Krankheitsresistenz
Nach den Ergebnissen staatlicher Tests, die durch Bewertungen von Personen bestätigt wurden, die über praktische Erfahrung im Anbau von Hostessen verfügen, zeichnet sich die Sorte durch die folgenden Indikatoren für die Resistenz gegen die wichtigsten Kartoffelkrankheiten aus:
| Zum goldenen Kartoffelnematoden | Hoch (insbesondere Pathotyp RoI) |
| Zu Kartoffelkrabben | Hoch (einschließlich der aggressivsten Rennen) |
| Zu spät und übel | Feld (in vivo manifestiert, im Labor nicht bestätigt) |
| Zu spät Knollenfäule | Durchschnitt |
| Zu Viruserkrankungen | Hoch |
| Zum Schorf | Durchschnitt |
| Rhizoctonia | Durchschnitt |
Vor- und mögliche Nachteile der Sorte
- Die unbestrittenen Vorteile der Hostess sind:
- die Fähigkeit, unter den Bedingungen von kurzen Sommern und einer minimalen Wärmemenge zu wachsen, die Fähigkeit, plötzliche Temperaturänderungen zu tolerieren, einschließlich des täglichen Bedarfs;
- Schlichtheit;
- Trockenheitstoleranz;
- Resistenz gegen viele Krankheiten und Schädlinge, einschließlich der gefährlichsten für Kartoffeln;
- hohe Erträge;
- guter Geschmack, mangelnde Neigung zum Abdunkeln beim Kochen;
- Eignung zur Langzeitlagerung bei minimalen Warenverlusten;
- hohe Transportfähigkeit.
- Wenn wir über die Mängel sprechen, dann enthält ihre Liste manchmal:
- sehr hoher Stärkegehalt;
- Formverlust beim Kochen (mangelnde Vielseitigkeit im Gebrauch);
- mangelnde Resistenz gegen Schorf, Knollenfäule und einige andere Krankheiten;
- unzureichende Beständigkeit gegen Frühlingsrücklauffröste;
- Anfälligkeit für Knollenrisse;
- eine hohe Wahrscheinlichkeit des Verblassens von Wurzelfrüchten unter Verstoß gegen landwirtschaftliche Anbautechniken, was wiederum zu einem Ertragsrückgang führt.
Siehe auch: Kartoffelreifezeit vom Pflanzen bis zur Ernte.
Landwirtschaft, die Kartoffeln pflanzt
Die Gastgeberin eignet sich in jeder Hinsicht zum Wachsen - sowohl im Freien als auch unter der Folie. Da die Sorte jedoch als äußerst widerstandsfähig und für den Anbau unter nahezu extremen Wetterbedingungen geeignet konzipiert wurde, wird sie am häufigsten auf gewöhnlichen, ungeschützten Beeten angebaut, was für den Gärtner weitaus weniger Kosten bedeutet.
Der beste Ort, um zu landen
Die Hostess muss an einem offenen und gut beleuchteten Ort gelandet werden, an dem es nicht zu Stauungen oder zu dichtem Liegen an der Oberfläche des Grundwassers kommt. Die erfolgreichste Option ist das Vorhandensein eines sanften Abhangs nach Süden oder Südwesten, dann wird das Bett von Norden zuverlässig geschützt.
Wenn kein Hang vorhanden ist, können anstelle des natürlichen Reliefschutzes hohe Pflanzen, z. B. dichte Sträucher oder Obstbäume, verwendet werden.
Wissen Sie? Ein beliebtes Zeichen ermöglicht es Ihnen, den Beginn der Kartoffelpflanzung durch das Auftreten kleiner, aber vollständig geöffneter Blätter in der Birke oder, wenn in der Nähe des Standortes Vogelkirsche wächst, zu Beginn ihrer Blüte zu bestimmen.
Landezeit
Da sich die Hostess ursprünglich auf den Anbau in Sibirien konzentrierte, sollte sie am Ende des Frühlings oder sogar zu Beginn des Sommers gepflanzt werden.
Es wäre jedoch richtiger, sich nicht auf den Kalender zu konzentrieren, sondern auf den Grad der Erwärmung von Luft und Boden: Die durchschnittliche Tagestemperatur sollte auf + 8 ... + 10 ° C eingestellt werden. Es ist wünschenswert, die gleichen Parameter vom Boden in der Tiefe der Knollenverlegung zu erwarten (10–15 cm).
Vorbereitungs- und Bodenbedarf
Für den Anbau von Kartoffeln eignet sich fruchtbarer und nicht sehr schwerer Boden am besten mit guter Feuchtigkeits- und Luftdurchlässigkeit (idealerweise getrockneter Torf oder Chernozem) und einer neutralen Reaktion - einem pH-Wert im Bereich von 5, 1 bis 6.
Wenn der Boden zu leicht ist, trocknet er schnell aus und verliert gleichzeitig Mineralien durch Auswaschung. Schwerer Boden ist gefährlich, da das Wasser in den Wurzeln stagniert, was für Wurzelfrüchte absolut inakzeptabel ist.
Trotzdem kann mit der richtigen Bodenvorbereitung, die am besten im Herbst durchgeführt wird, die Situation korrigiert werden:
- für Sandsteine oder Sandsteine - durch Kompostierung oder Gülle in einer Menge von 1, 5 bis 3 kg pro km². m zum tiefen Graben;
- für Tonerde oder Lehm durch Zugabe von Torf, Sand oder Sägemehl in einer Menge von 2 bis 20 kg pro 1 m². m (abhängig von der Bodenzusammensetzung).
Fruchtfolge
Fruchtfolge bezieht sich auf eine bestimmte Abfolge des Anbaus verschiedener Pflanzen am selben Ort, was darauf hindeutet, dass sie unterschiedliche Wirkungen aufeinander ausüben können. Insbesondere wenn Pflanzen gemeinsame Schädlinge haben oder die gleichen Nährstoffe benötigen, die sie aktiv aus dem Boden extrahieren, führt das Anpflanzen solcher Pflanzen nacheinander zu erheblichen Ertragsverlusten.
Umgekehrt setzen einige Pflanzen bestimmte Substanzen in den Boden frei, die andere Pflanzen besonders benötigen. In diesem Fall sorgt das Pflanzen der zweiten nach der ersten für maximale Produktivität, auch ohne die Verwendung zusätzlicher Düngemittel.
Lernen Sie auch, was man nach Kartoffeln pflanzt.
Was die Kartoffel (unabhängig von ihrer Sorte) betrifft, so können ihre möglichen Vorgänger nach den Regeln der Fruchtfolge folgende Bewertung abgeben:
| Gute Vorgänger | Schlechte Vorgänger | Neutrale Vorgänger |
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Keimt Pflanzgut
Die Landung der Hostess erfolgt vorzugsweise nach der Vorkeimung. Dieser Vorgang kann 10 bis 30 Tage dauern. Zunächst sollten die Knollen sorgfältig untersucht, sortiert, alle durch Krankheiten oder Nagetiere beschädigten Kopien entfernt und auf ihren Sitz kalibriert werden.
Gekeimte Knollen sollten nicht beschädigt werden. Alle anderen Knollen sollten an einem gut beleuchteten Ort mit einer Lufttemperatur von + 20 ... + 25 ° C und einem feuchten Tuch mit heller Farbe aufbewahrt werden. Die schnellere Keimung der Knollen wird durch die Behandlung (Besprühen) mit Wachstumsstimulanzien wie Epin, Regoplant, Kornevin, Bioglobin oder Poteytin unterstützt.
Übrigens können mit denselben Präparaten Sträucher vor der Blüte gesprüht werden, was die Qualität der Ernte verbessert und der Pflanze einen zusätzlichen Schutz gegen Krautfäule sowie Kartoffelkäfer und andere Schädlinge verleiht.
Wichtig! Es ist am besten, die Wirtin als Ganzes zu pflanzen, ohne die Knolle in Teile zu teilen. Daher sollten mittlere Kartoffeln zum Pflanzen ausgewählt werden (kleine bringen eine schlechte Ernte, und große sind wirtschaftlich nicht vertretbar).
Landetechnik
In Bezug auf die Pflanztechnik unterscheidet sich die Hostess kaum von anderen Kartoffelsorten. Die Tiefe der Knollenverlegung sollte 10 bis 15 cm betragen, die traditionelle Anordnung der Büsche 35 x 60 cm. Die Pflanzarbeiten beginnen mit der Markierung des Standorts - die zukünftigen Reihen werden mit Pflöcken markiert, dann wird die Knollenverlegestelle in jeder Reihe markiert.
Es gibt jedoch ungewöhnliche Möglichkeiten, Kartoffeln anzupflanzen, die die Arbeit des Gärtners erheblich erleichtern oder hohe Erträge unter Bedingungen erzielen können, die anfangs für den Anbau dieser Kultur schlecht geeignet waren.
Dazu gehören insbesondere:
- Die Gratmethode, bei der Gräben auf einem Bett gegraben werden, wobei parallel zu einem solchen Graben Aushubflächen in Form einer Art Grat angelegt werden. Gruben zum Legen von Knollen werden genau in den Kamm gegraben, der sich etwa 15 cm über dem Boden befindet, um Wurzelfrüchte vor hohem Grundwasser zu schützen und die Luftzirkulation in zu schweren Böden zu erleichtern.
- Das Grabenverfahren, nämlich das Verlegen von Knollen erfolgt nicht in separat gegrabenen Löchern, sondern in Gräben mit deren anschließender Beendigung mittels eines handgeführten Traktors. Es wird auf großen Flächen mit speziellen Geräten eingesetzt.
- Unter dem Stroh - in diesem Fall werden die Knollen einfach auf den Boden gelegt und mit Stroh bedeckt, und während der Busch wächst, wird die Strohschicht ständig aktualisiert. Ermöglicht es Ihnen, vor dem Pflanzen und während der Ernte keine Landflächen mehr zu graben.
- Unter dem schwarzen Film . Die Methode ist recht zeitaufwändig, aber Sie können das Problem der nachfolgenden Bodenpflege vollständig lösen. Die Stelle des zukünftigen Bettes sollte mit dunkler agrotechnischer Faser bedeckt sein, dann kreuzförmige Einschnitte gemäß dem üblichen Pflanzmuster vornehmen, ein Loch in die Einschnitte graben, eine Knolle hineinlegen und sie begraben.
Sie können auch versuchen, Kartoffeln in Kisten und Säcken anzubauen.
Pflegeeigenschaften
Die Betreuung der Hostess bereitet keine besonderen Schwierigkeiten und umfasst die Durchführung von Tätigkeiten wie Unkraut jäten, häuten, gießen, von oben anziehen sowie, falls erforderlich, die Behandlung von Krankheiten und Schädlingen.
Unkrautbekämpfung
Wenn die Wirtin nach traditioneller Methode ohne Verwendung schwarzer agrotechnischer Fasern auf das Beet pflanzt, um während der gesamten Vegetationsperiode eine gute Ernte zu erzielen, muss der Gärtner regelmäßig alle auf dem Grundstück wachsenden Unkräuter entfernen und nach jedem Gießen auch den Boden lockern. Dieses Problem kann durch Mulchen gelöst werden, für das Sie Stroh, Sägemehl, Torf oder andere organische Materialien verwenden können.
Eine andere spezielle Technik für den Kartoffelanbau ist das Hacken. Das Harken einer großen Menge Land unter dem Busch in Form eines hohen, bis zu 5 cm hohen Hügels ermöglicht ein intensiveres Wachstum des Wurzelsystems, was wiederum zur Bildung einer größeren Anzahl von Knollen führt und deren Verblassen verhindert.
Bewässerung und Dünger
Die Gastgeberin zeichnet sich durch eine hohe Trockenheitstoleranz aus und benötigt daher keine regelmäßige Bewässerung. Eine Befeuchtung des Bodens ist nur dann erforderlich, wenn die Niederschlagsmenge bei sehr hohen Lufttemperaturen minimal ist. Die Tatsache, dass Kartoffeln gewässert werden müssen, lässt sich an der Veränderung des Blattstrudels ablesen (aufgrund des Mangels an Feuchtigkeit werden sie weich und fallen herunter).
Wissen Sie? Die misstrauischen Franzosen erweckten die Liebe zu Kartoffeln, dem berühmten Agronomen des Antoine-Auguste Parmantier aus dem 18. Jahrhundert. Es genügte ihm, nur eine Wache aufzustellen, die mit einer unbekannten Kultur bis an die Zähne im Garten bewaffnet war, und sie nachts „leicht“ auszuziehen - und die Einheimischen nutzten sofort die Gelegenheit, um das seltsame Gemüse zu stehlen und zu probieren, das sie sorgfältig bewacht hatten.
Bei der Bewässerung muss in der Sonne gut erwärmtes Wasser verwendet und dessen Volumen so berechnet werden, dass nicht nur die Bodenoberfläche, sondern auch die tieferen Schichten befeuchtet werden (Wasser sollte eine Tiefe von ca. 50 cm erreichen, damit das Wurzelsystem des Busches vollständig mit Feuchtigkeit versorgt wird).
Während der Vegetationsperiode ist es ausreichend, die Hostess zweimal und beide Male zu füttern - bevor die Blüte beginnt (dies garantiert die Abwesenheit von gesundheitsgefährdenden Nitraten in Wurzelfrüchten).
Das erste Top-Dressing kann mit Bio-Produkten durchgeführt werden, beispielsweise Hühnerkot, Kompost oder Königskerze, die mit Gartenerde gemischt sind. Sie können dieser Mischung etwas Holzasche hinzufügen, die den Busch mit Kalium füttert. Die zweite Deckschicht kann aus einem Komplex von Mineraldüngern bestehen.
Also für 1 Quadrat. m Betten dürfen benutzt werden:
- Nitrofosco - 1 EL. l .;
- Superphosphat - 2 EL. l
Препараты смешивают с водой (примерно 5 л) и вносят под куст методом обычного полива.
Wichtig! Перед внесением удобрений, независимо от их состава, грядку обязательно необходимо обильно полить, иначе питательные вещества будут плохо усваиваться, а, внесённые в жидком виде, могут даже обжечь корневую систему.
Schädlings- und Krankheitsbekämpfung
Заболевания, в отношении которых Хозяюшка проявляет минимальную устойчивость, начинают проявлять себя при очень высоких температурах, именно поэтому сорт ориентирован на выращивание в регионах с холодным летом.
Если это правило не выполняется, в профилактических целях грядку рекомендуется обработать фунгицидными препаратами, содержащими медь (медный купорос, сернокислая медь, бордоская жидкость) либо сернокислым марганцем.
Что касается вредителей, то Хозяюшка, как и другие сорта картофеля, может стать объектом атаки колорадского жука, проволочника, медведки, гусениц совок, картофельной моли, картофельной блошки, цикадок и других паразитов.
Для борьбы с ними используются инсектицидные препараты, однако при выборе того или иного средства важно учитывать особенности вредителя, в частности, то, где он обитает — в почве или на поверхности земли.
Так, от колорадского жука и прочих «надземных» паразитов можно использовать:
- «Антиколорад»;
- Calypso
- Confidor
- «Бомбардир»;
- «Хантер»;
- «Коннект»;
- «Стоп жук» и пр.
С медведкой, проволочником и другими почвенными вредителями лучше бороться при помощи:
- «Громобоя»;
- «Медветокса У»;
- «Базудина»;
- «Антихробака»
- «Антимедведки»;
- «Скорпиона»;
- «Антихруща» и др.
Ernteempfehlungen
Как и другие сорта картофеля среднего и позднего сроков созревания, Хозяюшка может сохранять свои качества достаточно долго, но для этого урожай нужно собрать вовремя и правильно подготовить к хранению.
Wichtig! Клубни для долгого хранения необходимо извлекать из земли после достижения ими полной биологической спелости. У Хозяюшки этот период наступает примерно через 80–100 дней после посадки, причём чем холоднее климат, в котором выращивалась культура, тем ближе данный срок к верхнему пределу.
Однако и передерживать корнеплоды в земле также не следует: как только ботва высохла, можно приступать к сбору. Несмотря на то что клубни Хозяюшки обладают довольно неплохой устойчивостью к различным заболеваниям, проявляющимся в процессе длительного хранения, а потери в этот период обычно не превышают 5%, для того, чтобы указанные показатели проявили себя должным образом, необходимо руководствоваться такими принципиальными правилами:
- Нельзя копать картофель во время дождя или сразу после него. Желательно, чтобы земля в период сбора урожая была сухой.
- Извлечённые из почвы корнеплоды первым делом необходимо проинспектировать и разделить на две группы: те, которые предназначены для немедленного употребления, и те, которые можно использовать в качестве запасов на зиму. Во вторую группу включаются только безупречные (целые и абсолютно здоровые) клубни правильной формы и средних размеров.
- Перед закладкой в погреб картофель необходимо высушить в тёмном, сухом и хорошо проветриваемом месте на протяжении 1, 5–2 недель, причём некоторые огородники рекомендуют предварительно вымыть клубни, чтобы удалить с их поверхности потенциально опасную микрофлору.
- Пока клубни сушатся, следует подготовить погреб. Из помещения необходимо удалить все остатки урожая прошлых лет, грязный инвентарь и прочий мусор, после чего обработать известью или бордоской жидкостью.
- Подсушенный урожай следует ещё раз проинспектировать, при необходимости — перебрать и только после этого поместить в погреб.
Для того чтобы клубни сохранились положенные 8–9 месяцев (именно такие сроки хранения характерны для Хозяюшки), им необходимо создать следующие условия:
| Temperaturanzeigen | +5…+7°С |
| Luftfeuchtigkeit | 70–80% |
| Belüftung | Хорошая |
| Beleuchtung | Минимальное (темнота) |
Некоторые фермеры хранят картофель при более низких температурах, следя лишь за тем, чтобы отметка термометра не опускалась ниже нуля, однако в таких условиях повышается риск того, что клубни начнут темнеть.
Кроме того, чтобы не потерять урожай раньше времени, его периодически необходимо осматривать и перебирать: если какие-то экземпляры сморщились, потемнели или, тем более, покрылись плесенью либо имеют любые другие признаки порчи, пусть даже на ранней её стадии, их следует сразу же удалить, иначе заражение очень быстро распространится на соседние корнеплоды. Wissen Sie? Всем известно, что выкапывание картофеля — процесс трудоёмкий, и всё же конкретные цифры, озвученные учёными, впечатляют: оказывается, сбор урожая корнеплодов с грядки площадью 100 кв. м, только если посчитать массу поднятой на лопате земли, сопряжён с поднятием примерно 10 т общего веса.
Хозяюшка — молодой, но, как уже можно смело утверждать, очень удачный сорт картофеля, идеально подходящий для выращивания в Сибири и других территориях с холодными климатическими условиями. Вполне пригодна такая картошка и для возделывания на юге, причём в этом случае полноценный урожай можно собрать на 2–3 недели раньше.
Помимо неприхотливости, прекрасной урожайности, а также высокой устойчивости к засухе, болезням и другим негативным явлениям, данный сорт отличают великолепные вкусовые характеристики, что полностью оправдывает данное ему название.
