Kartoffeln spielen eine wichtige Rolle in der Ernährung eines jeden Teils der Bevölkerung, daher ist es nicht verwunderlich, dass der größte Teil der bepflanzten Fläche im Garten speziell für diese Kultur bestimmt ist. Die Knollen sind zwar lange lagerfähig, können aber trotzdem nicht auf die neue Ernte warten. Aus diesem Grund versuchen viele, frühe Sorten in ihren Parzellen anzubauen, so dass die Unterbrechung zwischen alten und neuen Kulturen minimal ist. Sehr attraktiv für den Eigenanbau ist die Sorte Zhukovsky, auf die im Artikel eingegangen wird.

Beschreibung und Merkmale der Sorte

Die Sorte Zhukovsky wurde von russischen Züchtern gezüchtet. Sie kreuzten Hydra und Berry und wollten eine Kultur, die resistent gegen Krankheiten und Dürre ist und sich für den Anbau in Gebieten mit einem kurzen Sommer eignet.

Tests, die nach der Zucht durchgeführt wurden, haben gezeigt, dass die Sorte in einem anderen Klima auch eine hervorragende Ernte liefert. Daher ist ihr Verbreitungsgebiet jetzt recht umfangreich: von Fernost nach Nordwesten.

Der Kartoffelstrauch ist niedrig und mittelgroß mit verzweigten Stielen, die mit dunkelgrünem Laub bedeckt sind. Das Laub ist groß, seziert, mit ausgeprägten Adern und leichter Rauheit. Blumen erscheinen in kompakten Blütenständen und sehen dekorativ aus. Anstelle von verblassten Blüten bilden sich keine Früchte.

Vor- und Nachteile der Sorte

• Die Vorteile der Sorte erklären ihre große Beliebtheit:
• reift früh;
• 90–92% der marktfähigen Produkte der gesamten Ernte;
• Beständigkeit gegen mechanische Beschädigungen und verschiedene Krankheiten;
• Ermöglicht eine maschinelle Reinigung;
• gute Haltbarkeit;
• unprätentiös;
• resistent gegen Trockenheit.

• Es gibt auch Nachteile:
• Wird die Ernte zum falschen Zeitpunkt geerntet, verschlechtert sich der Geschmack.
• bei Regenwetter ist es von später Fäule betroffen.

Wissen Sie? Kartoffeln mögen keine Nachbarschaft mit Unkräutern, weil sie einen erheblichen Ernteausfall verursachen. In Russland beträgt der Wert dieser Verluste also 15%.

Reifedaten und Produktivität

Frühe Sorte: 60–75 Tage bis zur Reife. Ein Busch ergibt ca. 10-12 Knollen. Das Durchschnittsgewicht einer Knolle beträgt 0, 1–0, 15 kg. Kleine Kartoffeln sind extrem selten.

Bei einer solchen Fruchtbarkeit und Fruchtmasse beträgt der kommerzielle Ertrag der Sorte 400–500 c / ha. Wenn die Bedingungen günstig sind und alle Regeln für den Anbau der Ernte eingehalten werden, können bis zu 500–600 Zentner pro Hektar erzielt werden.

Geschmacksqualitäten

Das Fruchtfleisch ist von ausgezeichnetem Geschmack, zerbröckelt nach dem Garen nicht, verändert die Farbe auf dem Schnitt nicht. Es kann zum Kochen von gekochten, gebratenen (auch frittierten) und Eintöpfen verwendet werden. Es ist gut zum Backen, aber es wird nicht empfohlen, Kartoffelpüree daraus zu kochen.

Wann ist es besser, eine Sorte anzupflanzen?

Die Landung erfolgt je nach Region von April bis Mai. Das Pflanzen kann durchgeführt werden, wenn sich der Boden auf + 5 ... + 6 ° C erwärmt.

Pflanzung und Anbau von Kartoffelsorten Zhukovsky

Die Technologie für den Anbau von Zhukovsky-Sorten unterscheidet sich in keiner Weise vom Anbau anderer Kultursorten.

Fruchtfolge

Für mehrere Jahre in Folge wird nicht empfohlen, Kartoffeln an einem Standort anzupflanzen.

Wissen Sie? La Bonnotte ist der Name der teuersten Kartoffelsorte der Welt. Die Knollen sind so zart, dass sie ausschließlich von Hand geerntet werden. Ein Kilogramm dieser erlesenen Sorte kostet 500 Euro.

Ideale Vorgänger: Gurken, Kohl, Hülsenfrüchte.

Bodenbedarf

Die Sorte ist absolut unprätentiös für den Boden, weshalb sie in ganz Russland angebaut wird. Der Ertrag ist jedoch in jeder Region unterschiedlich: In einem Gebiet mit Lehmboden, abgereichertem und saurem Boden ist er eher selten (Knollen sind klein und geschmacklich schlechter) und wird häufiger von Krankheiten befallen.

Auf leicht lehmigen oder sandigen Böden, die mit organischen Stoffen gefüttert werden, liefert die Sorte jedoch hohe Erträge.

Wenn Ihre Region keinen geeigneten Boden hat, verzweifeln Sie nicht. Mit der richtigen Bodenbehandlung können Sie eine sehr gute Ernte erzielen. Dazu wird auch im Herbst die Erde ausgegraben (25 cm der oberen Schicht werden entfernt), Asche mit Kompost wird eingebracht. Achten Sie darauf, das Unkraut zu reinigen. Im Frühjahr werden Stickstoffdünger ausgebracht, der Boden gepflügt und eingeebnet.

Pflanzenmaterial vorbereiten

Die Ernte des letzten Jahres wird zum Anpflanzen verwendet: Sie wird sorgfältig sortiert, wobei weiche, kleine (weniger als 80 g), verfaulte, verletzte und schimmelige Früchte entfernt werden.

Das sortierte Saatgut wird zur Keimung vorbereitet. Es wird in Kisten gefaltet und anderthalb Wochen in einem warmen Raum durchgeführt. Es ist besser, die Kartons mit Papier zu bedecken, damit diffuses Licht in die Kartoffel gelangt. In regelmäßigen Abständen befeuchten und umdrehen.

Wenn etwa 10 mm lange Triebe in den Augen erscheinen, können Knollen gepflanzt werden. Sie sind mit Insektiziden vorbehandelt und mit Kaliumpermanganat desinfiziert.

Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Landung

Die Landung ist wie folgt:

1. Rillen durchbrechen die Betten in einem Abstand von 0, 7 m voneinander.
2. In die Rillen Löcher im Abstand von 0, 3 m graben.
3. Organische Dünger werden in das Loch gegossen.
4. Knollen werden auf den Dünger gelegt und mit Erde bestreut.

Wichtig! In kalten Regionen ist das Bett mit einer Folie oder Agrofaser bedeckt, um die Pflanzen vor Frost zu schützen.

Kartoffelpflege nach dem Pflanzen

Die landwirtschaftliche Technik der Sorte ist recht einfach, weil sie in der Pflege absolut unprätentiös ist.

Boden heben und lockern

Das Erhitzen ist notwendig, damit die Feuchtigkeit im Boden erhalten bleibt und die Knollen besser geformt werden.

Es wird in zwei Schritten durchgeführt:

• initial - wenn die Tops erscheinen;
• final - 3 Wochen nach dem ersten.

Zum Zeitpunkt der letzten Ernte sollte die Blüte abgeschlossen sein.

Das Lösen erfolgt unmittelbar nach dem Pflanzen und anschließend regelmäßig nach dem Gießen. Mit ihm wird auch das Jäten durchgeführt.

Sie können auch herausfinden, was zu tun ist, wenn die Kartoffeln große Spitzen haben.

Gießen und füttern

Die Pflanze wird während der Vegetationsperiode dreimal gedüngt:

• mit dem Auftreten von Sprossen;
• während der Bildung der Knospen;
• am Ende der Blüte.

In den ersten beiden Spitzenverbänden können Sie organische Substanzen verwenden. In der letzten Phase sollten Mineralkomplexe mit hohem Stickstoffgehalt verwendet werden, um die Knollen besser zu formen.

Die Bewässerung erfolgt nach dem Trocknen des Bodens. Feuchtigkeit wird über die Rillen oder tropfenweise gegossen. Am besten früh morgens oder spät abends, damit angefeuchtete Knollen unter dem Einfluss von Sonnenlicht nicht überhitzen.

Berücksichtigt werden auch die Witterungsbedingungen: Sie gießen bei Trockenheit intensiver, hören in der Regenzeit auf oder bilden weniger häufig und nicht reichlich Feuchtigkeit.

Wichtig! Kartoffel Zhukovsky verträgt ruhig Dürre, aber reichliches Gießen mit Bodenverhärtung ist für ihn tödlich.

Krankheits- und Schädlingsresistenz

Frühe Sorten ermöglichen eine schnelle Ernte, aber im Gegensatz zu späteren Sorten können Insektizide nicht für ihre Verarbeitung verwendet werden, da sie erst nach 50-60 Tagen aus den Früchten entfernt werden. Zhukovsky reift in 60–75 Tagen, daher ist es nicht ratsam, seine Behandlung gegen Krankheiten und den Kartoffelkäfer mit chemischen Präparaten durchzuführen.

Die Sorte ist gegen die meisten Krankheiten resistent, aber diejenigen, die sie befallen können, sind besser, um vorbeugende Maßnahmen zu verhindern:

• hohe hilling;
• Blatt- und Wurzelspitzenverband;
• die Ausbringung von Phosphor-Kalium-Düngemitteln;
• oberflächenbehandlung mit kupferchlorid.

Merkmale der Ernte und Lagerung von Kulturpflanzen

Wenn Anfang Mai Kartoffeln gepflanzt wurden, kann die erste Ernte Ende Juni geerntet werden. Die Hauptreinigung wird bis Mitte August durchgeführt - bis zu diesem Zeitpunkt sind die Oberseiten vollständig trocken. Eine Überbelichtung der Knollen im Boden ist nicht ratsam, da sie anfangen zu faulen und sich ihr Geschmack verschlechtert.

Es ist wünschenswert, die Reinigung an einem sonnigen Tag durchzuführen. Sie können die Technologie der maschinellen Ernte anwenden: Eine dichte Schale schützt das Fruchtfleisch vor Beschädigungen.

Das ausgewählte Gemüse wird vom Boden gereinigt, einige Tage getrocknet und in Säcken oder Kartons aufbewahrt. In dieser Form geht es in den Keller, wo die Temperatur auf +2 ... + 5 ° C gehalten wird. Der Raum muss gut belüftet sein. Vorbehaltlich der Lagerbedingungen werden die Schukowski-Kartoffeln 8 Monate gelagert.

Die Sorte Zhukovsky ist so unprätentiös, dass sie in jedem Klima angebaut werden kann. Das Wichtigste in diesem Fall ist, den Boden richtig vorzubereiten, rechtzeitig zu düngen und die Beete zu bebauen.