Kartoffel Janka: Eigenschaften und Merkmale des Sortenanbaus

Ernte und köstliche Sorte belarussischen Ursprungs Janka wurde vor nicht allzu langer Zeit geschaffen - im Jahr 2012. Seine sogar identischen Knollen zeichnen sich durch gute Haltbarkeit und Präsentation aus. Informationen zu den Merkmalen dieser Sorte, technischen Eigenschaften und Wachstumsbedingungen finden Sie in diesem Testbericht.

Herkunft der Sorte

Die Sorte wurde kürzlich in Belarus gezüchtet. Der Zweck der Züchtung besteht darin, eine Tafelsorte zu erhalten, die für die zentralen und nordwestlichen Gebiete in Zonen unterteilt ist. Diese Kartoffel kann auf jedem Boden angebaut werden und ist sowohl für Privathaushalte als auch für gewerbliche Zwecke bestimmt.

Beschreibung und Merkmale der Sorte

Die Sorte ist Zwischensaison. Eine fertige Ernte kann für 100 Kulturtage erwartet werden. Die Erträge in verschiedenen Quellen sind unterschiedlich: 190-315 kg / ha. Wahrscheinlich hängt dieser Parameter mehr von der angewandten Anbaumethode und den klimatischen Bedingungen ab. Eine Besonderheit der Knollen ist etwa die gleiche Größe und das Fehlen kleiner Exemplare. Das Gewicht der Kartoffeln beträgt 80–110 g. Etwa 10 Stücke bilden sich unter ihrem Busch. Wissen Sie? Um die Kartoffeln bekannt zu machen, richtete der Wissenschaftler und Agronom Antoine Permantier im 19. Jahrhundert in Frankreich eine Wache um die Kartoffelfelder, damit sie sie schützen, aber Bestechungsgelder annehmen und den Bauern erlauben, sie zu stehlen. Yanku zeichnet sich durch gute Produkteigenschaften aus: glatte, identische, runde Knollen, deren Sicherheit 96% beträgt. Gut zu transportieren und kann zum Zeitpunkt der Ernte verpackt werden.

Der hohe Stärkegehalt (18%) macht die Sorte für die Gastronomie attraktiv. Yanka ist leicht zu kochen, hat einen angenehmen Geschmack, ideal zum Kochen von Pommes oder Pommes.

Knollenmerkmale:

  • ovale Form;
  • durchschnittliche Größe;
  • weißes Fleisch;
  • gelbe glatte Schale;
  • dichte Konsistenz.

    Vor- und Nachteile

    • Die Vorteile der Sorte sind:
    • gute Geschmackseigenschaften;
    • hohe Gewerbeimmobilien;
    • gute Produktivität (bis zu 300 c / ha);
    • Anpassungsfähigkeit an gemäßigtes Klima und kühle Sommer;
    • Resistenz gegen Wurzelschädlinge, Knollenfäule und Kartoffelkrebs.
Wenn die Kartoffeln nach der Reifung noch lange im Boden verbleiben, kann der Drahtwurm darauf treffen. Es wird daher empfohlen, die Ernte nicht zu verzögern.

  • Die Sorte zeichnet sich durch eine gute Anpassung an kalte Sommer aus, was jedoch auch die Nachteile der Sorte mit sich bringt:
  • Ertragsreduzierung bei niedrigen Lufttemperaturen;
  • mittlere Schorfresistenz.

Kartoffeln pflanzen und anbauen

Die Technologie des Pflanzens von Kartoffeln ist:

  • richtige Standortwahl;
  • Vorbereitung von Saatgut;
  • Vorbereitung des Bodens für die Landung;
  • Knollen pflanzen.
Wissen Sie? Kartoffeln enthalten fast alle Substanzen, die eine Person zum Überleben benötigt. Um dies zu beweisen, aß der Exekutivdirektor der Washington State Potato Commission 60 Tage lang nur dieses Gemüse.

Yanka kann auf verschiedenen Böden wachsen, reagiert aber sehr gut auf Düngung. Beim Einpflanzen wird der Boden daher mit organischer Substanz (Stallmist) oder industriellem Kunstdünger gemischt. Dann werden Bewässerung, Ernte und vorbeugende Maßnahmen zur Schädlingsbekämpfung in das Maßnahmenspektrum für den Anbau einbezogen.

Optimale Landezeiten

Der Aussaatkalender eines Landes zeigt Ihnen die optimalen Aussaattermine: normalerweise ist dies der frühe Frühling, März oder April. Wenn der Schnee in Ihrer Region geschmolzen ist, der Frost aufgehört hat und die Lufttemperatur + 13 ° C erreicht hat, ist es Zeit, Kartoffeln zu pflanzen.

Das Saatgut frostbeständiger Sorten ist nur frostbeständig, wenn keine Setzlinge vorhanden sind. Daher wird von März bis zum dritten Jahrzehnt im April gepflanzt.

Wichtig! Kartoffeln haben einen hohen glykämischen Index (ca. 95GI), daher sollten Diabetiker diesen in Maßen zu sich nehmen.

Regeln für die Fruchtfolge

Pflanzenrotationstechnologie wird benötigt, um dem Landwirt zu helfen, einen hohen Ertrag ohne den Einsatz von Herbiziden zu erzielen - dies kann als ökologisch sichere Anbautechnologie bezeichnet werden. Zusätzlich zum Ertrag kann die Fruchtfolge die Schädlingspopulation verringern.

Grundregeln für die Fruchtfolge von Kartoffeln:

  1. Eine vollständige Fruchtfolge dauert 3-4 Jahre.
  2. Vorläuferkulturen: Hülsenfrüchte, Kürbis, Zucchini, Kohl, Gründünger.
  3. Pflanzen, die gemeinsame Schädlinge mit Kartoffeln haben, sind zur vorherigen Aussaat verboten: Nachtschattenpflanzen - Paprika, Auberginen, Tomaten, Kartoffeln.
  4. Bodenverdichtung nicht zulassen. Um die Bröckeligkeit zu erhalten, werden im Herbst „Gründünger“ auf der Baustelle gepflanzt.

Die Laufzeit von 3-4 Jahren ergibt sich aus der Tatsache, dass die Hauptschädlinge der Wurzelfrüchte einen solchen Entwicklungszyklus haben. So kann der Kartoffelkäfer ein Jahr lang ohne besondere Dynamik im Boden bleiben, um für die nächste Vegetationsperiode aktiv zu werden.

Bodenpflege ist ein unverzichtbares Element der Fruchtfolge. Das Pflügen des Feldes muss im Frühjahr erfolgen, um das Wurzelsystem der Unkräuter zu schwächen und die Population der überwinternden Schädlinge zu verringern.

Wichtig! Wenn die Kartoffel dem Sonnenlicht ausgesetzt ist, bildet sich darin Pflanzengift - Solanin. Um eine Vergiftung zu vermeiden, schneiden Sie den grünen Teil der Wurzelschale vor dem Gebrauch ab.

Bodenbedarf

Lose leichte Erde sorgt für eine abgerundete Form der Wurzelfrüchte. Selbst wenn der Boden dicht ist, sollte er bei der Vorbereitung der Gräben zum Anpflanzen gut gegraben werden, damit keine großen Klumpen die Knollen verformen können. Sie wachsen auf schweren Böden und nehmen eine abgeflachte Form an.

Bodeneigenschaften:

  • nahrhaft;
  • mit einem Säuregehalt von 5, 5–7 pH;
  • abgelassen.

Um die Bodennahrung zu verbessern, werden während des Pflanzens Düngemittel ausgebracht. Für Luftigkeit und Bröckeligkeit können Sand, Torf oder andere Schüttgüter zugesetzt werden.

So bereiten Sie den Boden für das Pflanzen vor:

  • Wählen Sie eine sonnige Stelle, graben Sie den Boden aus und entfernen Sie Unkraut.
  • bilden Landungsgräben - ihre Tiefe beträgt etwa 30 cm, trapezförmig mit einer kleineren unteren Basis;
  • ein Teil des aus dem Graben entfernten Bodens wird mit organischen oder synthetischen Düngemitteln gemischt;
  • Ein anderer Teil des Bodens wird verwendet, um den Graben nach dem Pflanzen und beim Erden aufzufüllen.

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Pflanzenmaterial vorbereiten

Landwirte üben zwei Hauptsorten des Pflanzens:

  • ganze Knollen;
  • Teile der Knolle.
Besonders wertvolle Sorten werden häufig durch Teilung vermehrt, berücksichtigen aber, dass je mehr Wachstumspunkte (Augen), desto kräftiger der Busch und desto größer die Ernte. Die optimale Anzahl der Augen beträgt 4–5 Stück.

Die Knollen werden der Länge nach geschnitten. Um eine Infektion der Knolle mit Fäulnisbakterien zu verhindern, werden die Einschnittstellen mit Asche behandelt und mehrere Tage getrocknet. Dieser Vorgang kann mit der Keimung kombiniert werden. Die Lufttemperatur kann zu diesem Zeitpunkt ca. + 14 ° C und höher betragen, die Luftfeuchtigkeit ca. 80–90%. Durch die Keimung können Sie die Vegetationsperiode beschleunigen und die Reifezeit der Ernte verkürzen. Die Dauer beträgt ca. 2-3 Wochen. Wenn Sie also Ende März pflanzen möchten, müssen Sie die Kartoffeln am Anfang des Monats keimen lassen.

Wissen Sie? Die NASA hat bewiesen, dass Kartoffeln im Weltraum nicht nur wachsen und den Menschen mit Nahrungsmitteln versorgen, sondern auch die Luft von ausgeatmeten menschlichen Gasen effektiv reinigen können.

Landetechnik

Technologisch besteht das Pflanzen darin, eine Grube vorzubereiten und Pflanzenmaterial zusammen mit Düngemitteln herzustellen.

Landeanweisungen:

  1. Am Boden des vorbereiteten Grabens wird ein Teil loser Erde (3-4 cm) eingeschüttet.
  2. Darauf wird Saatgut mit einem Abstand von 25-30 cm zwischen den Kartoffeln gelegt.Wenn der Abstand zwischen den Gräben weniger als 0, 5 m beträgt, sollte der Abstand zwischen den einzelnen Knollen groß sein - bis zu 40 cm.
  3. Knollen müssen mit einer Schicht fruchtbaren Bodens bedeckt sein. Zu seiner Herstellung wird Fäulnismist in einer Menge von 2-3 Eimern pro 1 m² mit Erde vermischt.
  4. Hier können Sie 300 g Harnstoff pro 1 m² zugeben, um eine ausreichende Menge Stickstoff zu gewährleisten. Wenn im Herbst Gründünger (Getreide, Hülsenfrüchte oder andere Pflanzen) gepflanzt wurden, besteht kein Bedarf an Stickstoff - dieser wird aus der von den Deckpflanzen gebildeten Grünmasse in den Boden freigesetzt.
  5. Die oberste Schicht ist gewöhnlicher Boden, mit dem der Graben mit der umgebenden Landschaft geebnet wird.
  6. Wenn Sie noch nicht genutzten Boden haben, können Sie ihn nach dem Auflaufen zum Erden verwenden.

Kartoffelpflege nach dem Pflanzen

Die Hauptaktivitäten für die Pflege von Kartoffeln:

  • gießen;
  • Hilling;
  • Unkrautentfernung;
  • Prävention von Krankheiten.

Boden heben und lockern

Hilling ist die Zunahme eines Erdhügels um einen Kartoffelstrauch. Der Vorgang ist erforderlich, um das Volumen des Root-Systems zu erhöhen. Knollen sind ein verdickter Teil der Wurzel: Je mehr Wurzeln und je nahrhafter der Boden, desto höher der Ertrag, was insbesondere für Sorten wie Janka wichtig ist - abhängig von der Bodennahrung.

Wissen Sie? Kartoffeln und Tomaten gehören zur gleichen Solanaceae-Familie, daher sind ihre Stoffe kompatibel. Dies ermöglichte es dem amerikanischen Züchter Luther Burbank, eine Chimärenpflanze mit Wurzelfrüchten unten und Tomatenfrüchten oben zu erhalten. Die erste Ernte wird durchgeführt, wenn die Kartoffelsprossen eine Höhe von 10-15 cm erreichen. Je größer der Erdhügel, desto besser.

Befürworter dieser Art von Hilling bieten die Hauptvorteile der Methode:

  • die Pflanze ist weniger Blattschädlingen ausgesetzt;
  • eine vergrößerte Stammfläche trägt zur Bildung zusätzlicher Wurzeln und Knollen bei;
  • Dies stimuliert das Wachstum und die Entwicklung des Busches.

Die zweite Ernte wird durchgeführt, wenn die Sprossen zu blühen beginnen. Zu diesem Zeitpunkt entwickeln sich die Knollen intensiv - 3 Wochen nach dem ersten Eingriff.

Das Ernten kann mit dem Lösen des Bodens zwischen den Reihen und dem Entfernen von Unkraut kombiniert werden. Zu Beginn der Saison ist eine Lockerung obligatorisch.

Kulturpflanzen sind in einem frühen Wachstumsstadium besonders nährstoffbedürftig. Um eine Konkurrenz mit Unkräutern zu vermeiden, wird empfohlen, diese regelmäßig zu entfernen. Dies kann durch periodisches Behandeln der Pflanzen mit einer Gartenhacke oder durch Abdecken des Pflanzplatzes für Kartoffeln mit Mulchmaterial erfolgen. Die Schicht hemmt das Unkrautwachstum, hält die Feuchtigkeit zurück und sorgt für einen lockeren Boden. Wenn die Unkräuter klein sind, werden sie manuell entfernt - so wird das Risiko einer Beschädigung der empfindlichen frisch gebildeten Wurzeln verringert.

Bewässerung

Befindet sich der Standort auf einem Hügel, verliert der Boden schnell an Feuchtigkeit, sodass die Kartoffeln 2-3 Mal pro Woche gewässert werden. Sträucher im Flachland werden nicht öfter als 1 Mal pro Woche bewässert, um übermäßige Feuchtigkeit und die Entwicklung von Fäulnisbakterien zu verhindern.

Bewässern Sie die Pflanzen, bevor der Boden endgültig bis zu einer Tiefe von 5 bis 10 cm trocken ist. Beenden Sie das Gießen in der zweiten Sommerhälfte, wenn die Stiele auszutrocknen beginnen - dies hilft den Knollen, vor der Ernte zu reifen. Finden Sie auch heraus, warum die Spitzen der Kartoffeln trocknen und was getan werden sollte. Grundlegende Bewässerungsregeln:

  1. Vor dem ersten Anbau wird nicht gewässert. Zu diesem Zeitpunkt entspringt genügend Bodenfeuchtigkeit im Boden.
  2. Ein Überschuss an Feuchtigkeit leitet Dünger in tiefere Schichten, aus denen die Pflanze sie nicht beziehen kann, und befeuchtet den Boden mit einer Tiefe von nicht mehr als 30 cm.
  3. Trockener Boden vor der ersten Ernte trägt zu einer weiteren Entwicklung des Wurzelsystems bei.
  4. Gleichmäßiges Gießen sorgt für die Entwicklung identischer Knollen, sodass keine Dürreperioden für Pflanzen entstehen.

Top Dressing

Biologische Anbaumethoden beinhalten die Düngung auf zwei Arten:

  • Anbau von gemahlenen Pflanzen (Getreide, Hülsenfrüchte) im Herbst nach der Ernte und vor dem geplanten Anbau von Kartoffeln;
  • die Einführung von Gülle, Kompost oder anderen organischen Düngemitteln.

Die im Herbst im Winter gepflanzten Pflanzen bilden einen guten grasbewachsenen Luftteil. Sie haben keine Zeit zu blühen, um zu frieren und die angesammelten Substanzen zu verwenden. Wenn Sie einen Monat vor dem Pflanzen eine Stelle ausgraben, werden sie in den Boden eingebracht und sind eine hervorragende Quelle für Stickstoff und andere Nährstoffe für Knollen. Ihr Wurzelsystem lockert den Boden und macht ihn leichter, was für Knollen nützlich ist. Getreide, Bohnen und Kreuzblütler werden als Zwischenfrüchte gepflanzt.

Das Ausbringen der Gülle wird während des Pflanzens geübt. Es muss verfault sein - nach Erhalt mindestens 6 Monate liegen. Dünger wird mit Erde vermischt und über die Knollen ausgebracht. Gülle ist eine gute Kaliumquelle. Sie können auch Vogelkot oder Kompost hinzufügen. Um den Boden mit Phosphor anzureichern, wird Knochenmehl verwendet. Wichtig! Es wird angenommen, dass synthetische wasserlösliche Düngemittel schneller zur Pflanze gelangen als die gleichen Substanzen, die aus organischen Stoffen freigesetzt werden. Einige Landwirte bevorzugen daher beide Methoden für die Fütterung von Kartoffeln. Chemische Düngemittel können anstelle von organischen auch auf den Boden aufgebracht werden. Ein ausgewogener Dünger eignet sich für Kartoffeln, bei denen Kalium, Phosphor und Stickstoff zu gleichen Anteilen vorhanden sind. Verwenden Sie 7 kg Dünger auf einem 300 m² großen Grundstück. Sie müssen beim Pflanzen mit dem Boden gemischt werden.

Während der Vegetationsperiode geben die Bauern alle 2-3 Wochen Knochenmehl und Algenextrakt in den Boden oder düngen sie mit Gülle. Dies ist wichtig zwischen dem Aufkommen der Sämlinge und vor der Blüte. Anorganische Düngemittel werden 6 Wochen nach dem Pflanzen erneut in der gleichen Zusammensetzung und dann erneut nach einem Monat angewendet.

Die Einführung von Stickstoff ist für die ersten 50 Tage nach dem Pflanzen relevant. Das Auftragsvolumen beträgt 80 bis 140 kg / ha. Die Einführung von Kalium ist wichtig für die Knollenbildung und beträgt 5–10 kg pro 1 m².

Krankheiten und Schädlinge der Sorte

Krankheiten treten an Blättern oder Stielen, Plaque, fallenden Blättern oder Blütenständen auf. Krankheitserreger sind Mikroorganismen, Viren oder Pilze, die durch Schädigung in das Pflanzengewebe eindringen. Schädlinge sind daher doppelt gefährlich: Sie schädigen nicht nur die Blätter, sondern verursachen auch das Eindringen pathogener Mikroflora. Wir empfehlen zu lesen, was zu tun ist, wenn die Oberseite der Kartoffeln schwarz wird. Optimale Bedingungen für die Ausbreitung von Bakterien und Pilzen:

  • hohe Luftfeuchtigkeit (bis zu 90%);
  • Lufttemperatur über + 18 ° C;
  • dichte Bepflanzung und schlechte Luftzirkulation.

Der Tod der betroffenen Teile des Pflanzengewebes dauert 2 Wochen bis 2 Monate. Die Ausbreitung von Sporen und Pilzen kann nur wenige Tage dauern. Trockenes Wetter stoppt die Ausbreitung der Infektion.

Krankheitsprävention:

  • Fruchtfolge-Compliance;
  • Pflanzen nur gesundes Pflanzgut;
  • Behandlung der Knollen vor dem Pflanzen mit Fungiziden, die die Entwicklung von Fäulnispilzen hemmen;
  • Zerstörung infizierter Pflanzen mindestens 3 m von Kartoffelkulturen entfernt.

Die Sorte Yanka ist resistent gegen Krautfäule und andere Blattkrankheiten. Daher sollte die Vorbeugung auf den Schutz vor Bodenschädlingen ausgerichtet werden, was den Landwirten hilft, die Regeln für die Fruchtfolge einzuhalten. Die vorbeugende Behandlung von Kulturpflanzen erfolgt mit Insektiziden. In der Regel ist auf der Verpackung eines Arzneimittels angegeben, gegen welche Insektengruppen und in welcher Dosierung es angewendet werden soll. Um ihr rechtzeitiges Erscheinen zu bemerken, verwenden die Landwirte verschiedene Fallen. Lesen Sie auch, wie man Kartoffelkraut behandelt. Wenn Schädlinge gefunden werden, werden die folgenden Maßnahmen angewendet:

  1. Mit dem Auftreten des Kartoffelkäfers werden die Präparate „Aktara“ und „Prestige“ verwendet. Sie bieten einen guten Schutz für Knollen über mehrere Monate, sodass die Verarbeitung in der Regel spätestens 2 Monate vor der Ernte erfolgt.

  2. Nematoden sind kleine Würmer, die auch Knollen schädigen. Sie leben in Kolonien und züchten sehr aktiv. Ein ausgezeichnetes Volksheilmittel für sie ist die Behandlung des Bodens mit heißem Wasser bis zu einer Tiefe von mindestens 20 cm. Wenn Sie die Ernten mit Polyethylen bedecken, steigt unter der Folie die Temperatur des Bodens, was auch zur Schädlingsbekämpfung beiträgt. Von den verwendeten Chemikalien "Karbofos", "Carbation". Sie können auch Ringelblumen in den Gängen pflanzen - ihre ätherischen Öle hemmen die Entwicklung von Nematoden.

  3. Ein weiterer Knollenschädling sind Drahtwürmer (Larven des Nussknackerkäfers). Dies sind kleine, lebhafte Würmer mit einer starken kupferfarbenen Chitinhülle. Der beste Weg, um mit ihnen umzugehen, ist im Herbst Senf zu pflanzen.

Die Sorte ist resistent gegen Schorf, Schwarzbein und Krautfäule. Aber wetterbedingt können Krankheiten auftreten - das sind extreme Temperaturen bei hoher Luftfeuchtigkeit. Wenn das Risiko von Bakterien nicht verringert werden kann, wird prophylaktisch mit bakteriziden Arzneimitteln gesprüht. Wenn beschädigte Blätter oder Stängel gefunden werden, müssen diese vor der Verarbeitung entfernt werden.

Wissen Sie? Heute sind weltweit mehrere gentechnisch veränderte Kartoffelsorten entwickelt worden: Neue Arten sind resistent gegen Schädlinge und gut an wechselnde klimatische Bedingungen angepasst. Wenn sie jedoch gegen einige Schädlinge resistent geworden sind, können sie mit größerer Wahrscheinlichkeit von anderen angegriffen werden.

Ernte und Lagerung

Yankees werden 100 Tage nach dem Auflaufen geerntet. Es ist sehr einfach sicherzustellen, dass die Ernte fertig ist: Das Trocknen der Stängel zeigt an, dass die Kartoffel gereift ist. Danach müssen Sie den Knollen noch 2-3 Wochen geben, damit die Schale „gefriert“ und für die Winterlagerung geeignet wird.

Die Ernte erfolgt bei sonnigem Wetter. Wenn es am Vortag geregnet hat und der Boden feucht war, werden die Knollen vor der Lagerung getrocknet. Sie werden in Holz- oder Kunststoffkisten in einem kühlen, trockenen Raum bei einer Temperatur von ca. + 5 ° C und einer Luftfeuchtigkeit von nicht mehr als 65% gelagert. Die Haltbarkeit der Sorte beträgt 96%.

Die Sorte Janka eignet sich hervorragend für den Anbau in gemäßigten Klimazonen. Es verträgt schlechtes Wetter und hält hohe Erträge. Es ist einfach zu pflegen, das Einzige, worauf man achten sollte, ist eine ausreichende Menge Dünger im Boden.

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