Ist Spargel gesund?

Spargel ist eine Gemüsepflanze, die eine große Menge an Nährstoffen, Mineralien, Vitaminen, Mikro- und Makroelementen enthält und dank derer sie medizinische Eigenschaften hat. In diesem Artikel werden wir darüber nachdenken, warum es verwendet werden sollte und wie es nützlich ist.

Was ist Spargel?

Spargel ist eine Pflanze, die sowohl einhäusig (Stempel und Staubblätter befinden sich auf derselben Blüte) als auch zweihäusig (Staubblätter und Stößel befinden sich auf unterschiedlichen Blüten) ist. Es wächst in Form eines Busches oder Grases. Straucharten sind oft Dekoration des Gartens und werden als Bestandteil von Sträußen verwendet. Grasspargel wird aufgrund seiner Schmackhaftigkeit häufig zum Kochen verwendet.

Wissen Sie? Das Rezept für Spargel stammt aus dem ältesten Kochbuch der Welt - De re coquinaria - das vom römischen Gourmet Apicius verfasst wurde.

Kaloriengehalt und chemische Zusammensetzung

Überlegen Sie in der Tabelle, was die Nutzpflanze in ihrer Zusammensetzung enthält, welche Vitamine der Spargel enthält, wie viele Proteine, Fette, Kohlenhydrate und kcal pro 100 Gramm enthalten sind:

Energiewert20 kcal
BZHU
  • Proteine ​​- 1, 9 g;
  • Fette - 0, 1 g;
  • Kohlenhydrate - 3, 1 g;
Ballaststoffe1, 5 g
Wasser93 g
Asche0, 5 g
Vitamine
  • A - 82, 8 ug;
  • B1 (Thiamin) - 0, 1 mg;
  • B2 (Riboflavin) - 0, 1 mg;
  • C - 20, 2 mg;
  • E - 1, 9 mg;
  • Beta-Carotin - 0, 6 mg;
  • PP - 1, 1 mg;
Mineralien
  • Natrium - 2 mg;
  • Calcium - 21 mg;
  • Eisen - 1 mg;
  • Phosphor - 62, 1 mg;
  • Kalium - 195, 8 mg; M
  • Agnium - 20, 2 mg;

Was ist nützlicher Spargel

Aus dem vorhergehenden Absatz ist zu entnehmen, woraus Spargel besteht, und es wird deutlich, dass es sich um ein Lagerhaus von nützlichen Stoffen handelt. Neben der Tatsache, dass es vom Körper leicht aufgenommen wird, gehört es zu kalorienarmen Lebensmitteln und hat viele medizinische Eigenschaften.

In den Spargel gelangt Spargel, mit dessen Hilfe der Blutdruck sinkt, Blutgefäße weiten sich. Es hilft auch, Ammoniak aus dem Körper zu entfernen. Für diejenigen, die einen Herzinfarkt hatten oder an Herzerkrankungen leiden, wird empfohlen, diese Nutzpflanze in die Ernährung aufzunehmen, da Asparagin die Arbeit des Herzmuskels als Stimulans beeinflusst.

  • Die in dieser Pflanze enthaltenen Substanzen haben folgende Vorteile für den menschlichen Körper:
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    Die Haupteigenschaften von Spargel officinalis
  • Provitamin A oder Beta-Carotin wirkt sich positiv auf das Sehvermögen und den Hautzustand aus.
  • Phosphor und Kalzium sind sehr nützlich für die Erhaltung des Knochengewebes;
  • Eisen und Magnesium tragen zur Blutbildung bei;
  • Kalium wirkt als Diuretikum und Magnesium ist für seine beruhigenden Eigenschaften bekannt.
  • Mit Vitamin PP können Sie das Auftreten von Vitaminmangel, Leberzirrhose, Sklerose und Arteriosklerose sowie einen Druckabfall verhindern.
  • Grobe Fasern wirken sich positiv auf den Verdauungsprozess aus.

Für Männer

Spargel fördert die männliche Potenz und steigert die männliche Libido. Das Vorhandensein einer großen Anzahl nützlicher Elemente wirkt sich positiv auf die Stimulierung der Freisetzung männlicher Sexualhormone aus, die für das Sexualleben verantwortlich sind und die Zeit der sexuellen Aktivität und Ausdauer in Liebesspielen verlängern.

Bis Viagra erfunden wurde, fügten Männer „Zauberstäbe“ hinzu, um die Menge der Samenflüssigkeit zu erhöhen, mit verringerter oder fehlender Libido oder verschiedenen anderen intimen Problemen. Wichtig! Um eine größere Wirkung zu erzielen, muss der Spargel mindestens 3 Tage verzehrt werden.

Für Frauen

Spargel wirkt sich positiv auf die weibliche Libido aus, steigert das sexuelle Verlangen, reguliert und stabilisiert die Hormone. Es ist ein wirksames Mittel gegen Unfruchtbarkeit und wirkt auch als einer der Inhaltsstoffe von Seren und Cremes zur Verjüngung.

Eine große Anzahl der in dieser Pflanze enthaltenen B-Vitamine wirkt sich positiv auf die Entwicklung des Fötus aus. Schwangere sollten sie daher unbedingt einnehmen. Mit einem harntreibenden Effekt entfernt Spargel überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper gut. Dadurch werden Ödeme reduziert, Salze und Toxine beseitigt, der Stoffwechsel stabilisiert, das Verdauungssystem verbessert und das Körpergewicht gesenkt.

Für Kinder

Spargel ist ein kalorienarmes Produkt, das mit Mineralien und Vitaminen angereichert ist, die für den wachsenden Körper wichtig sind, und daher erhebliche Vorteile bringt, wenn es in die Ernährung von Kindern aufgenommen wird. Es unterstützt auch die Immunität und warnt vor Anzeichen von Vitaminmangel. Wichtig! Bevor Sie Spargel in die Ernährung Ihres Kindes einführen, müssen Sie einen Kinderarzt konsultieren, der die Sicherheit von Änderungen in der Ernährung Ihres Kindes bestätigt. Die Einführung von Ergänzungsfuttermitteln mit Zusatz dieser Gemüsepflanze wird frühestens im Alter von 10 Monaten empfohlen, da dies für den Körper des Kindes sehr schwierig sein und zu Koliken, Blähungen oder Störungen des Verdauungssystems führen kann.

Für ältere Menschen

Da Spargel in seiner chemischen Zusammensetzung viele Substanzen enthält, die sich positiv auf das Herz auswirken und die normale Funktion des Herzmuskels unterstützen, ist er für ältere Menschen indiziert.

Es ist in der Lage, das Nervensystem sanft zu beruhigen, den Blutdruck zu senken, wirkt wie Aspirin, verdünnt das Blut, beugt Thrombosen vor. Eine junge Pflanze schützt vor der Entstehung von Diabetes und Arteriosklerose.

Gegenanzeigen und Schaden

Spargel hat zwar zahlreiche Vorteile, aber auch Nachteile. Wie jede Pflanze hat es nützliche und schädliche Eigenschaften.

  • Es ist notwendig, seine Verwendung Personen zu überlassen, die:
  • individuelle Unverträglichkeit oder Allergie gegen Spargel;
  • Magengeschwür sowie Zwölffingerdarm;
  • Erkrankungen der Nieren und der Harnwege.

Bewerbung

Dieses Kraut ist in der Küche, Kosmetik und Volksmedizin weit verbreitet. Wie man Spargel so verwendet, dass er maximalen Nutzen bringt, werden wir weiter prüfen.

Wissen Sie? Spargel galt im alten Griechenland als Liebespflanze. Sie wurde nicht gegessen, sondern zu Hause mit ihr und dem Bett des Brautpaares dekoriert.

Beim Kochen

Beim Kochen wird diese Pflanze in verschiedenen Formen verwendet: Sie kann gedünstet, gebraten, gebacken, gekocht oder gedämpft werden. Sehr lecker und gesund sind Salate mit grünem jungem Spargel. Um alle nützlichen und nahrhaften Eigenschaften zu erhalten, muss es keiner langen Wärmebehandlung unterzogen werden.

Wenn Sie mit einem hohen Cholesterinspiegel kämpfen, denken Sie daran, dass gedämpfter Spargel den Cholesterinspiegel senkt. Für den Winter können Sie gesalzenen Spargel kochen, in dem alle Nährstoffe perfekt erhalten sind. In der kalten Jahreszeit wird es eine großartige Ergänzung zur Ernährung und Vitamin-Diät sein.

In der Kosmetik

Spargelsaft reinigt die Haut von abgestorbenen Zellen und schwarzen Flecken, tonisiert und verjüngt die Haut, entfernt Blutergüsse und Schwellungen unter den Augen. Sie müssen das Gesicht morgens und abends nach dem Waschen und Reinigen mit Saft abwischen. Ein Extrakt aus dieser Pflanze ist ein Inhaltsstoff in beruhigenden Lotionen, es senkt den pH-Wert der Haut, wirkt als Leiter von pflegenden Cremes.

Informieren Sie sich auch über die Eigenschaften von Sojaspargel.

Hier sind 2 Optionen für Rezepte für Masken:

  1. Maske zur Gesichtsverjüngung. Zum Kochen benötigen Sie 2 EL. l fein gehackte Spargeltriebe, mit 2 EL mischen. l fettarmer Hüttenkäse, etwas Sahne zudünnen. Das Produkt muss auf ein gereinigtes Gesicht aufgetragen und 10 Minuten gehalten werden. Danach mit warmem Wasser waschen.
  2. Maske zur Befeuchtung der Haut. Um eine solche Maske vorzubereiten, müssen Sie 1 EL mischen. l gehackter Spargel, 2 EL. l geriebene frische Gurke, 1 Tropfen Rosenöl hinzufügen. Die Maske muss 10 Minuten auf das Gesicht aufgetragen werden. Den empfohlenen Gurkensaft oder warmes abgekochtes Wasser abspülen.

In der Volksmedizin

In der Volksmedizin wird Spargel bei verschiedenen Beschwerden eingesetzt.

Rezepte einiger Volksheilmittel sind unten angegeben:

  1. Bei Anämie und Prostatitis müssen Sie den Saft aus den jungen Trieben der Pflanze und den Karottensaft im Verhältnis 1: 2 mischen und vor den Mahlzeiten dreimal täglich 1 EL trinken. l
  2. Bei einer Hypertrophie der Prostata oder einer Leberzirrhose müssen Sie eine solche Infusion vorbereiten: 1 EL. l gehackte frische Rhizome gießen 1 Tasse kochendes Wasser. Die Infusion sollte zum Kochen gebracht werden, eine Stunde ziehen lassen, abseihen und 3-4 mal täglich 2 EL trinken. l 30 Minuten vor den Mahlzeiten.
  3. Bei Gicht wird empfohlen, eine Infusion von 3 EL zuzubereiten. l gehackte Triebe und 1, 5 EL. heißes Wasser. Die Infusion muss auf ein sehr langsames Feuer gelegt und bis zu dem Moment stehengelassen werden, in dem das Wasser dreimal kürzer wird. Danach ist es notwendig, die dicke zu belasten und auszupressen. Sie müssen die Brühe 3-mal täglich mit jeweils 2 TL einnehmen. vor dem Essen. Es kann auch durch frisch gepressten Saft in der gleichen Menge ersetzt werden.
  4. Bei Blasenentzündung, Gallensteinerkrankung, Cholezystitis müssen Sie eine Abkochung von 2 EL vorbereiten. l gehackte Stiele und 500 ml Wasser. Die Infusion sollte eine halbe Stunde lang langsam angezündet werden, dann abseihen und abgekochtes Wasser bis zur ursprünglichen Konzentration hinzufügen. Die Infusion sollte 2-3 mal täglich, ein halbes Glas, eine halbe Stunde vor einer Mahlzeit eingenommen werden.

Indem Sie gesunden Spargel in Ihre Ernährung aufnehmen, können Sie Ihre Gesundheit erhalten und sogar einige Beschwerden loswerden.

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