Ingwer, der Smoothie mit Äpfeln, Zitrone und Zimt abnimmt
Ingwer ist ein beliebtes orientalisches Gewürz, dessen heller Geschmack und Aroma selbst das einfachste Gericht in ein echtes kulinarisches Meisterwerk mit asiatischen Noten verwandeln kann. Allerdings wissen nicht viele Menschen, dass diese einzigartige Pflanze zusätzlich zu den gastronomischen Merkmalen die nützliche Eigenschaft hat, Fett abzubauen, weshalb es üblich ist, die „Hornwurzel“ für die Zubereitung verschiedener Arten von Getränken zu verwenden, die dazu beitragen sollen, Übergewicht abzubauen. Diese Rezension bietet die besten Rezepte zum Abnehmen von Cocktails auf der Basis von Ingwer, Apfel und Zitrone.
Auswahl und Zubereitung der Zutaten
Für die Zubereitung von fettverbrennenden Getränken verwenden Sie ausschließlich frischen Ingwer. Getrocknete Wurzel ist definitiv nicht für diesen Zweck geeignet. Darüber hinaus ist es sehr wichtig, dass die Wurzel jung und von hoher Qualität ist.
Wissen Sie? Ingwer benötigt mindestens 10 Monate anhaltende Hitze, um ein vollwertiges Rhizom zu bilden. Daher ist diese Pflanze für den Anbau in der mittleren Zone der Russischen Föderation nicht sehr geeignet. Aber es kann in einem überdachten Gewächshaus und sogar auf der Fensterbank in einer Stadtwohnung angebaut werden, wodurch eine organische Komponente für die Zubereitung eines Diätgetränks erhalten wird.
Sie können ein solches Produkt beim Kauf anhand der folgenden Kriterien erkennen:
- Mangel an äußerem Schaden;
- glatte Schale von monophoner Farbe;
- hellgelbes Fleisch;
- dichte Struktur (auf dem Rhizom sollten keine faltigen oder angehäuften Stellen vorhanden sein, insbesondere keine Spuren von Fäulnis, Schimmel, dunklen Stellen und anderen Defekten).
Was Äpfel betrifft, spielt ihre Sorte keine große Rolle, die Bedingungen, unter denen die Früchte angebaut wurden, sind viel wichtiger. Verwenden Sie am besten eine Ernte aus Ihrem eigenen Ferienhaus oder versuchen Sie, Produkte aus biologischem Anbau zu finden, da Nitrate, Pestizide und andere Chemikalien während der Zubereitung des Getränks, in dem die Früchte gekocht oder aufgegossen werden, in das Wasser gelangen und das Produkt somit anstelle des erwarteten Nutzens eine schwere Vergiftung verursachen kann.
Wichtig! Je nach Sorte können 100 g Äpfel 35 bis 60 kcal enthalten. So beträgt beispielsweise der Kaloriengehalt von Simirenkos saurem grünem Apfel 40 kcal, für die rote Sorte Idared liegt dieser Indikator 10 kcal höher, und Gelbgold enthält 53 kcal pro 100 g.
Da Ingwer einen sehr gehaltvollen und brennenden Geschmack hat, wird dieser Bestandteil in fettverbrennenden Getränken meist nur zum Ziehen verwendet (wie beim Aufbrühen von Tee wird er normalerweise nicht für Lebensmittel verwendet). Daher ist das Hauptprinzip für die Zubereitung des Rhizoms das maximale Mahlen. Das beste Werkzeug dafür ist die feine Reibe. Im Gegensatz zur Hornwurzel können und sollten Äpfel in Cocktails, Aufgüssen, Abkochungen, Kompott und Früchtetees gegessen werden, so dass die Intensität ihres Schneidens beliebig sein kann.
Was die Zitrone betrifft, ist es in den meisten Fällen notwendig, den Saft herauszupressen. Außerdem verwenden viele Hausfrauen das Fruchtfleisch zusammen mit dem Peeling zur Infusion. Diese Teile der Frucht sind nicht nur essbar, sondern auch sehr nützlich, obwohl nicht jeder bereit ist, die Haut zu essen. Wenn diese Komponente nicht weggeworfen werden soll, sollte sie während der Zubereitung des Getränks fein gehackt werden, in anderen Fällen können große Fragmente (nach dem Auspressen des Safts verbleibende Zitrushälften) in das Getränk gegeben werden, um sie später bequemer zu entfernen.
Beliebte Rezepte für die Fettverbrennung
Es gibt viele verschiedene Rezepte für die Zubereitung eines fettverbrennenden Ingwergetränks. Die Hauptunterschiede zwischen ihnen liegen in einer bestimmten Kombination von Zutaten, obwohl in der Regel Zitrone und Zimt das Unternehmen mit einer duftenden „Hornwurzel“ ausmachen und ob die Komponenten mit kaltem oder heißem Wasser gegossen werden.
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Im zweiten Fall wird die Garzeit normalerweise verkürzt, jedoch leidet die Vitaminzusammensetzung des Endprodukts. Je nachdem, ob dem Cocktail Honig zugesetzt wird, kann sich der Energiewert (Kaloriengehalt) des Getränks geringfügig ändern, was unter Berücksichtigung seiner Verwendung zur Bekämpfung von Übergewicht wichtig ist.
Rezept Nummer 1
Klassisch
Rezept Nummer 2
Mit Zimt
Rezept Nummer 3
Ingwer-Apfel-Schlankheitsgetränk
Rezept Nummer 4
Cocktail zum Abnehmen: Ingwer, Zitrone, Zimt, Apfel
Rezept Nummer 1
einfach
Klassisch
1 L 10 Minuten Schritte 4 Zutaten Video Rezept
- Ingwerwurzel
50 g (ungefähr ¼ Rhizome)
- Schatz
1 EL. l
- Zitrone
1 Stück
- Wasser
900 ml
Das Rhizom gründlich waschen und schälen, dann auf einer feinen Reibe reiben. Geben Sie Honig und geriebenen Ingwer in ein sauberes Literglas. Schneiden Sie die Zitrone in zwei Teile, drücken Sie den Saft von jeder Hälfte in einen Behälter. Die Zitrusfrüchte schneiden und an die Zutaten senden. Wasser bei Raumtemperatur nach oben in den Behälter gießen, abdecken und ziehen lassen. Sie können vor Gebrauch abseihen.
Video Rezept
Wichtig! Damit sich das Rhizom leichter schälen lässt, muss es einige Minuten in Wasser eingeweicht werden. Danach kann die Haut leicht entfernt werden.
Rezept Nummer 2
einfach
Mit Zimt
4 (1 L) 45 Minuten Schritte 4 des Video-Rezeptes der Zutat
- Ingwerwurzel
20-25 g
- Zitrone
¾ Stücke
- Zimt
1 Stick (oder 1/2 TL Pulver)
- Wasser
900 ml
Ingwer waschen, schälen, raspeln. Die Zitrone waschen, mit der Haut und der Schale fein hacken. Geben Sie Ingwer und Zimt in eine Thermoskanne und gießen Sie heißes abgekochtes Wasser auf eine Temperatur von + 80 ... + 85º C. Decken Sie die Thermoskanne mit einem Deckel ab und lassen Sie sie mindestens 20 Minuten ziehen. Dann die geriebene Zitrone dazugeben und wieder fest verkorken. Nach 10-15 Minuten abseihen und wie Tee trinken.
Video Rezept
Wissen Sie? Die Pflanze Zingiber officinal (lateinischer Name für Ingwer) enthält eine spezielle Substanz namens Gingerol. Es verleiht dem Rhizom einen brennenden Geschmack und bietet zahlreiche heilende Eigenschaften des Gewürzs, einschließlich der Fähigkeit, Stoffwechselprozesse im Körper um etwa 15% zu beschleunigen.
Rezept Nummer 3
einfach
Ingwer-Apfel-Schlankheitsgetränk
10 30 Minuten Schritte 6 Zutaten
- Ingwerwurzel
100 g (ein kleines Rhizom)
- rote Äpfel
1 kg (8-10 Stk. Von kleinen Früchten)
- Zitrone
2 Stück
- Zimt
2-3 Sticks (1 TL gemahlen)
- Schatz
1 TL
- Wasser
3-4 l.
- Rhizom waschen, schälen, in kleine Scheiben schneiden.
- Äpfel waschen, halbieren.
- Entfernen Sie die Zitronenschale mit einem speziellen Messer oder einer Reibe, schneiden Sie dann jede Frucht in zwei Hälften und drücken Sie den Saft aus.
- Geriebener Ingwer, Äpfel, Zitronenschale und Zimt in eine Pfanne geben, Zitronensaft dazugeben.
- Gießen Sie die Zutaten mit Wasser und setzen Sie sie in Brand.
- Nach dem Kochen die Hitze auf ein Minimum reduzieren und 3 Minuten köcheln lassen.
- Die Pfanne vom Herd nehmen und abseihen.
Wichtig! Sowohl Ingwerwurzel als auch Zitrone haben wundheilende, entzündungshemmende und ernährungsphysiologische Eigenschaften. Daher empfehlen Experten nach der Arbeit mit solchen Produkten, ihre Hände einige Minuten lang nicht zu waschen, damit der Ingwer- und Zitronensaft von der Haut aufgenommen werden kann.
Rezept Nummer 4
einfach
Cocktail zum Abnehmen: Ingwer, Zitrone, Zimt, Apfel
4 20 Minuten Schritte 5 Zutaten
- Ingwer
25 g
- grüne Äpfel
2 Stück
- Zimt
1 Stock (10 g)
- Zitrone
1 Stück
- Wasser
1 Liter
- Ingwer waschen, schälen, in kleine Würfel schneiden.
- Schneiden Sie die Äpfel mit der Schale in dünne Scheiben, nachdem Sie die Samenkammern und Samen entfernt haben.
- Saft aus der Zitrone pressen.
- Geben Sie alle Zutaten in einen Glaskanne und gießen Sie sauberes Wasser bei Raumtemperatur.
- Stellen Sie den Behälter für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, vorzugsweise nachts. Vor der Einnahme nicht filtern.
Eigenschaften und Haltbarkeit
Wie alle anderen Vitamin-Smoothies sollte ein Ingwer-Schlankheitsgetränk nicht für die Zukunft zubereitet werden. Derartige Produkte sind unmittelbar nach der Zubereitung zum Verzehr bestimmt. Zum anderen wird die notwendige Fettverbrennung des Getränks durch Extraktion der Hauptzutaten sichergestellt, die für die Zubereitung verwendet werden. Dies erfordert eine gewisse Zeit - von einigen Minuten, wenn es um Dämpfen oder Brauen geht, bis zu mehreren Stunden, wenn kaltes Wasser im Rezept verwendet wird.
Wissen Sie? Zingiber officinal kam vor mehr als tausend Jahren zum ersten Mal nach Europa, aber woher es genau kam, ist noch unbekannt. Orientalische Kaufleute, die mit aromatischen Gewürzen handelten und den Preis ihrer Waren senken wollten, sagten, dass am Ende der Welt eine Wunderwurzel wuchs und von bösen Höhlenbewohnern bewacht wurde, so dass die „Jagd“ danach tödlich war.
Um den maximalen Effekt zu erzielen, müssen Sie also zwei wichtige Regeln befolgen:
- Befolgen Sie genau die Empfehlungen im Rezept für die Zubereitungszeit des Getränks.
- Verwenden Sie das fertige Produkt sofort nach Ablauf der vorgeschriebenen Infusionsdauer. Mit kaltem Wasser getränkte Getränke können so zubereitet werden, dass sie tagsüber getrunken werden, während es besser ist, sofort Tee zu trinken.
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Darüber hinaus sollten Sie immer daran denken, dass kein wunderbares Gericht eine schlanke Figur abgeben kann, wenn Sie seine Aufnahme nicht mit einem gesunden Lebensstil und körperlicher Aktivität kombinieren.