Hereford Rinderrasse: Beschreibung, Pflege und Fütterung

Eine Kuh ist seit mehreren tausend Jahren ein Lebensgefährte und Nahrungsquelle des Menschen. Während dieser Zeit wurden die Rassen dieses Tieres klar nach den Vorteilen aufgeteilt, die dem Besitzer gebracht wurden, und zwar in Milchprodukte, Fleisch und gemischtes Fleisch und Milchprodukte. Die Hereford-Kuh ist ein eindeutiger Vertreter der Fleischrasse, und während der gesamten Zeit ihrer Zucht wurde der "Komponente" der Molkerei nie Beachtung geschenkt.

Rassebeschreibung

Im 18. Jahrhundert wurde in Herefordshire in Großbritannien eine neue Rasse gezüchtet, indem die besten starken Rinder ausgewählt und gekreuzt wurden. Die rote Kuh wurde ausgewählt, um eine geeignete Quelle für Fleisch und Traktion zu züchten. Das Stammesbuch wurde 1846 in England eröffnet, seitdem verbreitete sich die Hereford-Kuh bei Bauern auf der ganzen Welt.

Externe Daten

AnzugDunkelrot mit einem weißen Boden von Kopf bis Schwanz
LederElastisch, elastisch
WolleLeichte, zarte Kante
KopfMassiv
HörnerKlein, dick, nach unten oder vorne gebogen
HalsKurz, kraftvoll
WiderristBreit, bis zu 130 cm hoch
KörperRund, Hinterschneidungen ragen hervor
BrustGroß, breit (Tiefe bis 70 cm, Breite bis 50 cm, Umfang bis 200 cm)
ZurückKurz weit
BeineEng, muskulös

Vorteile und Nachteile

Wenn wir Hereford-Kühe unter dem Gesichtspunkt der Gewinnung von Fleischprodukten betrachten, dann haben sie praktisch keine Mängel - seit vielen Jahrhunderten versuchen es die Züchter.

  • Die positiven Eigenschaften der Rasse sind wie folgt:
    • Ausdauer - Überstehen Sie lange Strecken zwischen den Weiden und einen längeren Aufenthalt auf ihnen.
    • Kältewiderstand - in Sibirien, im Fernen Osten und sogar in Sachalin zu finden;
    • Hitzebeständigkeit - ein warmes Klima ist auch für dieses Vieh kein Problem, es wird sogar in Australien und Neuseeland gehalten;
    • große Tiermasse und guter tödlicher Ertrag;
    • schnelle Gewichtszunahme - ein einjähriger Grundel kann bis zu 400 kg wiegen;
    • hohe Fleischqualität - das Fleisch wird durch dünne Fettschichten gemarmort, wodurch ein ausgezeichneter Geschmack erzielt wird;
    • die Qualität der Haut, deren Elastizität und Feinheit in der Schuhindustrie und zur Herstellung von Kurzwaren verwendet wird;
    • Gute Vererbung - Die Qualität des Fleisches wird auch dann auf die Nachkommen übertragen, wenn sie mit Vertretern anderer Rassen gekreuzt werden.
    • schnelle Pubertät - 1 Jahr;
    • lange Lebensdauer - bis zu 18 Jahre;
    • ruhige natur.

  • Die Nachteile der Hereford-Kuh sind:
    • niedrige Milcherträge, obwohl dies eine Nebenfunktion dieser Rasse ist und die gesamte Milch normalerweise für die Fütterung von Kälbern ausgegeben wird;
    • die Notwendigkeit einer verbesserten Fütterung eines großen Tieres;
    • Geräumige Bedingungen auf der Weide - aufgrund der Größe und des Gewichts (obwohl sie normalerweise im Stall überfüllt sind).
Hereford-Kühe produzieren nicht so viel Milch pro Tag wie beim Melken von Vertretern von Milchrassen. Aber die Kälber zu füttern, und diese Menge ist genug.

Wartung und Pflege

Trotz aller Bescheidenheit der Vertreter dieser Rasse haben sie dennoch einige Voraussetzungen für die Pflege und Wartung. Für ein gutes Wachstum ist es wichtig, die richtigen Bedingungen für die Aufrechterhaltung dieser Kühe einzuhalten.

Wichtig! Die Heubestände im Winter sollten beträchtlich sein, da die durchschnittliche Person der Hereford-Rasse in der kalten Jahreszeit 10 bis 13 Tonnen Futter aufnehmen kann.

Wandergebiet im Sommer

Der beste Ort für eine Gewichtszunahme bei diesen Rindern ist die Sommerweide. Es gibt nicht nur eine Fülle von Futtermitteln, eine geräumige, ruhige Atmosphäre, sondern auch gute Bedingungen, um junge Tiere zu züchten und von der Milch auf die Weide zu bringen.

Die Plattform ist so angeordnet, dass Stifte für Erwachsene und Kälber um den Umfang angeordnet sind und in der Mitte eine Trinkschale angeordnet ist. Es ist auch ein überdachter Ort erforderlich, an dem sich die Tiere von der Hitze erholen oder vor starkem Regen schützen können. Für Jungtiere ist ein Freiluftkäfig vorgesehen, in dem die Kälber nach einer separaten Diät gefüttert werden. Bei Kühen, die im Begriff sind zu kalben, und bei Müttern mit Kälbern wird vor Erreichen des Alters von einer Woche eine Kuhhürde abgetrennt.

Abwicklung einer Scheune

Der Kuhstall für diese anspruchslose Rasse hat zwei Grundvoraussetzungen: Sauberkeit und Zugfreiheit. Daraus gehen sie bei der Vermittlung der Räumlichkeiten hervor. Das gesamte Gebäude muss auf Risse überprüft werden, die sorgfältig verstemmt wurden. Wie auf der Sommerweide sind separate Stände für Erwachsene, Jungtiere, geburtsvorbereitende Kühe und Mütter mit kleinen Kälbern eingerichtet.

Wissen Sie? Hereford-Fleisch wird als das beste Fleisch zum Kochen von Steaks in den seltenen (mit Blut) und mittelschweren (bereits unblutigen, aber mit rosafarbenem Saft) Kategorien angesehen. Dazu wird das Fleisch im ersten Fall bei einer Temperatur von +50 bis +55 ° C und im zweiten - von +55 bis +60 ° C gebraten.

Im mittleren Teil des Raumes befinden sich Futtertröge und Tränken. Aufgrund der Gewohnheit des Tieres, Futter zu graben und zu verteilen, ist es besser, den Zugang zum Futterautomat mit einem Grill oder Zaun einzuschränken, damit es möglich ist, Futter zu entnehmen, aber es funktioniert nicht, wenn es weggeworfen wird. Die häufigste Zuführung ist eine rechteckige Schachtel, die am Zaun des Stalls aufgehängt wird. Daher ist es bequem, das Futter zu dosieren und zu notieren, welches Haustier wie viel gegessen hat. Für die Flüssigfütterung können Sie Kunststoffbehälter mit bequemem Zugang für das Tier verwenden.

Der Bodenbelag besteht vorzugsweise aus Stroh und wird gleichmäßig mit einer dicken Schicht (bis zu 15 cm) auf dem Boden des Stalls verteilt. Wenn es verschmutzt ist, wird bis zur Ernte Stroh hinzugefügt. "Fortgeschrittene" Landwirte verwenden spezielle, in Europa hergestellte Matratzen, deren Füllstoffe Bestandteile sind, die gegenüber Krankheitserregern neutral sind: geschäumtes Polyurethan, Gummifetzen, Latex, Wachsüberzug. Sie können eine teurere und zuverlässigere Option in Betracht ziehen - Gummimatten, die in den USA und Kanada beliebt sind.

Wissen Sie? Kühe sind gar nicht so dumm, wie es scheint, wenn sie sie beobachten. Diese Tiere sind ziemlich schwer zu trainieren, aber überhaupt nicht, weil sie nicht schlau genug sind, sondern weil sie ihrer Meinung nach die sinnlosen Befehle des Trainers einfach nicht ausführen wollen.

Haftbedingungen

In einer Scheune gehalten, sind diese Tiere so unprätentiös wie beim Gehen auf Weiden. Hier sind die Grundbedingungen, die für die normale Ernährung und das Wachstum von Tieren notwendig sind:

  1. Umgebungstemperatur. Vertreter dieser Rasse sind in der Lage, sowohl Hitze als auch Frost zu widerstehen, aber mögliche Zugluft kann ihre Gesundheit schädigen.
  2. Beleuchtung Konventionelle Industriebeleuchtung wird mit Leuchtstofflampen oder deren energiesparenden Gegenstücken montiert. Es lohnt sich, der Verkabelung besondere Aufmerksamkeit zu widmen, um die Möglichkeit einer Notfallsituation auszuschließen. Die Oberseite oder der Skate des Gebäudes kann mit transparentem Polycarbonat für besseres natürliches Licht bedeckt werden.
  3. Lüftungskanäle sind optional - möglicherweise sind genügend Türen und Fenster geöffnet. Aber auch ein kälteresistentes Tier wird sich im Winter mit geschlossenen Türen und künstlicher Belüftung wohlfühlen.

Tore und Türen sind im Winter mit improvisierten Mitteln isoliert. Dies geschieht zum Schutz vor Zugluft, die selbst den hartnäckigsten Vertreter dieser Rasse krank machen kann. Wenn Sie eine Scheune einrichten, müssen Sie über die Lagerung von Tierabfällen nachdenken. Ein Tier kann pro Jahr etwa 10-12 Tonnen Kot produzieren. Die weitere Verwendung oder Verarbeitung dieses Rohstoffs ist eine andere Angelegenheit, und die Annahme von aktuellem Abfall muss sofort vorgesehen werden.

Kinderbett Reinigung

Die Reinigung der Räumlichkeiten, in denen sich die burenki befinden, sollte täglich erfolgen, damit sich ihre Abfallprodukte nicht zersetzen. Verdorbene Luft und die Massenvermehrung von Krankheitserregern verschiedener Infektionen können nicht nur die Atmosphäre im Stall verderben, sondern auch zu Krankheiten und sogar zum Tod des Viehbestands führen.

  1. Entmistung. In großen Betrieben kann die Entmistung in Form eines automatischen Prozesses organisiert werden. In kleinen Betrieben muss dies jedoch mit Hilfe von Kleintraktoren, handgeführten Traktoren oder auf altmodische Weise erfolgen - manuell mit einer Gabel, einer Schaufel und einem Rechen.
  2. Feeder und Tränken reinigen. Futter- und Wasserstagnation ist ein guter Nährboden für Krankheitserreger, die eine Kuh infizieren können. Während der Reinigung sollten diese Behälter sehr sorgfältig gereinigt werden, damit keine Lebensmittelreste auf den Außen- und Innenflächen des Inventars zurückbleiben.
  3. Bodenersatz. Der Strohboden wird 1-2 Mal aufgefüllt, wenn er verschmutzt ist. Anschließend wird er mit einer Mistgabel oder einem Minitraktor geharkt und als Dünger für den Garten verwendet. Der Boden wird mit Wasser unter Druck gewaschen und getrocknet, ggf. desinfiziert und eine neue Einstreu gelegt.

Wichtig! Kuhdung ist ein ausgezeichnetes Düngemittel, es kann für den Eigenbedarf verwendet oder an Dorfbewohner, Sommerbewohner oder andere Bauern verkauft werden, um einen guten Gewinn zu erzielen.

Fütterungsration

Hereford Rasse passt sich perfekt an die Haftbedingungen an. Gleichzeitig wird auch unter extrem "spartanischen" Bedingungen ein Massenwachstum beobachtet.

Sommerwanderung auf der Weide

Für Hereford-Kühe ist das Weiden der beste Weg, um an Gewicht zu gewinnen. Üppige Wiesengewächse, freie Bewegung und eine entspannte Atmosphäre tragen nicht nur zur Gewichtszunahme bei, sondern fördern auch das Wachstum ihrer Nachkommen. Der Aufenthalt in unterschiedlichen Klimazonen ist für Vertreter der Art kein Problem - sie vertragen Hitze und Kälte gleichermaßen gut. Tiere bleiben ruhig mit schlechter Ernährung, zum Beispiel in den Ausläufern. In schwierigen Zeiten fressen unkrautige, harte und trockene Pflanzen. Gleichzeitig gibt es keine Konkurrenz zwischen ihnen für köstlicheres Essen.

Unterschiede in der Winterfütterung

Das Hauptfutter für die Vertreter der Rasse ist Heu aus Getreide und Hülsenfrüchten, das die Besitzer für die spätere Verwendung im Winter ernten. Während des eintönigen Heuessens im Winter müssen die Tiere mit verschiedenen Top-Dressings verwöhnt werden:

  • Spurenelemente (Kalzium, Phosphor, Protein-Top-Dressing);
  • saftiges Futter - gepflanzte (aber nicht faule!) Pflanzen des Herbstes mähen;
  • neutrales Gemüse - Rüben, Rüben;
  • gesalzene Gerste;
  • Silo;
  • Grobe Kleie.

Wasser

Für diese Huftiere sollten Tränken mit Wasser frei verfügbar sein - Tiere brauchen die Möglichkeit, ihren Durst zu stillen, wenn ein solcher Wunsch entsteht. Die Trinktemperatur im Sommer ist nicht geregelt - je nach Wetter und Tageszeit von kühl bis warm. Das Wintertrinken muss jedoch aufgewärmt werden, damit die Haustiere nicht zu kalt werden. Es ist notwendig, auf die Reinheit des Wassers zu achten, um Kühe nicht mit Darminfektionen und Würmern zu infizieren.

Hereford-Kühe sind ein ausgezeichnetes Viehzuchtvieh. Mit der richtigen Pflege für diese sanften Kreaturen zeigen sie eine stabile Gewichtszunahme und geben qualitativ hochwertige Nachkommen.

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