Großflächiger Himbeeranbau im Freien: Technologie

Die Wirksamkeit des Himbeeranbaus hängt in erster Linie von der richtigen Standortwahl und der Schaffung optimaler Wachstums- und Fruchtbedingungen ab. Trägt dazu und zur Einhaltung der Fruchtfolge bei. Informationen darüber, wie eine Pflanze auf einem Hektar industriell angebaut werden kann, welche Sorten vorzuziehen sind und auf welche Ernte Sie sich verlassen können - lesen Sie im Test weiter.

Himbeer-Farm-Technologie

Die Himbeerproduktion ist ideal für mittlere und kleine Landwirte, da eine kleine Plantage dem Besitzer ein erhebliches Einkommen bringen kann. Darüber hinaus ist der Bedarf an Mechanisierung der Arbeit für einige Hundertstel oder so gering.

Die Büsche tragen mindestens 6 Jahre und oft alle 20 Jahre Früchte . Die anfänglichen Landeinvestitionen sind nicht zu hoch. Sie müssen ein Gitter zum Binden und ein Bewässerungssystem für die Tropfbewässerung erstellen. Um einen hohen Ertrag zu erzielen, müssen Sie ein sonniges Gebiet mit geeignetem Boden aufnehmen. Wissen Sie? Russland ist der größte Himbeerproduzent der Welt. Es werden 125 Tausend Tonnen Himbeeren pro Jahr produziert. Die Fruchtperiode der Pflanze im jährlichen Wachstumszyklus ist nicht zu lang, aber Sie können Sorten wählen, die mehrere Wellen tragen. Die Nachfrage nach diesen köstlichen Sommerbeeren wird immer hoch bleiben.

Himbeeren sind von zwei Haupttypen: rot und schwarz. Beide Arten sind durch Laubbüsche vertreten. Die Höhe des aufrechten stacheligen Stängels beträgt ca. 2 m. Jeder Stängel lebt 2 Jahre. Die Wurzel ist faserig. Die Farbe der roten Himbeerfrucht variiert von rosa bis hin zu kräftigem Burgunder. Rot macht 75% der gesamten Sortenvielfalt aus. Die Fruchtbildung der ersten Welle roter Sorten erfolgt Ende Juni und Anfang Juli. Früchte von schwarzen Himbeeren treten im Juli auf. Sie können auch auf gelbe Himbeeren stoßen - eine Mutation von roten oder schwarzen Sorten.

Der Anbau erfolgt im Freiland. Es gibt aber auch eine Landetechnik in geschlossenem Gelände - in hohen Tunneln. Auf diese Weise können Sie die Fruchtzeit verlängern und Beeren über die übliche Lieferzeit hinaus anbieten, was zusätzliche Einnahmen bringt. Es ist jedoch zu berücksichtigen, dass für den Bau von Treibhaustunneln zusätzliche Kosten anfallen. Derzeit gibt es auch eine von niederländischen Landwirten vorgeschlagene Methode für den Anbau von Himbeeren in Behältern.

Industrielles Wachstum: Hochzinsmethoden

Himbeeren wachsen am besten in sonnigen Gebieten mit gut durchlässiger Erde. Wenn die Entwässerung schlecht ist und das Wasser stagniert, hat dies negative Auswirkungen auf die Wurzeln. Wenn Sie aber nur Lehmboden zur Verfügung haben, wählen Sie einen Standort mit Gefälle. In diesem Fall fließt das Wasser durch die Schwerkraft von der Baustelle ab. Beachten Sie, dass der organische Gehalt im Tonabschnitt 2% nicht überschreitet. Es ist sinnvoll, organische Dünger herzustellen, um den Boden zu verbessern, aber Sie müssen ziemlich oft düngen.

Der Säuregehalt des Bodens sollte 6, 0–6, 5 pH betragen.

Ein guter Vorläufer für Himbeeren ist Vergewaltigung. Es kann auch als Gründünger verwendet werden, wenn es im Frühherbst gepflanzt wird. Seine Wurzeln lockern den Boden und dienen als notwendiger organischer Dünger. Diese Technik hilft auch, Unkräuter vor dem Pflanzen der Hauptkultur zu bekämpfen. Vor dem Anpflanzen von Himbeeren wird die grüne Vorkultur einfach zusammen mit dem Boden gepflügt. Pflügtiefe - 40 cm.

Himbeeren haben zwei Wachstumsgewohnheiten: Der Stängel selbst ist zweijährig und das Wurzelsystem ist mehrjährig. Im ersten Pflanzjahr wachsen neue Triebe. Im nächsten Jahr werden sie Früchte tragen. Gleichzeitig werden Knospen neuen Wachstums auf die Wurzeln gelegt, die Triebe für die Ernte des nächsten Jahres liefern. Abgeschnittene Stängel werden abgeschnitten. Der Schnitt wird durchgeführt, wenn die Pflanze in eine Ruhephase gerät. Wenn Sie die Stängel des Vorjahres nicht schneiden, können sie im Hochsommer eine kleine Ernte bringen.

Technisch gesehen hat die Frucht folgende Form : Sobald der Stiel die gewünschte Länge erreicht, bilden sich an seinem Ende Blütenknospen. Am Ende der Fruchtsaison bilden sie sich immer tiefer am Stängel.

Wie man die besten Sorten auswählt

Für die Sorten können Sie einen der Haupttypen auswählen:

  • klassisch, mit einem zweijährigen Zyklus der Triebentwicklung;
  • Standard;
  • remontantny.

Im Gegensatz zu klassischen Sorten werden remontierte Früchte 2 mal im Jahr angebaut. Das erste Mal - im Juli an den Trieben des Vorjahres und das zweite Mal - von August bis Oktober, je nach Sorte.

Wichtig! Das wichtigste Merkmal der reparierenden Sorten ist das Fehlen eines Himbeerkäfers, der klassische Himbeeren befällt. Der Grund dafür ist sehr einfach - der Entwicklungszyklus des Käfers endet früher, als die Fruchtung beginnt.

Ein weiterer Unterschied zwischen klassischen und reparierenden Sorten besteht darin, dass klassische Sorten für die Überwinterung vorbereitet und während der Vegetationsperiode auf einem Spalier befestigt werden müssen. Ein Reparaturraum benötigt diese Vorgänge nicht. Sorten wie Atlant, Königspinguin, Gelber Pinguin, Eurasien - halten hervorragend eine große Ernte. Wenn Sie am Geschmack zweifeln, sind die Sorten Caramel, Autumn Beauty und Himbo-top ihren klassischen Verwandten zuckerhaltig überlegen.

Die besten Reparatursorten:

  1. Achten Sie bei der Auswahl auf die Pinguingruppe, die auch unter den Bedingungen eines sehr kurzen Sommers außerhalb des Urals eine Ernte liefern kann. Außerdem gefrieren die Büsche nicht und halten Frost bis -30 ° C aus. Wir können sagen, dass die Sorte ihren Namen zu 100% rechtfertigt.

  2. Atlant ist sehr interessant. Ein Busch dieser Sorte liefert Ihnen eine Ernte von 6–7 kg und 20 Büsche - im Sommer bis zu 120–130 kg. Sie benötigen keine Unterstützung und sind resistent gegen Krankheiten, was sie zum besten für den industriellen Anbau macht.

  3. Die Sorte Orange Wonder besteht aus wunderschönen Orangenbeeren mit hohen organoleptischen Eigenschaften. Die Sorte unterscheidet sich nicht in der hohen Produktivität, aber solche Beeren werden gerne von Kindern gekauft. Außerdem können Sie sogar die Büsche selbst zum Verkauf anbauen - sie werden aufgrund ihrer hervorragenden dekorativen Eigenschaften in der Nähe der Pavillons gepflanzt.

  4. Herkules - eine sehr produktive Sorte (4-5 kg ​​Beeren aus einem Strauch), die Gitter benötigt. Sein Vorteil ist die hervorragende Anpassungsfähigkeit an verschiedene Bodentypen. Die Frucht ist auch bei schlechten landwirtschaftlichen Praktiken stabil. Die Beeren sind groß, leicht säuerlich im Geschmack.

Stempelhimbeeren sind vielen unter dem Namen "Himbeerbaum" bekannt. Es ist ein einzelner Trieb, an dem Zweige 2. Ordnung gebildet werden. Infolgedessen wird der Busch wie ein Baum. Solche Pflanzen sehen sehr attraktiv aus. Sie brauchen keinen Schutz zum Überwintern und sind resistent gegen Krankheiten. Der Ertrag einer Pflanze liegt mit 5 kg über dem der meisten Reparatursorten. Die Höhe der Pflanze beträgt 120-140 cm. Es ist ganz einfach, die Standard-Himbeeren zu pflegen und zu ernten. Aber denken Sie daran, dass Sie auf die Bildung des Busches achten müssen, indem Sie die Spitzen der Triebe einklemmen. Wissen Sie? Phytonährstoffe in Himbeeren können bei Bluthochdruck und Gelenkentzündungen wirksam sein. Sie wirken sich auch günstig auf die Leber aus.

Die wichtigsten Standardsorten von Himbeeren:

  1. Mittlere Tarusa mit einem Beerengewicht von bis zu 15 g. Sie reift von Mitte Juli bis Mitte August. Der Strauch erreicht eine Höhe von 1, 7 m. Um den maximalen Ertrag zu erzielen, wird empfohlen, 7-10 Triebe auf dem Hauptstamm zu belassen und den Rest zu kürzen. Dies hilft, Verdickungen zu vermeiden. Der Ertrag der Sorte beträgt bis zu 4 kg Beeren aus dem Busch. Die Sorte ist anfällig für Schädlingsbefall, kann aber auch bei mittlerem Infektionsgrad Ernten erzielen. Es kann in einem trockenen Klima wachsen, während die Produktivität erhalten bleibt.

  2. Die Märchensorte wird ihrem Namen mit ihrer Produktivität gerecht - bis zu 10 kg aus einem Strauch. Haupteigenschaften: hervorragende Haltbarkeit, hohe Schmackhaftigkeit, höchste Produktivität, Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge.

Ausbreitung von Sträuchern

Durch die Fähigkeit des Rhizoms, sich zu kriechen und neue Gebiete zu besetzen, werden neue Büsche gebildet. Der Strauch bildet also neue Triebe mit Knospen, sowohl in der Entfernung vom Hauptstrauch als auch daneben. Die erste Methode zur Reproduktion besteht darin, den Hauptstrauch zu teilen. In diesem Fall werden Triebe mit einem Teil des Rhizoms separat gepflanzt. Die beliebteste Fortpflanzungsmethode sind Sämlinge, die aus basalen Knospen außerhalb der Hauptpflanze gewachsen sind. Solche einjährigen Stängel werden im Herbst ausgegraben und separat gepflanzt.

Wenn Sie im Herbst keine Zeit hatten, die Büsche zu vermehren, erscheinen im Frühjahr neue Triebe neben der Wurzel. Sie können auch ausgegraben und gepflanzt werden und bilden einen neuen Busch. Zusätzlich werden Stecklinge geerntet und in lockere Nährböden gepflanzt, um das Wurzelsystem aufzubauen. Die Pflanzzeit ist im Mai, nachdem die Gefahr des Bodenfrosts vorüber ist.

Sämlinge

Durch die Vermehrung von Sträuchern können Sie die Anzahl der Pflanzen und den Ertrag erhöhen, ohne neue Sträucher kaufen zu müssen.

Fortpflanzungstechnik durch Sämlinge:

  1. Untersuche den Busch und finde neue Triebe, die von den Wurzeln an der Basis des Busches wachsen.
  2. Grabe sie aus, indem du sie zusammen mit einem Teil des Wurzelsystems vorsichtig von der Mutterpflanze trennst.
  3. Grabe ein Landungsloch in der gleichen Tiefe wie das Wurzelsystem, aber 2 mal breiter.
  4. Die Pflanze in die Grube stellen und die Wurzeln ausbreiten.
  5. Gießen Sie Wasser in die Grube.
  6. Füllen Sie den Boden und halten Sie die Pflanze so, dass sie sich in der gleichen Tiefe befindet, in der sie zuvor gewachsen ist.

Stecklinge

Stecklinge werden aus dem Hauptstamm gewonnen. Von Frühling bis Mitte Sommer können Sie einen Teil des neuen Buschwachstums abschneiden.

Vermehrungstechnik durch Stecklinge:

  1. Aufbereitete Erde wird am Boden des Landebehälters abgelegt, der genügend Feuchtigkeit aufnehmen kann.
  2. Das geschnittene Ende wird in den Wurzelwachstumsaktivator getaucht.
  3. Installieren Sie es in den vorbereiteten Boden bis zu einer Tiefe von 3 cm.
  4. Der Behälter kann mit einer Folie abgedeckt werden, um die Bodentemperatur zu erhöhen und Bedingungen zu schaffen, die zur intensiven Entwicklung des Wurzelsystems beitragen.
  5. Pflanzen werden bei Raumtemperatur und variabler Beleuchtung aufgestellt.
  6. Für Schnitte unter dem Film müssen Sie die tägliche Belüftung organisieren und sie entfernen.
  7. Die Feuchtigkeit sollte ebenfalls überwacht werden: Der Boden sollte nicht übermäßig feucht oder trocken sein.
  8. Um zu überprüfen, ob die Wurzeln ausreichend entwickelt sind, ziehen Sie die Pflanze am Stamm. Verwurzelt sitzt es fest im Boden. Ein solcher Strauch kann an einem konstanten Ort des Wachstums gepflanzt werden.

Anbau von Himbeeren nach der Sobolev-Methode

Die Methode wurde vom Kubaner Gärtner A. G. Sobolev erfunden. Sein Wesen liegt in der Tatsache, dass die Landung in "Hochbeeten" erfolgt. Kästen bestehen aus Schiefer oder Pappe, sie werden bis zu einer Höhe von 20 cm mit Erde gefüllt und auf diesem Grat werden Pflanzen gepflanzt. Es ist praktisch für Lehmböden. In der Schachtel können Sie den für Himbeeren am besten geeigneten Boden bilden. Die Seiten verhindern die Erosion des Bodens durch Regen oder Schnee.

Wasser wird auch nicht in der Box stagnieren, was gut für die Gesundheit der Büsche ist. Der Abstand zwischen ihnen sollte 1 m betragen. Dies verbessert die Beleuchtung jedes Busches durch die Sonne, gibt ihnen ausreichend Platz für das Wachstum und verhindert den Austausch von Schädlingen oder Krankheiten, wenn sich eines der Büsche infiziert.

Himbeergitter

Ein Spalier wird benötigt, um Stämme mit einer Höhe von bis zu 1, 8 m während der Fruchtbildung zu halten. Die Büsche sind in diesem Fall weniger beschädigt und die Pflege wird einfacher. Um die Stabilität zu gewährleisten, ist die Basis des Spaliers 0, 8 m tief in den Boden eingegraben, wobei mindestens 1, 5 m der Höhe der Stangen über dem Boden bleiben müssen, damit die Büsche in beliebiger Höhe festgebunden werden können.

Ein Gitter wird aus einzelnen Polen mit einem Abstand von etwa 1 m gebildet, zwischen denen eine Schnur oder ein Draht gezogen wird. Einzelne Stängel werden direkt vor ihnen zusammengebunden oder leicht geneigt, wodurch der Strauch eine Fächerform erhält. Wissen Sie? Es wird vermutet, dass die Menschen im modernen Truthahn zum ersten Mal Himbeeren in Obstgärten anbauen.

Das zweispurige Gitter ist eine tragende Struktur . Es kann in Form der Buchstaben T oder V, Y hergestellt werden. Nachdem die Seitenpfosten in Form des Buchstabens T hergestellt wurden, wird an jeder Seite ein Draht an der oberen Querstange T angebracht, wodurch eine doppelte Reihe entsteht. Der Draht kann auch in der Mitte der Reihe gezogen werden. Das Ergebnis ist ein Streifen, an dem die Stiele befestigt sind.

Wenn Sie den Abstand zwischen zwei Drahtreihen vergrößern, erhalten Sie eine trapezförmige Struktur mit einer kleineren Basis am Boden. Dieses Design wird besser von der Sonne beleuchtet und eignet sich für kräftige Büsche, die eine große Anzahl von Stielen ergeben.

Landung: Schritt für Schritt Anleitung

Es ist ratsam, Sämlinge in einem bewährten Kindergarten zu kaufen. Sie können von Frühling bis Herbst gepflanzt werden. In Regionen mit kalten Wintern und starkem Frost ist nur das Pflanzen im Frühjahr zulässig. Wichtig! Himbeeren können mit anderen Beeren gekreuzt werden, um neue Arten zu bilden. Die klassische Art zu landen:

  1. Graben Sie Löcher mit einer Tiefe von bis zu 40 cm und einer Breite von 30 bis 40 cm. Der Abstand zwischen ihnen beträgt ca. 45 cm. Der Abstand zwischen den Reihen beträgt 100 bis 120 cm.
  2. Ausgehobener Boden mit Kompost oder verrottetem Mist mischen.
  3. Die Wurzeln vor dem Einpflanzen in einen Wachstumsförderer einweichen.
  4. Stellen Sie die Pflanzen in die Brunnen. Füllen Sie den Boden mit organischem Dünger und Wasser.
  5. Binden Sie die Pflanzen mit weichen Stofffetzen an das Gitter.
  6. Schneiden Sie die Spitzen (ca. 20 cm) unmittelbar nach dem Pflanzen ab, um neues Wachstum anzuregen.

Video: Himbeere, die im Frühjahr pflanzt

Wachsendes Muster

Am häufigsten werden Himbeeren in Reihen gepflanzt . Dies erleichtert die Pflege der Büsche und die Ernte. Der Abstand zwischen den Reihen beträgt 1 m, damit die Büsche besser beleuchtet und durch die Luft geblasen werden. Landwirte vernachlässigen häufig den Abstand zwischen einzelnen Pflanzen und machen ihn kleiner als 40 cm. Wenn man bedenkt, dass ein starkes Wurzelsystem einen Busch aus 10 getrennten Stängeln bildet, ist die Pflanzung zu dick.

Dies trägt zur beschleunigten Übertragung von Krankheiten von einer Pflanze auf eine andere und zur Infektion durch Schädlinge bei. Halten Sie sich daher an das klassische Pflanzschema. Um die Beete zu formen, graben sie einen 40 cm tiefen und etwa 50 cm breiten Graben aus, auf dessen Grund Asche und verrotteter Mist mit Erde vermischt und die Büsche auf diesen Hügel gepflanzt werden.

Standortauswahl und Gebietsorganisation

Himbeersträucher wachsen am besten bei hellem Sonnenlicht - mindestens 6 Stunden am Tag. Der Boden muss gut entwässert sein. Himbeeren sind selbstbestäubend, sodass Sie keine Pflanzen verschiedener Sorten pflanzen müssen, um Bestäubung und Ernte zu erzielen. Da die Büsche Unterstützung benötigen, setzen sie vor dem Pflanzen ein Gitter, machen dann einen Landegraben und pflanzen die Pflanzen.

Bodenvorbereitung für Sämlinge

Das Grundstück ist im Herbst vorbereitet. Es ist ratsam, den Säuregrad und den Gehalt der Hauptelemente im Boden genau zu kennen: Stickstoff, Phosphor und Kalium. Zu diesem Zweck können Sie einen speziellen Tester erwerben oder einen Bodentest für den Nährstoffgehalt in einem örtlichen Labor bestellen.

Verwenden Sie keinen Rasenboden, um den Boden zu verbessern. Es kann Drahtwurmlarven enthalten, die zu den gefährlichsten Himbeerschädlingen gehören. Fruchtfolge beobachten . Pflanzen Sie Himbeeren nicht nach Pfeffer, Auberginen, Tomaten, Kartoffeln oder Erdbeeren. Nach diesen Feldfrüchten können Pilzsporen im Boden verbleiben, was zu einer vertikillären Welke führt. Um die Sporen von Pilzen und Schädlingen wie Nematoden zu zerstören, muss der Boden möglicherweise mit Schwefel oder anderen Substanzen begast werden.

Landemöglichkeiten

Die Büsche werden mit einem Abstand von 50 bis 70 cm gepflanzt. Das Wurzelsystem der Pflanzen, die aus der Gärtnerei kommen, wird 1 Stunde in warmem Wasser eingeweicht, damit die Wurzeln in Feuchtigkeit einweichen können. Dann graben sie Gräben mit einem Abstand von 100-120 cm zwischen sich oder bereiten Landegruben vor. Zum maschinellen Pflanzen werden SSHN3 (SLN1) -Pflanzgefäße verwendet, die an einem Traktor oder einem handgeführten Traktor angebracht sind. In diesem Fall hängt der Abstand zwischen den Reihen davon ab, welcher Abstand für die bequeme Wartung der Plantage durch Mechanismen erforderlich ist. Vorläufig kann dies ein Schema von 2, 0 (3, 0) × 0, 25 (0, 5) m sein.

Die aus dem Graben entfernte Mischung wird mit organischen Düngemitteln gemischt: Kompost oder Gülle. Sie können auch ausgewogene Mineraldünger verwenden. Wissen Sie? Himbeeren sind im Christentum ein Symbol der Güte. Der rote Saft der Beeren wurde mit dem Blut verglichen, das durch das Herz fließt, in dem Güte herrscht. Mit Erde vermischte organische Stoffe werden zu einem Damm verarbeitet, in den Büsche gepflanzt werden. Unmittelbar nach dem Pflanzen werden die Himbeeren gewässert. Verwenden Sie eine Mulchschicht, um den Boden um die Pflanzen zu bedecken. Laubdecke schützt den Boden vor dem Austrocknen, verhindert das Wachstum von Unkräutern. Die Mulchschicht beträgt 3 cm, als Mulchschicht werden Sägemehl, Hackschnitzel, Stroh und gehackte Maiskörner verwendet. Es wird nicht empfohlen, mit Gras zu mulchen - dies trägt zum Wachstum von Unkräutern bei.

Plantagenpflege vor dem Fruchten

Die Pflege der Plantage vor der Fruchtbildung besteht aus:

  • periodisches Gießen;
  • Sträucher binden;
  • düngen;
  • Schädlings- und Krankheitsbekämpfung;
  • Büsche für die Überwinterung vorbereiten.

Im ersten Pflanzjahr tragen die Sträucher weder Früchte noch wenig Früchte, sondern stärken und entwickeln das Wurzelsystem. Im industriellen Maßstab beginnt das Pflanzen mit der Erschütterung des Bodens zwischen den Reihen. Dann werden neue Pflanzen gepflanzt und bewässert. Finden Sie heraus, warum Himbeerblätter gelb werden. Nach dem Pflanzen müssen die Sträucher regelmäßig gleichmäßig gegossen werden. Es wird jedes Mal durchgeführt, wenn festgestellt wird, dass die oberen 3-4 cm des Bodens trocken sind. Die effektivste Tropfbewässerung. Es ermöglicht Ihnen, Wasser genau unter dem Busch zuzuführen, wodurch ein wirtschaftlicher Wasserfluss entsteht. Das Gießen beginnt im Frühjahr und endet im Spätsommer. Осенью побеги должны выстояться и одревеснеть, чтобы комфортно пережить морозы, поэтому полив им не нужен.

Через месяц после посадки начинают вносить удобрения. Этот процесс также может быть механизирован. Вносить их нужно каждые 7–14 дней. В начале июля внесение удобрений для классических сортов прекращают, чтобы растения перешли в период подготовки к зиме. А начинают подкормку сразу же после подрезки кустов весной для подготовки к вегетации и плодоношению.

Подготовка к зиме будет зависеть от того, какую малину вы посадили. Ремонтантные сорта и штамбовые не зазимовывают. Классические снимают со шпалеры и пригибают к грунту, чтобы почки не вымерзли. Как только грунт промёрзнет, междурядья можно прикрыть слоем мульчи. Она будет выполнять роль изолятора и препятствовать промерзанию корней.

В год плодоношения

В течение года побеги первого года роста интенсивно развиваются. На второй год они плодоносят. Для хорошего плодоношения почву поддерживают во влажном состоянии и периодически удаляют сорняки. Если кусты зазимовывали, то весной ветви привязывают обратно к шпалере. Проводят также обработку почвы в междурядьях. Wissen Sie? Жёлтая, или золотая малина, является формой красной и чёрной малины. Но из-за отсутствия в ней антоциановпигментов, она приобретает жёлтый или оранжевый оттенок.

Schussentfernung

Для классических сортов в начале каждого года удаляют отплодоносившие ветви предыдущего сезона. Для ремонтантных убирают ветви 2-го года на третий год. Для штамбовых сортов проводят только подравнивание и укорачивание веток. Удаляют также засохшие или поражённые болезнью ветки.

Верхушки побегов срезают до живых почек. Когда от корней появятся новые отростки, то их либо удаляют, либо оставляют как побеги замещения. Удаление необходимо для того, чтобы направить питательные вещества в те ветви, которые будут плодоносить. Это увеличивает массу ягод на 25%.

Второй способ прореживания побегов

Обрезка кустов малины улучшает их общее состояние и сохраняет энергию для роста. Кроме того, обрезка улучшает плодоношение. В первый год роста развиваются только ветви и листья, а цветы и ягоды появляются на следующий год. Облегчить получение максимального урожая поможет обрезка отплодоносивших побегов.

Ремонтантные сорта, дающие 2 урожая в год, обрезают после того, как осенью соберут последний урожай и кусты подготовятся к зиме. Вы можете обрезать их зимой, до начала нового роста. Классические сорта обрезают зимой или осенью. Зимой также удаляют повреждённые ветви и те, которые меньше 1, 5 см в диаметре. Читайте о совместимости малины с другими растениями, с чем нельзя сажать. Чёрную малину обрезают сразу после сбора урожая, чтобы стимулировать ветвление. Весной укорачивают верхушки побегов на 3 см. Верхушки также могут обрезать и летом. Боковые ветви чёрных сортов не должны быть длиннее 30 см.

Удобрение малины

Удобрение кустов способствует интенсивному росту и хорошему плодоношению. Наиболее правильным будет внесение сбалансированных по составу удобрений. В подкормку входят азот, фосфор и калий в равном процентном соотношении, например, 10:10:10. Данная схема не является единственной. Норма внесения удобрений перед посадкой: 11 кг/300 м² площади.

Малина хорошо растёт в дренированной почве. Дренаж улучшают с помощью органики: торфа, компоста, перепревшего навоза. Удобрения вносят осенью перед весенней посадкой кустов, равномерно распределяя по всей площади. Подкормку проводят ещё несколько раз в течение вегетационного сезона. Норма внесения удобрений после посадки: 8–9 кг/300 м² площади. Не вносите удобрения возле стеблей, чтобы не обжечь их.

Wichtig! Вегетация происходит благодаря азоту. Но как только малина вступит в фазу плодоношения, оставьте только фосфор и калий в качестве подкормки. Естественным источником калия является древесная зола, а фосфорасуперфосфат.

Ernte und Lagerung

Малина даст отличный урожай на третий год после посадки. Ремонтантные сорта плодоносят уже на второй год. В зрелом возрасте один куст даёт урожай около 4–6 кг, в зависимости от сорта. Из-за чрезвычайно короткого срока хранения ягоды нужно собирать как можно раньше. Как только они начнут созревать, вам придётся собирать их каждый день.

Хорошая ягода должна быть плотной, равномерно окрашенной, без насекомых и гнили. Если обращаться с урожаем аккуратно, то ягоды будут в хорошем состоянии в течение нескольких дней (до 5). Из-за хрупкости их нужно собирать и упаковывать в пластиковые контейнеры без дальнейшей сортировки . Периодичность сбора — 1 раз в 3 дня. Можно составить график с учётом погодных изменений и перед сбором закончить все вопросы, связанные с реализацией продукции.

Правильная уборка урожая очень важна, если вы хотите получить максимальный доход. Принесённые с поля ягоды должны охладиться. Это важно для дальнейшей транспортировки. Назначьте сбор ягод на раннее утро: так вы получите их более охлаждёнными и это увеличит срок годности. Зрелую малину легко снимать с куста по одной ягодке.

Tara

Закупайте тару с учётом требований покупателя. Так, для реализации на рынке подходит любой вид упаковки: пластиковые контейнеры, берестяные туески, короба, коробки. Объём тары должен быть рассчитан на 250–400 г ягод. Они не будут давить друг друга при перевозке. Предприятия, которые будут перерабатывать малину, и крупные магазины допускают фасовку в более крупной таре — до 1 кг. Wissen Sie? Средняя ягода малины содержит от 100 до 120 семян.

Реализация

Основные каналы сбыта:

  • оптовые рынки;
  • Geschäfte;
  • розничные продавцы;
  • перерабатывающие предприятия.

Поскольку ягоды малины являются скоропортящимся продуктом, то решать вопрос сбыта продукции нужно довольно оперативно. Основных вариантов перевозки два: либо фермер довозит ягоды покупателю, либо предлагает самовывоз уже упакованного товара. Перерабатывающим предприятиям поставляют как свежие плоды, так и в замороженном виде. И это позволяет решить вопрос с той частью продукции, которую не успели реализовать своевременно.

Krankheiten und Schädlinge

Как и все растения, малина может болеть по мере развития и роста. Если вы правильно выбрали участок, растения хорошо освещены, а также прекрасно обдуваются воздухом, то это сокращает вероятность возникновения и распространения болезней и вредителей. Адекватный полив, своевременное внесение удобрений и образка также влияют на вероятность появления проблем.

Основные вредители культуры:

  1. Тли — крошечные насекомые размером с булавочную головку, различающиеся по цвету в зависимости от типа. Скапливаются на стеблях и под листьями, высасывая растительные соки. Наличие муравьёв может быть признаком наличия тлей. Против них применяют опрыскивание раствором инсектицидного мыла или инсектицидом широкого спектра действия.

  2. Малинный жук — небольшое насекомое орехового цвета. Питается бутонами и нектаром растений. Для борьбы с ним используют опрыскивание «Карбофосом».

  3. Паутинные клещи — мелкие членистоногие, встречающиеся в тёплую погоду на нижней стороне листьев растений. Если они появляются в больших количествах, то снижают рост и качество почек, формируемых для урожая следующего сезона. Против них применяются как химические методы контроля (инсектициды), так и биологические. Клещей в небольшом количестве отлично уничтожают жуки-хищники.

Болезни малины могут иметь грибковую или вирусную природу. Вирусы разносятся насекомыми-вредителями, поэтому в основе их профилактики — борьба с вредителями. Заражённые вирусами растения обычно уничтожают и проводят обработку оставшихся фунгицидами.

Для профилактики грибковых болезней опрыскивают кусты растворами на основе меди. Это может быть 1% бордоская жидкость, раствор медного купороса (0, 5%). Современные сорта малины довольно устойчивы к грибковым болезням и при правильной агротехнике почти не болеют.

Основные грибковые болезни малины:

  1. Серая плесень, вызываемая грибком Botrytis cinerea — самая серьёзная ягодная болезнь. Заражение начинается во время цветения. Основной признак — покрытые пушистым серым налётом листья и плоды. Болезнь усугубляется во время влажной и прохладной погоды.

  2. Антракноз — также является грибковым заболеванием. Он поражает одиночными пятнами стебли растения. Пятна похожи на язвы.

  3. Белая пятнистость — появляется в виде коричневых пятен, которые постепенно светлеют. Листья начинают скручиваться и опадать.

Разведение малины в теплице

В закрытом грунте малину выращивают туннельным способом. Это довольно распространённый метод.

  • Среди его преимуществ:
  • более подходящие климатические условия для растений;
  • более высокая температура воздуха;
  • сглаженные перепады дневных и ночных температур;
  • уменьшение заболеваемости грибковыми болезнями и вредителями;
  • уменьшение ущерба для урожая от ветра и дождя;
  • продление сезона урожая;
  • возможность выращивания в северных областях с коротким и прохладным летом.

В плане конструкции туннель или теплица могут быть любыми. Для расчёта размера вам нужно учесть, что в ней будут расти как минимум 2 ряда малины с проходом между ними и общей шириной минимум в 2 м. Высота теплицы — около 2 м. Крыша может быть арочной, односкатной или двускатной. Покрытие — плёночное или из других, более плотных, но хорошо пропускающих свет, полимеров.

Для каждого ряда устанавливают шпалеру, а посадку проводят так же, как и при выращивании в грунте. Теплицы для зимнего выращивания обязательно устанавливают на фундамент. В них также проводят освещение и отопление — они понадобятся для того, чтобы поддержать температуру воздуха и длительность светового дня зимой.

Промышленное выращивание малины относится к выгодным видам деятельности. При правильном подборе сортов, устойчивых к болезням и вредителями, и соблюдении агротехники урожайность должна получиться высокой и стабильной.

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