Die schwarze Johannisbeere ist bei Sommerbewohnern und Gärtnern wegen ihres hellen Geschmacks, ihres hervorragenden Aromas und ihrer vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten beliebt. So werden die Früchte zu Marmelade verarbeitet, gefroren, zum Füllen und Dekorieren von Desserts, zur Herstellung von Wein, Säften, Fruchtgetränken verwendet. Die Beere enthält eine Reihe nützlicher Vitamine, Mikro- und Makroelemente. Eine der beliebten Sorten ist eine großfruchtige Sorte der schwarzen Johannisbeere. Darüber und wird im Artikel diskutiert.

Sortenbeschreibung

Chereshnevaya Sorte ist in ganz Europa bekannt. Unterscheidet sich in besonders großen Größen von Früchten und reichlich Ernte. Es ist frostbeständig (hält sogar 30-Grad-Frösten stand) und resistent gegen Schädlinge, Pilz- und Viruskrankheiten. Beständig gegen Mehltau, Septoria, Anthracnose sowie Nierenmilben. Strauch sommergrün, hoch, aufrecht, Äste lang und kräftig. Sehr kräftig, hat eine durchschnittliche Dichte der Krone, 10–20 Zweige unterschiedlichen Alters. Auf einem Pinsel finden bis zu 20 Beeren Platz.

Die Sorte zeichnet sich durch eine fruchtreiche, reiche Ernte, eine durchschnittliche Selbstfruchtbarkeit und eine anspruchslose Pflege aus. Der Strauch wächst schnell, erreicht eine Höhe von 2 m und hat ein starkes Wurzelsystem. Die Wurzeln sind bis zu 2 m in den Boden eingegraben, so dass sie lange Zeit ohne Bewässerung bleiben können und Trockenheit gut vertragen. Die Triebe sind dick und gerade, leicht länglich. In einer jungen Pflanze haben sie eine leichte Pubertät sowie eine braune oder rötliche Farbe. Äste sind spärlich, was die mechanische Bearbeitung der Erde unter dem Busch verhindert.

Die Blätter des Busches sind groß, gezackt, leicht länglich oder gerundet. Bestehen aus durchschnittlich 5 Klingen. Der obere Lappen ist der größte, die unteren sind kaum wahrnehmbar. Sie haben eine grüne Farbe und oben an den Trieben einen hellgrünen Farbton sowie weiße Adern. Die Blattplatte ist auf der Rückseite leicht kurz weichhaarig. Die Blüten sind klein, bisexuell, violett und glockenförmig.

Wissen Sie? Grüne, nicht vollreife Johannisbeeren enthalten viermal mehr Nährstoffe als vollreife Beeren.

Auswahlverlauf

Die Auswahl der schwarzen Johannisbeere Chereshnevaya wurde in der Ukraine durchgeführt, gehört zum Institut für Gartenarbeit der UAAS in Kiew. Die Namen der Züchter sind K. Kopan und U. Kopan.

Die Sorte wurde aufgrund einer komplexen Kreuzung verschiedener Sorten und Arten gezüchtet. Die Züchter haben sich zum Ziel gesetzt, nicht nur eine neue Sorte für die industrielle Produktion zu schaffen, wie dies in Europa der Fall ist. Besonderes Augenmerk wurde auf den Geschmack und die Größe der Beeren gelegt, sodass diese Sorte bald nicht nur in den GUS-Ländern an Beliebtheit gewann, sondern auch von europäischen Ländern aktiv gekauft wurde.

Nach der Sorte Cherry Chereshnevaya in das Register der Pflanzensorten der Ukraine eingetragen. Es gilt als erfolgreich für den Anbau von Industrie- und Hobbybeeren in der ukrainischen Waldsteppe und den Wäldern.

Aussehen, Eigenschaften der Beeren, Reifezeit, Ertrag

Der Strauch beginnt Mitte Mai zu blühen und hält bis Ende Juni an. Die Beerenreife erfolgt ab Mitte Juli. Am Ende des Sommers geerntet.

Die Kirschsorte der schwarzen Johannisbeere gilt als reif. Auf den Buschbürsten reifen durchschnittlich bis zu 20 Beeren. Mit reichlich Wasser, das die Pflanze liebt, und hochwertigem Dünger steigt der Ertrag. Von einem Busch können Sie bis zu 5 kg der Ernte erhalten. Wissen Sie? Johannisbeerblätter sollten zu Konservierungszwecken in die Gläser gegeben werden. Sie tragen dazu bei, den Geschmack von Gemüse zu verbessern und die Vorteile der Konservierung zu erhöhen. Ein Merkmal der Sorte ist die unglaublich große Größe der Beeren. Früchte erreichen in der Regel ein Gewicht von 4, 5 g. Die Beeren sind eindimensional, haben eine abgerundete Form, glänzende schwarze Farbe. Die Haut ist dicht und elastisch. Die Rauheit der Haut wird jedoch nicht gefühlt, sie scheint beim Verzehr nicht hart zu sein. Aufgrund der starken Beschichtung der Beeren sowie der Möglichkeit der Trockentrennung weisen die Beeren eine hohe Transportfähigkeit auf. Neben der manuellen Ernte ist auch eine maschinelle Reinigung zulässig.

Beeren zeichnen sich durch eine hohe Schmackhaftigkeit aus. Das Fruchtfleisch hat eine grünlich-bräunliche Tönung sowie einen angenehmen süß-sauren Geschmack und ein reiches Aroma. Früchte haben einen hohen Anteil an bioaktiven Elementen.

Chemische Zusammensetzung:

• Feststoffe - 13, 8-15, 8%;
• Zucker - 12, 1-12, 9%;
• Säuren - 2, 4–2, 6%;
• Pektin - 1, 4–1, 7%;
• Phenol - 469 mg;
• Vitamin C - 202–209 mg.

Gleichzeitig beginnt die Fruchtreifezeit. Die technische Reife beginnt im Juli. Beeren werden gleichmäßig reif, können aber noch einige Zeit an den Zweigen hängen. Die gereiften Früchte bleiben am Strauch, verderben nicht und zerbröckeln nicht.

Finden Sie heraus, wo Sie Johannisbeeren im Schatten oder in der Sonne pflanzen können.

Vor- und Nachteile

Wie jede Kultur hat auch die schwarze Johannisbeere ihre Vor- und Nachteile. Bewertungen von Gärtnern klingen sowohl positiv als auch negativ. Um eine Kultur anzubauen und den größtmöglichen Nutzen daraus zu ziehen, ist es daher wichtig, die Merkmale der Sorte zu kennen.

• Vorteile:
• sehr große Früchte;
• hohe Beständigkeit gegen frostige Winter, wodurch Sie in allen Bereichen eine Vielzahl von Arten anbauen können;
• anspruchslose Pflege;
• gibt eine reichliche Ernte;
• lange Frucht;
• hohe Transportfähigkeit;
• Beeren werden lange an einem Strauch gehalten;
• Früchte eignen sich für jede Art der Verarbeitung;
• resistent gegen Krankheiten und Schädlinge.

• Die Nachteile der Sorte:
• unzureichende Selbstfruchtbarkeit;
• während der Blütezeit verliert die Resistenz gegen Trockenheit;
• bei widrigen Witterungsbedingungen sinkt die Ausbeute;
• erst nach 2 jahren erste fruchtung.

Landtechnik

Um den größtmöglichen Nutzen und Ertrag aus der Ernte zu ziehen, müssen Sie die Pflanz- und Pflegeregeln kennen und befolgen. Für eine qualitativ hochwertige Anpflanzung von Johannisbeeren der Sorte Chereshnevaya sollten Sie lernen:

• Welcher Platz ist zum Pflanzen eines Sämlings geeignet?
• geeignete Zeit zum Pflanzen von Johannisbeeren;
• wie man den Boden für die Pflanze vorbereitet;
• der Abstand zwischen den Büschen beim Pflanzen;
• wie man ein Loch für einen Sämling macht;
• wie man den Busch füttert und für uns sorgt.

Video: So pflanzen Sie schwarze Johannisbeeren

Sitzplatzwahl und Landung

Die Pflanzstelle für Setzlinge der Sorte Chereshnevaya ist besser offen und geräumig zu wählen. Der Ort sollte bei Tageslicht von der Sonne gut beleuchtet sein.

Wichtig! Beeren, die Früchte im Schatten tragen, werden viel weniger süß sein und die Ernte wird nicht so reichlich sein. Die Kultur ist in der Lage, in gut durchlässigen, feuchten Gebieten zu wachsen, jedoch ist Tschernozemlehm die beste Bodenoption für einen Sämling. Die beste Zeit für das Pflanzen einer Ernte ist der frühe Frühling, vor den Knospen oder der Beginn des Herbstes. Der Boden muss jedoch im Voraus vorbereitet werden.

Pflanzschema für Johannisbeeren:

1. Boden vorbereiten, graben, düngen.
2. Graben Sie zwei Wochen vor der geplanten Landung Löcher für die Landung mit einem Abstand von mindestens 2 m und einer Tiefe von 40 cm.
3. Düngen. Als Top-Dressing können Sie Kompost oder mit Kaliumsulfat oder Superphosphat gemischten Mist verwenden. Mischen Sie sie mit dem Boden.
4. Wenn in stark lehmigen Bereichen gepflanzt wird, sollten die Löcher mindestens 60 cm tief sein. Die Sandentwässerung sollte unten installiert werden. Auch Dünger wird doppelt so viel brauchen.
5. Gießen Sie kurz vor der Landung einen halben Eimer Wasser in die Gruben.
6. Schneiden Sie die Sämlinge und lassen Sie nicht mehr als 5 Knospen bei jedem Trieb zurück.
7. Vor dem Einpflanzen die Wurzeln ausbreiten.
8. Pflanze senkrecht pflanzen.
9. Decken Sie das Wurzelsystem mit Erde und Wasser ab.
10. Den Boden mit Füßen treten und mit Torf oder Humus mulchen.

Wichtig! Sägemehl wird nicht als Mulch empfohlen, da es den Boden säuert und Stickstoff aus dem Boden zieht.

Pflege

Die Hauptpflege der Pflanze ist das Gießen, Lockern, Unkraut jäten, Unkraut entfernen und Top Dressing. Nach dem Pflanzen müssen die Sämlinge regelmäßig gegossen werden. Da Johannisbeeren ein oberflächliches Wurzelsystem haben, ist die Kultur sehr hygroskopisch. Es ist jedoch wichtig, einen Wasserstau zu vermeiden.

Die schwarze Johannisbeere benötigt eine Deckschicht aus Blättern und benötigt jedes Jahr die Bildung von Eierstöcken. Wenn die Kultur etwa 2 Jahre nach dem Pflanzen in einen vorbereiteten, gut gedüngten Boden gepflanzt wird, kann die Pflanze ohne Düngung auskommen. Es ist wichtig, die Wurzelzone jeden Frühling zu mulchen.

2-3 Jahre nach dem Pflanzen ist es notwendig, während des Herbstgrabens trockene Kali-Phosphor-Düngemittel herzustellen. Pro Johannisbeerstrauch werden ca. 30 g Futter gerechnet. Zu Beginn des Frühlings sollten Harnstoff und Ammoniumnitrat hinzugefügt werden, die normalerweise mit warmem Wasser gewaschen werden. Sie können dies im Schnee tun oder sich in Wasser auflösen. Die ungefähre Düngermenge beträgt 25 g pro Strauch. Wissen Sie? Johannisbeeren gelten als hervorragende Honigpflanze. Johannisbeerhonig ist bekannt für seine therapeutischen und prophylaktischen Eigenschaften.

Organische Düngemittel werden normalerweise während der Blütezeit des Busches verwendet. Verwenden Sie dazu Vogelkot oder Königskerze. Nach der Blüte können die Sträucher mit einer Zinksulfatlösung behandelt werden. Dies wird die Frucht und Qualität der Beeren verbessern.

Schädlings- und Krankheitsbekämpfung

Schädlinge und Krankheiten der Sorte Chereshnevaya schädigen die Ernte erheblich und können ganze Sträucherplantagen zerstören. Es ist wichtig, sie nach den Hauptsymptomen und -zeichen zu unterscheiden sowie die Methoden zur Behandlung von Krankheiten und die Methoden zur Schädlingsbekämpfung zu kennen.

Kulturkrankheiten und Behandlungsmethoden:

1. Anthracnose der Johannisbeere. Die Krankheit ist von Natur aus pilzartig. Zeichen: das Auftreten von dunkelbraunen Flecken auf der Blattplatte. Infolgedessen kräuseln sich die Blätter und trocknen. Die Behandlung der Krankheit wird dazu beitragen, die Pflanze mit einer Lösung von Bordeaux-Flüssigkeit oder Kupfersulfat zu behandeln. Beschädigtes Laub muss abgeschnitten und verbrannt werden.
   

2. Mehltau Pilzkrankheit. Der Pilz berührt alle vegetativen Pflanzenteile. Am Ende des Frühlings werden die Knospen, Blätter und bald die Früchte selbst mit einem weißen Überzug bedeckt, der sich im Laufe der Zeit verdunkelt. In den frühen Tagen der Krankheit kann Plaque ohne großen Aufwand gelöscht werden. Betroffene Johannisbeerblätter kräuseln sich, verändern ihre Form und trocknen, die Beeren sind kleiner. Um eine Pflanze zu heilen, müssen alle betroffenen Bereiche entfernt und anschließend verbrannt werden. Die Pflanze selbst und der Boden darunter müssen mit einer Kupfersulfatlösung besprüht werden oder es müssen Fungizide ("Topaz", "Fundazol") verwendet werden.
   

3. Weiße Flecken. Pilzkrankheit, die sich in einer Beschädigung der Blattplatte äußert. Kleine Flecken erscheinen auf den Blättern, bald werden die Blätter deformiert und trocken. Die Folge der Krankheit ist eine Abnahme der Ertragsmenge. Verwenden Sie als Kampfmittel Bordeaux-Flüssigkeit, die mit Büschen behandelt wird.
   

4. Terry Johannisbeere (Umkehrung). Die Krankheit ist ansteckend und wird von Schädlingen wie Blattläusen, Zecken und Käfern übertragen. Es tritt während der Zeit der aktiven Farbbildung auf Sträuchern auf. Die Krankheit ist durch das Auftreten von Frottee auf den Blüten gekennzeichnet, sie werden klein und trocknen bald aus. Blätter trocken, Form ändern. Das angenehme Johannisbeeraroma verschwindet, der Busch wird karg. Zur Vorbeugung ist es notwendig, Sträucher im Frühjahr mit Fungiziden zu behandeln. Betroffene Bereiche werden sofort entfernt.
   

5. Gestreiftes Mosaik. Die Krankheit ist viraler Natur. Übertragen durch einen Befall von Blattläusen und Zecken. Dies äußert sich in leuchtend gelben Mustern auf der Blattplatte der Pflanze in Form großer Venen. Zur Vorbeugung ist darauf zu achten, dass das Pflanzgut von hoher Qualität und gesund ist. Sträucher müssen mit Chemikalien behandelt werden. Die Krankheit kann nicht behandelt werden, daher muss der erkrankte Strauch vernichtet werden. Der Boden, auf dem die Pflanze gewachsen ist, sollte in den nächsten 5 Jahren nicht zum Pflanzen verwendet werden.
   

Johannisbeerschädlinge:

1. Blattläuse. Anzeichen für einen Befall der Pflanze sind verdrehte Blätter und das Auftreten von Ameisen, die über die Zweige kriechen. Insektizide werden zur Bekämpfung eingesetzt. Zu Beginn des Angriffs können die Büsche mit einer Lösung aus Waschseife oder Aufguss von Knoblauch oder Tabak behandelt werden.
   

2. Zecken Greife eine Pflanze im zeitigen Frühjahr an. Larven zerstören alle entstehenden Knospen an der Pflanze.
   

3. Glas Shaker. Aufgrund der Niederlage durch Schädlinge trocknen die Büsche aus.
   

Strauch schneiden und formen

Sträucher werden im zeitigen Frühjahr oder im späten Herbst beschnitten. Junge Triebe sollten um 6-7 Nieren gekürzt werden. Alte Äste müssen bis zur Wurzel geschnitten und kranke Triebe ebenfalls vernichtet werden. So wird der Johannisbeerstrauch verjüngt. Nach der Bildung des Busches sollten etwa 15 Zweige unterschiedlichen Alters übrig bleiben.

Überwintern

Sträucher vertragen auch starke Fröste. Zum Schutz der Pflanze können Sie in Regionen mit besonders rauem Klima die Zweige eines Johannisbeerstrauchs jedoch mit einer Plastiktüte oder einem Nylongewebe umwickeln. Ein solcher Unterschlupf muss im zeitigen Frühjahr entfernt werden. Erfahren Sie, wie Sie die Johannisbeere richtig binden.

Ernte und Lagerung

Für die Ernte wird empfohlen, einen sonnigen Tag und trockenes, warmes Wetter zu wählen. Beeren sollten mit Pinseln gepflückt werden. Die Obsternte ist trocken, sodass Sie sowohl manuelle als auch mechanische Erntemethoden anwenden können.

Die Beeren zeichnen sich durch eine gute Transportfähigkeit aus. Wenn es jedoch erforderlich ist, die Ernte über große Entfernungen zu transportieren, ist es besser, sie leicht unreif zu pflücken. Schließlich wird die Frucht während des Transports gereift. Der Transport sollte 10 Tage nicht überschreiten. Wenn der Transport kurz ist, können die Beeren voll ausgereift gepflückt werden.

Zur Lagerung muss die Ernte noch am selben Tag erfolgen. Dazu müssen die Beeren sortiert, die beschädigten Früchte entfernt und das Produkt in Plastiktüten mit einem Gewicht von jeweils 1 bis 1, 5 kg verpackt werden. Nachdem die Beutel versiegelt und in Trockenboxen gelegt wurden. Die Kartons befinden sich im Kühlschrank. Somit ist das Erntegut bis zu 3 Monate lagerfähig. Für eine längere Lagerung sollten die Beeren eingefroren werden.

Vielleicht ist es hilfreich zu wissen, ob Sie Johannisbeersträucher tünchen müssen. Die Johannisbeere Chereshnevaya ist eine großfruchtige Sorte, deren Anpflanzungen häufig in Vororten vorkommen. Früchte eignen sich für alle Arten der Verarbeitung: Zur Herstellung von Marmelade, Marmelade, Gelee, Marmelade, Wein, Fruchtgetränken, Säften und Fruchtgetränken werden auch Johannisbeeren verwendet. Es eignet sich zum Füllen und Dekorieren von Desserts sowie zum Frischverzehr. Es zeichnet sich durch eine wohltuende Wirkung auf den menschlichen Körper aus.

Bewertungen

Diese Sorte hat einen ganz wesentlichen Vorteil - die Reifezeit. In den späten Stadien, in denen es fast keine Beeren auf dem Markt gibt, reifen nicht viele würdige Sorten. Darüber hinaus hat die Sorte eine sehr schöne glänzende, fast eindimensionale Beere. Der Geschmack ist zwar etwas enttäuschend, aber nicht jedermanns Sache. Evgeny Vasilievich //forum.vinograd.info/showpost.php?p=584021&postcount=4