Gänse wachsen zu Hause für Anfänger

Ein Mann züchtet seit ungefähr dreitausend Jahren Gänse, hat sie aber nicht sehr verändert, sodass einheimische Gänse, obwohl sie nicht wissen, wie wilde Verwandte zu fliegen, ihr eigenes Futter bekommen können. Sie haben auch eine ausgezeichnete Immunität und Anpassungsfähigkeit. Finden Sie heraus, was Sie brauchen, um Gänse zu Hause zu züchten, wie man sie füttert, wie man sie im Sommer und Winter hält, welche Krankheiten sie haben und wie man sie vorbeugt.

Vorteile der Gänsezucht

Das Fleisch von Gänsen hat viele Bewunderer. Die berühmte Gans mit Äpfeln lässt niemanden gleichgültig, und Gänseleberpaste (Foie Gras) gilt als Delikatesse.

  • Gänse sollten auch wegen dieser Vorteile gezüchtet werden:
  • Unprätentiösität gegenüber Futter und Bedingungen;
  • schnelle Gewichtszunahme;
  • Frühreife
  • Futtersparen durch Weiden lassen;
  • Krankheitsresistenz;
  • Schnelle Amortisation - Während der Sommersaison können Sie mit minimalen Futterkosten eine Menge Gänse mit einem Gewicht von bis zu 6 kg züchten.

Neben Fleisch und Leber stammen weitere verwandte Produkte von Gänsen. Gänsefett wird in Kosmetik und Medizin verwendet. Gänsefedern wurden lange Zeit zum Schreiben verwendet, und jetzt werden aus ihnen Souvenirs und Federbälle für Badminton hergestellt. Gänsedaunen werden zum Nähen von Kissen und Daunenjacken verwendet.

Zuchtrassen von Gänsen

Die Hauptrassen für die Zucht sind nicht so wenige, es gibt viele zur Auswahl:

  1. Lindovskaya . Es hat eine frühe Reife und den schnellsten Massezuwachs. Bereits mit 5 Monaten wiegen die Vögel 5 kg. Unprätentiös und winterhart, haben eine ausgezeichnete Immunität, eine gute Eiproduktion und ein gutes Überleben. Um eine gute Leistung zu erzielen, benötigen Sie ein Reservoir.
  2. Kholmogorskaya . Es ist weit verbreitet und gilt als das unprätentiöseste. Nimmt schnell zu, hat aber eine schlechte Eiproduktion. Benötigt einen Teich.
  3. Toulouse Die größte Rasse französischer Herkunft. Es kann angebaut werden, um Foie Gras zu machen. Es hat die höchste Produktivität, ist aber anspruchsvoll - es verträgt keine niedrigen Temperaturen und Feuchtigkeit.
  4. Tula kämpft . Sie haben eine geringe Eiproduktion und eine gute Gewichtszunahme. Sie vertragen Frost und schwimmen auch in eiskaltem Wasser. Sie brauchen Weideland und einen Teich. Die Gänse dieser Rasse sind gute Mütter.
  5. Dänischer Legart . Sparsam im Futter und schnell an Gewicht zunehmen. Vertreter dieser Rasse sind robust und unprätentiös, haben ausgezeichnete schneeweiße Flusen. Eierproduktion, Brutbarkeit und Überleben der Küken sind nicht die höchsten, aber die Gänse schlüpfen Jungtiere.
  6. Kuban . Es hat auch eine hohe Präzision und wiegt 4 kg in 2 Monaten. Sie hat auch eine hohe Eierproduktion (bis zu 100 Eier pro Jahr) und eine hohe Überlebensrate der Nachkommen (95%). Beständig gegen niedrige Temperaturen und viele Krankheiten.
  7. Großes Grau . Es nimmt schnell an Gewicht zu und ist unprätentiös, die Fähigkeit, Küken auszubrüten, bleibt erhalten. Ein sich bewegender Vogel, der auf Teiche verzichten kann.

Dies ist eine unvollständige Liste von Gänserassen, aber sie gelten als die beliebtesten und rentabelsten, sie haben Fleisch von guter Qualität. Für den Anbau von Broilern eignen sich am besten Rassen von Toulouse, Lindov und Kholmogorsk.

Grundsätzlich ist jede frühreife Fleischrasse, die unter eingeschränkten Bedingungen gehalten und intensiv gefüttert wird, für den Anbau von Mastvögeln geeignet.

Gänse wachsen zu Hause

Um Gänse zu züchten, muss ein geeigneter Raum vorhanden sein. Optimal, wenn sich ein Teich in der Nähe befindet und die Möglichkeit besteht, Spaziergänge auf dem Rasen zu organisieren.

Gänschen Pflege

Gänschen sollten frühestens im Alter von 5 Tagen gekauft werden. Am besten ist es, wenn sie bereits 2-3 Wochen erreicht haben und sich Zeit zum Grasen nehmen können.

Erfahren Sie mehr darüber, wie und wie Sie Gänschen zu Hause füttern.

Wenn auf dem Hof ​​bereits Gänschen gezüchtet wurden, muss für diese Folgendes getan werden:

  1. Für nur geschlüpfte Küken ist eine Temperatur von + 26 ... + 28 ° C vorzusehen. Zugluft und Feuchtigkeit sollten fehlen.
  2. In den ersten drei Tagen wird der Haftort rund um die Uhr beleuchtet, und dann wird das Licht jeden Tag für 40 Minuten ausgeschaltet und das Dunkelintervall täglich verlängert, bis das Tageslicht 17 Stunden erreicht.
  3. Die Gänschen der ersten Woche werden mindestens sechsmal täglich alle drei Stunden gefüttert. Allmählich nehmen die Intervalle zu und wenn der Vogel wächst, frisst er bereits dreimal am Tag. Die Grundlage des Lebensmittels ist Mischfutter und Getreide.
  4. Die Räumlichkeiten, in denen sich die Gänschen befinden, sollten mit Futtertränken und Tränken ausgestattet sein. Der Zugang zu frischem Wasser sollte immer möglich sein. Der Trinker muss mit einem Rost geschützt werden, damit das Küken nicht ins Wasser steigt, sondern trinken kann.
  5. Am fünften Lebenstag können Sie Gras geben und ab 7 Tagen - laufen. Zwei Wochen alte Gänschen können bereits den ganzen Tag im Wasser wandern und schwimmen.

Ab welchem ​​Alter fangen Gänse an zu fegen

Die Gänse beginnen im Alter von 8–10 Monaten zu eilen und erreichen mit 2-3 Lebensjahren die maximale Produktivität. Die Eiproduktion beginnt im Frühjahr und dauert ca. 5 Monate. Die Anzahl der Eier pro Jahr hängt von den Rasseeigenschaften ab und kann in einer Saison zwischen 10 und 85 Stück betragen.

Vor der Eiablage hat die Gans Angst, beginnt ein Nest zu bauen. Sie wird schwer und geht mit gesenktem Schwanz.

Wie viele Gänse leben

Hausgänse können ohne Schlachtung bei guter Pflege 18 bis 25 Jahre alt werden, aber in einer Gänseherde werden sie bis zu 4 Jahre gehalten. Eine gute Legehenne kann bis zu 6 Jahre alt sein. Gusakov über einen Stamm mit hervorragenden Eigenschaften kann bis zu 8 Jahre halten.

Wissen Sie? Wilde Verwandte von Hausgänsen sind langlebig und können bis zu 80 Jahre alt werden. Und der langlebigste Vogel ist der Truthahngeier, der 118 Jahre alt wird.

Merkmale der Ernährung und was bei der Fleischzucht zu füttern ist

Gänse werden mit Nass-, Trocken- und Mischfutter gefüttert. Trockenfutter kann nicht oft verabreicht werden, da dies vor dem Hintergrund mangelnden Trinkens zu einer Verstopfung der Speiseröhre führen kann.

Die Hauptnahrung sollte aus folgenden Bestandteilen bestehen:

  • grünes Gras und Algen;
  • Gemüse;
  • Silo;
  • Fleisch- und Knochenmehl oder zerkleinerte Muscheln;
  • Milchsäureprodukte.

Die Hälfte der Ration der zu verkaufenden Fleischgänse sollte aus grüner Masse bestehen, zu der Sojabohnen- oder Sonnenblumenmehl, zerkleinertes Getreide, gemischt werden.

Grundsätzlich werden zwei Methoden zum Mästen von Fleisch angewendet:

  1. Schnell . Zur Erhöhung der Geschwindigkeit sind die Broilergewichte in der Bewegung begrenzt und werden hauptsächlich mit Mais, Hafer und Weizen gefüttert.
  2. Lugovoi . Diese Methode ist die wirtschaftlichste und erfordert mit Gras bewachsene Weiden.

Mit einer gut gewählten Diät kann das Schlachten von vorzeitigen Gesteinen in 60 bis 70 Tagen durchgeführt werden.

Sommerbedingungen für Gänse

Oft werden Gänse während der Sommersaison zur Mast gefüttert, da ein solcher Anbau am kostengünstigsten ist. Er braucht kein Haus - nur einen eingezäunten Bereich zum Spazierengehen oder eine Überdachung am See.

Der Aufenthaltsort der Vögel sollte mit Tränken, Futterern und Nestern versehen sein. Optimal, wenn es Flächen mit Gras zum Wandern und Teichen gibt. Am meisten bevorzugt werden Wiesen mit Luzerne, Hülsenfrüchten und Klee, aber Gänse fressen auch Weizengras. Aber Seggen und einige andere Pflanzen meiden sie am liebsten.

Für jedes kleine Gänschen reicht 1 qm. Ich gehe, aber wenn sie wachsen, steigt der Bedarf, und bei erwachsenen Exemplaren machen sie bereits 15 Quadratmeter aus. Ich bin auf dem Kopf. Unter den Bedingungen eines Sommerhauses oder eines Haushalts sind solche Bereiche normalerweise nicht zugänglich, und der Inhalt des Geheges mit Futterversorgung ist optimal.

Eine gute Quelle für grünes Essen in Form von Algen, Muscheln und kleinen Fischen kann als Reservoir dienen. Bei einer solchen Ernährung sollte jedoch berücksichtigt werden, dass Infektionen häufig zusammen mit Wasserlebensmitteln auftreten. Dann wird der Vogel mit Antibiotika behandelt, aber mit der Zeit gewöhnt sich sein Körper an diesen Lebensstil und muss nicht mehr behandelt werden.

Das Füttern von Geflügel mit Mischfutter während der Sommerwanderung kann bis zu 1 Mal pro Tag (abends) reduziert werden. Die Gänse selbst kommen von einer Wiese oder einer Wasserstelle zum abendlichen Füttern - sie können sich an den Heimweg erinnern.

Wissen Sie? Die Fähigkeit von Gänsen, Unkraut zu fressen, wird in den USA auf Baumwollplantagen genutzt. Diese Vögel mögen keine Baumwollkultur, aber der Rest der Pflanzen frisst gut. Eine Herde von 25 Gänsen befreit ein 10 ha großes Feld erfolgreich von unnötiger Vegetation.

Gusyatnik

Wenn der Vogel das ganze Jahr über gehalten werden soll, ist ein zuverlässiger Crawler erforderlich, der bei kaltem Wetter sowohl vor Frost als auch vor verschiedenen Raubtieren gut schützt.

Kurbelgehäusekonstruktion

Die Fläche der Geflügelfarm hängt von der Anzahl der Vögel und ihren Bedingungen ab. In der Regel wird ein Raum für Gänse mit einer Geschwindigkeit von 1 km² gebaut. Ich bin auf dem Kopf. Mit einer konstanten Beweidung, die in den südlichen Regionen organisiert werden kann, ist es möglich, eine Verdichtung von bis zu 2, 5 Individuen pro 1 km² durchzuführen. m

Der beste Platz für einen Gusnyachnik ist auf einer Anhöhe am See oder beim Weiden. In Ermangelung dessen ist die Voliere eine Voliere zum Gehen aus einem Metallgitter. Der Bau erfolgt auf dem Fundament aus Schotter mit Beton. Wände können aus Ziegeln, Holz, Betonblöcken bestehen. Sie müssen isoliert sein.

Für die Fenster sind mindestens 2 Öffnungen vorgesehen, die nach Süden weisen müssen, um die längsten Tageslichtstunden zu gewährleisten. Machen Sie 2 Löcher für Gänse mit einer Größe von 0, 5 × 0, 5 m.

Der Boden ist 20 cm erhöht und mit einer Neigung für eine bequemere Reinigung des Abfalls versehen. Zur Reinigung und zur zusätzlichen Erwärmung muss der Boden mit Streu bedeckt werden, die aus Stroh, Sägemehl, Sand und Torf bestehen kann.

Das Dach ist einfach, mit ein oder zwei Schrägen, aber es ist am besten, es mit einem Dachboden zum Speichern von Heu zu machen. Es muss isoliert und mit Dachmaterialien (z. B. Dachmaterial) abgedeckt werden.

Wichtig! Die Enge im Haus führt bei Gänschen zu einer Verzögerung der sexuellen Entwicklung. Darüber hinaus führt Dunkelheit in Kombination mit schlechter Beleuchtung dazu, dass Vögel beißen.

Anordnung für eine Raupe

Nach Abschluss des Aufbaus des Crawlers ist es wichtig, ihn ordnungsgemäß auszurüsten.

Vogelfutterhäuschen und -trinker werden so ausgewählt, dass Sie sie problemlos pflegen können. Für Trockenfutter werden Behälter aus Holz aufgestellt, und für Nassmischungen ist Metall gut geeignet. Für 1 Person sollte die Arbeitsfläche des Tränkebeckens oder der Zuführung 20 cm betragen. Aus Platzgründen werden Lebensmittelbehälter in einer Höhe von ca. 0, 5 m aufgehängt.

Es ist auch notwendig, einen Platz für Aschebäder vorzusehen. Sie bestehen aus Holz und sind zu gleichen Teilen mit einer Mischung aus Asche und feinem Ton gefüllt.

Abhängig von der Anzahl der Gänse werden Nester eingerichtet, wobei berücksichtigt wird, dass 2 weibliche Tiere ein Nest bilden. Die Nester werden in einem ruhigen, schattigen Bereich des Geländes aufgestellt, um die Vögel beim Schlüpfen der Gänschen nicht zu stören. Achten Sie darauf, getrennte Fächer für erwachsene Vögel und für Küken auszustatten.

Es sollte auch Beleuchtung und Heizung im Haus durchführen, für Belüftung sorgen.

Wintergänse

Gänse haben ein ziemlich dichtes Gefieder, daher vertragen sie normalerweise die Kälteperiode und den Frost. Es ist jedoch zu beachten, dass die Füße von Vögeln kälteempfindlich sind und keine Zugluft vertragen.

Damit die Vögel den Winter problemlos überstehen können, müssen bestimmte Bedingungen erfüllt sein:

  • Gießen Sie für zusätzliche Wärme Streu auf den Boden der Strecke, damit die Füße nicht in der Kälte der Gänse gefrieren.
  • Es ist gut, die Gehstrecke für Spaziergänge an der frischen Luft vom Schnee zu befreien.
  • Nester sollten einen Boden aus Holz haben;
  • Es muss darauf geachtet werden, dass keine Zugluft entsteht, alle Risse geschlossen sind und das Haus selbst gut isoliert ist.

Erfahren Sie mehr über die Besonderheiten der Gänserhaltung im Winter und lesen Sie, wie und was Sie Gänse im Winter zu Hause füttern.

In der kalten Jahreszeit muss die Ernährung der Gänse angepasst und viermal täglich gefüttert werden. Morgens und abends Getreidefutter ausgeben und nachmittags - Nassmischer mit Gemüse. Nützlich ist die Fütterung von Raufutter (Heu, Äste) und gekeimtem Getreide.

Wie man eine Gans hackt und zupft

Das Schlachten eines Vogels erfolgt hauptsächlich im Herbst, wenn er an Gewicht zunimmt. Individuen, die im Stamm zurückgeblieben sind, sich aber bereits entwickelt haben, werden jederzeit zum Fleisch geschickt.

Am Vorabend der Schlachtung erhalten ausgewählte Personen 10-12 Stunden lang keine Nahrung. Sie bleiben in einem leeren Raum, in dem es nichts zu essen gibt. Es ist notwendig, Salzwasser zu geben, damit der Kadaver länger gelagert wird. Vor dem eigentlichen Vorgang werden die Gliedmaßen (Beine und Flügel) mit einem Seil zusammengebunden.

Zu Hause wird die einfachste Methode angewendet - die Trennung des Kopfes mit einer Axt. Dann wird die Karkasse an den Beinen aufgehängt, so dass das gesamte Blut herausfließt.

Nach dem Schlachten sollte der Vogel gezupft werden. Dieser Vorgang kann auch auf verschiedene Arten durchgeführt werden. Am einfachsten ist es, unmittelbar nach dem Schlachten trocken zu pflücken. Um die Arbeit zu erleichtern, ist es besser, ein Werkzeug wie ein Stimmgerät zu verwenden.

Wenn der Kadaver etwas liegt, ist es schwierig, ihn von Federn zu reinigen. Oft wird die Karkasse mit kochendem Wasser übergossen, um den Vorgang zu erleichtern, aber die Federn verlieren gleichzeitig ihre Präsentation. Außerdem wird der Schlachtkörper nach der Verarbeitung mit kochendem Wasser nicht so lange gelagert.

Wichtig! Die Schlachtung von Fleischrassen erfolgt an 60 bis 75 Tagen ihres Lebens. Aber wenn Sie diesen Moment verpassen, müssen Sie bis zu 125 - 140 Tage warten , da sich in dieser Zeit die Federn zu verändern beginnen und sie an Gewicht verlieren und das Fleisch seinen Geschmack verliert.

Ganz am Ende des Zupfvorgangs muss der Kadaver vom Feuer verbrannt werden, um kleine Federreste loszuwerden. Manchmal wird eine Pinzette verwendet, um kleine Federn auszustrecken.

Gänse züchten als Geschäft

Lesen Sie mehr

Gänse züchten als Geschäft: Vorteile und Rentabilität, Tipps für Anfänger Wenn Sie Gänse erfolgreich zu Hause züchten und mit den Problemen und Vorteilen der Zucht vertraut sind, können Sie überlegen, wie Sie sie zu Ihrem Geschäft machen können. Wenn der Verkauf von Fleisch und Flusen kein Problem darstellt, können Sie sich für Kapitalinvestitionen entscheiden und ein bestehendes Haus kaufen.

In der Nähe sollte sich ein Stausee und ein paar Hektar Land befinden, die für Ackerland ungeeignet sind. In Abwesenheit eines natürlichen Reservoirs sollte ein künstlicher Teich angelegt werden.

Für eine solche Aktivität müssen Sie sich als Unternehmer registrieren und ein Paket mit Genehmigungen von der Sanitär-Epidemiologischen Station, dem Veterinärdienst und der Feuerwehr abholen. Sie sollten sich bereits vor Unternehmensgründung und Investition mit allen Anforderungen an den Gleisträger und die Produkte vertraut machen, damit dem Vertrieb dann nichts im Wege steht.

Wichtig! Rospotrebnadzor darf keine Gänsefarm in Siedlungen errichten und keine Teiche in der Nähe des Wohnsektors zum Halten von Gänsen verwenden, da diese Vögel zu laut und aggressiv sind.

Häufige Krankheiten

Gänse sind anfällig für Krankheiten, an denen Wasservögel leiden.

Die häufigsten Krankheiten sind wie folgt:

  1. Kokzidiose Diese Krankheit befällt oft kleine Gänschen. Es manifestiert sich in Form von Durchfall, der Dehydration sowie Erschöpfung des Körpers verursacht. Nierenkokzidiose betrifft die Kanäle der Nieren - in diesem Fall verlieren die erkrankten Personen ihre Aktivität und ihren Appetit, setzen sich mit trockener Zunge auf, was ebenfalls zu schwerer Erschöpfung führt. Kokzidiostatika (Baycox) und Sulfadrogen werden zur Behandlung eingesetzt.
  2. Pasteurellose . Diese gefährliche Krankheit befällt den Vogel schnell und führt häufig zu seinem Tod. In diesem Fall wird der Gosladynik unter Quarantäne gestellt und der ganze kranke Vogel geschlachtet. Die Behandlung erfolgt mit Antibiotika und Sulfonamiden.
  3. Paratyphus . Bei Erwachsenen kann die Krankheit ohne Symptome vergehen, aber Gänschen vertragen Paratyphus nicht leicht. Schwerer Durchfall, Bindehautentzündung, Erschöpfung, Atemstillstand treten auf, Küken beginnen zu hinken. Tödliches Ergebnis tritt in 3-4 Tagen auf. Paratyphus wird mit Antibiotika wie Tetracyclin und Nitrofuran behandelt, aber die Behandlung bringt nicht immer Ergebnisse.
  4. Helminthiasis . Gänse können mit Trematoden, Cestoden und Nematoden infiziert werden. Sie werden mit Anthelminthika und Ivermectin behandelt.

Bei niedrigen Temperaturen und Zugluft können Vögel an Viruserkrankungen erkranken, die Entzündungen der Stirnhöhlen und der Nasennebenhöhlen verursachen. Antibiotika werden zur Behandlung eingesetzt.

Zu den nicht ansteckenden Gänsekrankheiten gehört die Hypovitaminose, die aufgrund des Mangels an essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen auftritt.

Krankheitsvorbeugung

Anstatt die Krankheit zu behandeln, ist es besser, sie im Voraus zu verhindern - zumal einige Infektionskrankheiten eine Massensterblichkeit des Vogels verursachen können.

Experten empfehlen folgende vorbeugende Maßnahmen gegen verschiedene Krankheiten:

  1. Beachten Sie die Hygienestandards im Haus - wie z. B. Sauberkeit, Desinfektion von Geflügelräumen, Nestern und allen Geräten. Ersetzen Sie den Müll regelmäßig.
  2. Stellen Sie sicher, dass der Trackman keine erhöhte Luftfeuchtigkeit und Zugluft aufweist.
  3. Laufflächen regelmäßig reinigen und desinfizieren.
  4. Führen Sie eine hygienische und epidemiologische Kontrolle der Stauseen durch.
  5. Führen Sie die notwendige Impfung durch.
  6. Halten Sie junge Küken von Erwachsenen getrennt.
  7. Regelmäßig Entwurmung gegen Parasiten durchführen.
  8. Nehmen Sie Gemüse und saftiges Futter sowie den notwendigen Komplex an Vitaminen und Mineralstoffen in die Ernährung auf.
  9. Gleichen Sie die Ernährung von Geflügel aus; Stellen Sie sicher, dass das Futter von hoher Qualität und frisch ist.
  10. Um das Auftreten einer Infektion während der warmen Jahreszeit einmal im Monat zu verhindern, fügen Sie der Gans im Futter Kokzidiostatika hinzu.
  11. Wenn schwerwiegende Infektionskrankheiten festgestellt werden, übertragen Sie erkrankte Personen in die Quarantäne. Das Gleiche - mit dem Verdacht auf das Vorhandensein der Krankheit. Auch von der Krankheit betroffen, müssen Vögel geschlachtet werden. Wenden Sie sich unbedingt an den Veterinärdienst.

Wissen Sie? Gänsehalter beklagen sich oft über den Lärm dieser Vögel, aber es war diese Eigenschaft, die Rom einst rettete. В историческом произведении древнего историка Тита Ливия «Истории от основания города» рассказывается о том, как в V веке до нашей эры галлы пытались захватить ночью Капитолийскую крепость, но гуси, заметив их, подняли шум и разбудили защитников крепости.

Итак, содержание гусей — дело хлопотное, но окупаемое, особенно если рядом есть водоём или территория для выпаса. Серьёзно взявшись за дело, можно создать «с нуля» процветающий бизнес.

Interessante Artikel