Diese zotteligen und hornlosen Tiere schlagen sich ziemlich stark vom üblichen Bild der Kühe ab. Und sie geben viel weniger Milch als unsere Kühe. Der ausgezeichnete Geschmack des Fleisches der hallowischen Rinderrasse und die Unprätentiosität dieser Tiere gegenüber den Bedingungen der Fütterung und Fütterung ziehen jedoch die Aufmerksamkeit der Viehzüchter immer mehr auf sich. Diese und andere Eigenschaften dieser interessanten Rasse werden im Artikel besprochen.

Rassebeschreibung

Die Galloway-Kuhrasse erschien in den Bergen Schottlands, wo sie seit langem kultiviert wurde, aber erst Ende des 18. Jahrhunderts von einheimischen Züchtern auf moderne Verhältnisse gebracht wurde.

Die kühlen und regnerischen Sommer, die nicht sehr kalten und nicht sehr schneereichen Winter ermöglichten es, dieses Vieh fast das ganze Jahr über auf den Weiden zu halten, zumal das lange Fell es gut vor dem Wetter schützte.

Heutzutage unterscheiden sich die Galloway-Kühe wie ihre Vorfahren nicht in der hohen Milchproduktivität, sondern geben dem Menschen Fleisch von ausgezeichneter Qualität und in ausreichenden Mengen.

Welche äußeren Unterschiede Vertreter dieser Kuhrasse sind, können Sie anhand dieser Tabelle beurteilen:

Hörner	Fehlen
Kopf	Groß, mit lockigem Haar bewachsen
Hals	Dicht, kurz, mit großen Falten
Brust	Breite, bis zu 2 m Umfang
Torso	Länglich, rundlich, tonnenförmig
Wolle	Lang, dick, gewellt, bis zu 20 cm lang
Anzug	Schwarz mit breiten weißen Streifen
Widerristhöhe (cm)	120

Wissen Sie? Kühe haben einen extrem scharfen Geruchssinn, wodurch sie 10 km von ihrem Standort entfernt Gerüche wahrnehmen können.

Vor- und Nachteile

• Die Züchter stellen solche positiven Eigenschaften der Vertreter dieser Rasse fest, die sich am deutlichsten manifestieren in:
• erhöhte Ausdauer und Vitalität;
• Immunität gegen die meisten Krankheiten;
• den Haftbedingungen nicht gerecht zu werden;
• schnelle Anpassungsfähigkeit an Veränderungen in Ernährung und Konditionen;
• lange Lebensdauer;
• praktisch keine totgeborenen Kälber;
• gelehriger Charakter;
• Fähigkeit zu langen Übergängen auf der Suche nach Weiden;
• hohe Schmackhaftigkeit des Fleisches;
• die Fähigkeit, eine hohe Fleischleistung auch bei einer Ernährungsverschlechterung aufrechtzuerhalten;
• erfolgreiche Akklimatisation sowohl in kalten Klimazonen als auch unter heißen Bedingungen.

• Die Nachteile der Rasse, die viel geringer sind als die Vorteile, umfassen:
• niedrige Milchleistung;
• Langsamer Muskelaufbau während der kalten Jahreszeit, wenn Nährstoffe hauptsächlich zur Bildung eines subkutanen Fettschutzes gegen Erkältung verwendet werden, der jedoch in der warmen Jahreszeit schnell wieder aufgefüllt wird.

Wartung und Pflege

Wie bereits erwähnt, sind die Galloway-Kühe weder an das Futter noch an die Haftbedingungen anspruchslos, können aber dennoch nicht auf das Verlassen einer Person verzichten.

Sommerspielplatz

Es liegt auf einer Weide und ist mit Melkstiften ausgestattet. Obwohl sich die Kühe dieser Rasse in ihrer Milchleistung nicht unterscheiden, müssen sie trotzdem gemolken werden. Außerdem müssen auf dem Sommergelände Vordächer gebaut werden, um die Tiere vor den heißen Sonnenstrahlen oder dem Wetter zu schützen.

Wissen Sie? Trotz der Tatsache, dass die Kühe fast einen halben Tag in Liegeposition sind, beeinträchtigt dies nicht ihre physische Form, wodurch sie, falls erforderlich, sehr lange Strecken zurücklegen und sogar ziemlich schnell rennen können.

Anordnung der Räumlichkeiten

Wenn diese Tiere bei starkem Frost kältebeständig bleiben sollen, ist weiterhin ein Stall erforderlich. Dies gilt insbesondere für das Kalben von Kühen und Kälbern. Typischerweise werden die Kühe mit der Erwartung gebaut, dass der Stall für jedes Tier 2 m lang, 1, 2–1, 5 m breit und nicht weniger als 2, 5 m hoch ist.

Der Boden ist mit Sägemehl oder geschnittenem Stroh bedeckt, dessen Dicke durch eine darin eingeklebte Heugabel bestimmt wird (die Zähne der Heugabel dürfen den Boden nicht erreichen). Der Raum für Kühe ist mit Futtertränken und Tränken ausgestattet. Darüber hinaus werden Feeder für grobe und feuchte Lebensmittel separat ausgeführt.

Für Grobfutter wie Heu wird eine Holzgitterstruktur mit einer Länge von mindestens 80 cm hergestellt, die sich nach oben ausdehnt. Nasse Lebensmittel werden normalerweise in Eimern oder Mulden aufbewahrt. Trinkschalen gibt es in einer Vielzahl von Ausführungen, beginnend mit einem einfachen Eimer und endend mit automatischen Trinkern, die an die Wasserversorgung angeschlossen sind.

Haftbedingungen

Damit die Tiere dieser Rasse keine Angst vor Kälte haben, ist es nicht so wichtig, dass im Stall eine hohe Temperatur herrscht, sondern einerseits eine gute Belüftung und andererseits keine Zugluft. Außerdem sollte die Luftfeuchtigkeit in den Ständen 70% nicht überschreiten.

Besondere Aufmerksamkeit ist dem Lichtregime zu widmen, das aus Sicht der modernen Wissenschaft 16 Stunden Licht und 8 Stunden Dunkelheit betragen sollte.

Regelmäßige Reinigung des Standes und der Ausrüstung

Die Resistenz der Galloway-Kühe gegen verschiedene Krankheiten hebt in keiner Weise die Hygienemaßnahmen in Bezug auf ihre Stände, Fußböden, Futtertröge und Tränken auf. Aus der Gülle des Betriebsgeländes muss zweimal täglich entlassen werden.

Die Futtertröge sollten regelmäßig von den verbleibenden und abgestandenen Lebensmitteln gereinigt werden, und das Wasser in den Tränken muss durch frisches ersetzt werden, wenn es dort nicht läuft. Bodenbeläge werden in der Regel nach Bedarf ausgetauscht, obwohl Experten dies so oft wie möglich empfehlen.

Wichtig! Es wird dringend empfohlen, während der Reinigung vorbeugend Reinigungs- und Desinfektionsmittel zu verwenden.

Fütterungsration

Da diese Rasse absolut anspruchslos zu füttern ist, erfordert sie dennoch einen besonderen Ernährungsansatz, da die europäischen Standards die Fütterung dieser Kühe mit Futtermitteln vorsehen, die ausschließlich auf dem eigenen Bauernhof des Landwirts ohne Verwendung von Mineraldüngern, Herbiziden und Pestiziden angebaut werden.

Darüber hinaus müssen beim Kälberwachstum Antibiotika, Wachstumshormone und alle Arten von Konservierungsmitteln vollständig abgewiesen werden. Ohne Beachtung dieser Regeln wird Fleisch nicht als umweltfreundlich eingestuft und kann nicht zu einem hohen Preis verkauft werden.

Der Rest der Ernährung dieses Viehs ist nicht viel anders.

Es besteht hauptsächlich aus:

• Kräften;
• ausgesätes Heu;
• Weizen;
• Gerste;
• Hafer;
• Lupine;
• Futterbohnen.

Sommer grasen auf der Weide

In der warmen Jahreszeit wechseln die Tiere auf Weiden, die deutlich kleiner sind als im Winter, ergänzt durch Tierfutter. Die Hauptgefahr in der Weidezeit sind einige giftige Kräuter, die die Tiergesundheit erheblich schädigen können.

Giftpflanzen in Form von sind besonders gefährlich für Kühe:

• warty euonymus;
• gesprenkelte Hemlocktanne;
• Sumpf Rosmarin;
• schwarz gebleicht;
• Sumpf Calla.

Unterschiede in der Winterfütterung

Im Winter sollte die Menge an saftigem Futter für eine Kuh 12 kg pro 100 kg Lebendgewicht und Grobfutter - bis zu 1, 5 kg pro 100 kg Tiergewicht - betragen. Rinder werden mit Kraftfutter gefüttert, das hauptsächlich aus Silage und gedämpftem Stroh besteht.

Darüber hinaus besteht die Winterration der Tiere aus:

• Weizen;
• Mais;
• Hafer;
• Gerste;
• Kartoffeln;
• Rüben;
• Sonnenblumenmehl
• Kleie;
• Sojabohnen;
• Bier- und Brothefe;
• Fischöl;
• Holz Asche;
• Kreide;
• Nadeln;
• Tafelsalz.

Wasser

Im Sommer brauchen Fleischkühe täglich mindestens 60 Liter Wasser und im Winter sind sie mit 35 Litern zufrieden. Diese Mengen variieren je nach Art des Futters, ob die Kuh Kälber hat oder andere Faktoren.

Wenn es keinen automatischen Trinker gibt, müssen die Kühe mindestens dreimal täglich mit Wasser von Raumtemperatur (+ 15–18 ° C) von Hand gefüttert werden.

Wichtig! Eine der wichtigsten Bedingungen beim Trinken von Tieren ist die Reinheit des Wassers.

Gallovean Kühe, die Lieferanten von hochwertigem Fleisch sind, müssen bei aller Schlichtheit in Bezug auf Fütterung und Haltung dennoch einige spezifische Anforderungen erfüllen, ohne die ihr Fleisch seinen hohen Marktwert verliert.