Geißblatt erfreut sich bei Hobbygärtnern und Landwirten rasch wachsender Beliebtheit, da neue Sorten mit verbesserten Eigenschaften und köstlicheren und süßeren Beeren erzeugt werden. Diese Sorte informiert Sie über die Vielfalt des essbaren Geißblattes Start, über die vorteilhaften Eigenschaften der Beeren und über den Anbau dieser Ernte.

Beschreibung der Geißblattsorte Start

Start - eine neue Gartensorte der Beerenkultur, die für den Anbau unter schwierigen klimatischen Bedingungen geschaffen wurde. Die Winterhärtezone der Sorte beträgt 3. Der größte Teil dieser Zone liegt nördlich des Polarkreises und in Westsibirien in Regionen mit Frost bis -40 ° C - in den Städten Chabarowsk, Magadan und Vorkuta. Bisher ist dies die einzige Gartenfrucht, die ohne den Einsatz von Pestiziden angebaut werden kann, wodurch umweltfreundliche und universell einsetzbare Multivitamin-Beeren erhalten werden können.

In Sibirien ist Geißblatt der früheste reife Beerenstrauch - Früchte können 2 Wochen früher geerntet werden als Erdbeeren.

Auswahlverlauf

Der Anbau dieser Sorte ist zweifellos eine Errungenschaft der russischen Züchter des nach ihm benannten Sibirischen Forschungsinstituts für Gartenbau M. A. Lisavenko durch Hybridisierung wildwachsender und ausgewählter Kamtschatka-Geißblattformen. Die Selektionspriorität ist die Schaffung von hochproduktiven Sorten, die die Qualität der Beeren verbessern, den Gehalt an Ascorbinsäure und bioaktiven Flavonoiden erhöhen und das wiederholte Blühen während des Herbsttaus verhindern.

Wissen Sie? Essbare Geißblattbeeren in blau oder lila. Geißblatt mit roten Beeren gilt als giftig für den Menschen. Sie können Verdauungsstörungen, Durchfall, Übelkeit und Erbrechen verursachen.

Aussehen, Eigenschaften der Beeren, Reifezeit, Ertrag

Geißblattsorte Beginn - Frühreife, Reifezeit Mai-Juni, 2 Monate nach Bestäubung. Der Busch ist mittelgroß und weitläufig. Höhe - 1, 2–1, 5 m, Kronendurchmesser - 0, 6–0, 9 m Die Triebe sind aufrecht und hellgrün. Das jährliche Wachstum beträgt 60 cm. Ältere Stämme sind braun, an der Basis gekrümmt und haben gleichmäßige Abschnitte auf der Rinde. Holz ist sehr faserig. Manchmal lösen sich Teile der Rinde auf dem Geißblatt ab, blättern ab und legen die Zweige frei, was ein Merkmal der Kultur ist.

Früchte sind glatt klein, 0, 5–0, 83 g, 16–20 mm, krugförmig, die Spitze stumpf mit einer ausgeprägten Rolle.

Die Blattspreite ist glatt, länglich, mittelgroß grün. Die Unterseite des Blattes ist gerundet. Die Blätter fallen im November. An Stielen stehen sie sich bei kurzen Stecklingen gegenüber, die Venation ist schwach ausgeprägt. Die Blüten sind weiß, groß, röhrenförmig, bisexuell, leicht duftend und erscheinen im März. Sie befinden sich paarweise in den Achseln der Blätter oder an den Enden der Zweige.

Die Produktivität einer erwachsenen Pflanze im Alter von 4 bis 5 Jahren beträgt 0, 8 bis 1, 5 kg Beeren. Aber schon im ersten Pflanzjahr kann der Keimling mehrere Beeren hervorbringen, und mit zunehmendem Alter steigt der Ertrag und hängt von Standort, Bodenfruchtbarkeit und Bestäubungsqualität ab. Die Beeren sind doppelt, wachsen manchmal zusammen. Die Haut ist dünn, blau mit einer natürlichen Wachsschicht. Der Nachtischgeschmack ist süß und sauer, ohne Adstringenz und Bitterkeit. Die Samen sind klein.

Geißblatt ist seit langem bekannt für seine heilenden Eigenschaften aufgrund der einzigartigen chemischen Zusammensetzung von biologisch aktiven Substanzen (pro 100 g Produkt):

• Kalorien - 30 kcal;
• Proteine ​​- 6 g;
• Fette - 1, 6 g;
• Kohlenhydrate - 8 g;
• Wasser - 82, 7 g;
• Ballaststoffe - 6, 7 g;
• Vitamin C - 26 mg;
• Vitamin B1 (Thiamin) - 0, 16 mg;
• Vitamin B2 (Riboflavin) - 0, 02 mg;
• Vitamin B6 (Pyridoxin) - 0, 02 mg;
• Vitamin P - 370 mg;
• Calcium - 24, 5 mg;
• Kupfer - 0, 06 mg;
• Eisen - 0, 27 mg;
• Magnesium - 13, 5 mg;
• Mangan - 0, 14 mg;
• Phosphor - 15, 1 mg;
• Kalium - 211 mg;
• Natrium - 9, 3 mg;
• Zink - 0, 17 mg.

Beeren werden zur Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Arteriosklerose, Bluthochdruck, Gastritis, Magen-Darm-Erkrankungen, geschwächtem Immunsystem, Anämie und Vitaminmangel eingesetzt. Sie sind besonders wertvoll bei Erkrankungen der Leber und der Gallenblase, als Antipyretikum und Diaphoretikum bei Erkältungen sowie bei häufigem Nasenbluten. Geißblatt stärkt die Zellwände und wirkt entzündungshemmend, adstringierend und harntreibend.

Vor- und Nachteile der Sorte

• Vorteile:
• Einfachheit der landwirtschaftlichen Technologie und Pflege;
• frühe Reifung;
• jährliche Fruchtbildung;
• Dessertgeschmack und Vielseitigkeit des Verzehrs;
• Resistenz gegen Krankheiten und Insektenschäden;
• erhöhte Winterhärte, die es ermöglicht, in den nördlichen Regionen zu kultivieren;
• Beständigkeit der Blumen gegen Frühlingsfröste;
• dekorativer Strauch in der Gartenlandschaft.

• Nachteile:
• Langzeiteintritt in die Vollfruchtlagerung (4-5 Jahre);
• nicht gleichzeitiges Reifen von Früchten;
• zerbröckelnde Beeren;
• bestäubende Sorten sind erforderlich;
• Durchschnittsertrag.

Landtechnik

Die landwirtschaftliche Technologie für den Anbau von Geißblatt besteht aus optimaler Bewässerung, Dünger nach Bedarf, saisonalem Beschneiden, vorbeugendem und aktivem Besprühen und Schutz vor dem Winter.

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Sitzplatzwahl

In der Natur wächst Geißblatt in Wäldern - seine Wurzeln liegen im Schatten und die obersten Zweige in der Sonne. Im Garten können Pflanzen sowohl an einem sonnigen Ort als auch im Halbschatten wachsen, wenn sie während der Vegetationsperiode mindestens 6-8 Stunden am Tag beleuchtet werden. In einem kühlen Klima stehen die Sträucher in sonnigen Gegenden, und in den südlichen Regionen ist eine Mittagsbeschattung erwünscht. In der heißen Sommersonne können Pflanzen Verbrennungen erleiden. In solchen Zeiten müssen sie vorübergehend vor Sonnenlicht geschützt werden.

Der Boden auf dem Gelände sollte fruchtbar und gut durchlässig sein, damit die Geißblattwurzeln nicht durch Fäulnis geschädigt werden. Schließen Sie Orte im Flachland aus, an denen sich Wasser ansammelt, oder übermäßig feuchte Gebiete. Nicht geeignet für den Anbau von felsigen oder schweren Tonböden. Geißblatt verträgt den Anbau in einem weiten Bereich der Bodensäure - 4–7, 7, der pH-Wert wird jedoch als optimal angesehen.

Wichtig! Der Beleuchtungsgrad beeinflusst die Reifegeschwindigkeit, die Qualität der Früchte - ihre Größe und ihren Zuckergehalt - und minimiert das Risiko von Pilzkrankheiten.

Landung und Pflege

Die beste Zeit für das Einpflanzen junger ein oder zweijähriger Geißblatt-Setzlinge ist der Frühling oder der Frühherbst. Wenn der gekaufte Sämling jedoch ein geschlossenes Wurzelsystem hat, kann er bei entsprechender Landtechnik die ganze Saison über gepflanzt werden.

Sie können Geißblatt im Frühjahr pflanzen, wenn keine Gefahr von Rückfrösten besteht, der Boden aufgetaut ist, die Pflanzen sich jedoch noch in Ruhe befinden - dies sichert das Wachstum und die Entwicklung der Pflanze im nächsten Sommer. Die Herbstbepflanzung erfolgt zu Beginn des Herbstes, wenn das Land noch für den Anbau geeignet ist, dh nicht gefroren und nicht überflutet ist.

Das Grundstück wird mit Humus oder Kompost gedüngt. Es ist nützlich, zuerst Pflanzlöcher für Pflanzen zu graben und vorzubereiten, damit sich der Boden absetzt und erwärmt. Der Abstand zwischen den Büschen wird auf 90-100 cm gehalten, um Platz für das weitere Wachstum der Büschen und des Wurzelsystems zu schaffen - die Wurzeln des Geißblattes benötigen viel Platz zum Wurzeln. Nach dem Pflanzen muss der Boden um die Wurzeln der Pflanze herum gestampft werden, um Lufteinschlüsse zu entfernen und einen guten Bodenkontakt zu gewährleisten.

Wichtig! Für beste Ergebnisse versuchen Sie, Geißblatt-Sämlinge an einem bewölkten Tag zu pflanzen.

Luftige Taschen und lockerer Boden um den Strauch herum können zu Instabilität und Kippen der Pflanze führen. Sämlinge werden sorgfältig gewässert und der Boden wird gemulcht. Unter den Büschen um die Wurzelzone des Geißblattes muss eine 5–7 cm dicke Schicht Bio-Mulch aufgetragen werden, die das Wachstum von Unkraut und die Verdunstung von Wasser aus der Wurzelzone verhindert und die Bodenfruchtbarkeit verbessert. Erhöhen Sie im Herbst die Mulchschicht oder fügen Sie zum Schutz vor Frost eine Strohschicht hinzu.

Das Geißblatt hat einen mäßigen Wasserbedarf, aber der Mangel an Bewässerung während der Trockenperioden kann zu Verfärbungen, Gelbfärbung und Austrocknung der Blätter führen, und die Pflanze sieht schmerzhaft und verkümmert aus. Die Düngung des Bodens ist ein guter Weg, um die Nährstoffe für die Geißblattpflanzung wieder aufzufüllen, da die Pflanzen lange an einem Ort wachsen und mit jährlichem Wachstum und Fruchtbildung der Boden erschöpft ist.

Die Sträucher werden während der Vegetationsperiode alle 7–10 Tage (wenn es unter der Woche nicht regnet) oder nach Bedarf (wenn sich der Boden trocken anfühlt) gegossen.

Die Kultur liebt einen ausgewogenen Dünger, daher sollte NPK 5: 5: 5 oder NPK 10:10:10 während der gesamten Vegetationsperiode verwendet werden. Eine gute Nahrungsergänzung ist Fleisch-, Knochen- oder Fischmehl. Düngen Sie den Boden gleichmäßig in der Wurzelzone und vermeiden Sie es, unter der Buschbasis zu düngen und Chemikalien auf die Blätter und Beeren zu gelangen. In der Regel werden Düngemittel ab dem Zeitpunkt des Vegetationsbeginns im Frühjahr verwendet, und die Stickstoffdüngung wird mitten im Sommer eingestellt, um ein erneutes Wachstum und eine erneute Blüte zu vermeiden.

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Bestäubungsmerkmale

Die Sorte ist selbstunfruchtbar. Wenn sogar mehrere Sämlinge der gleichen Sorte gepflanzt werden, kommt es zu einer reichlichen Blüte, die Eierstöcke bilden sich jedoch nicht. Um eine gute Ernte zu erzielen, sollten mehrere verschiedene Sorten in einem Abstand von bis zu 1, 5 m nebeneinander gepflanzt werden, um eine optimale Fremdbestäubung zu gewährleisten.

Die besten Bestäuber gelten als Sorten:

• Blaue Spindel;
• Kamchadalka;
• Gerda;
• Azure
• Aschenputtel
• Feinschmecker
• Malvina;
• Tomichka;
• Leningrad;
• Blauer Vogel.

Bestäubende Sorten werden so ausgewählt, dass die Blütezeit zusammenfällt oder nahe an der Blüte der Hauptsorte liegt.

Beim Verkauf von Setzlingen empfehlen einige Verkäufer sofort, paarweise zu kaufen. Sie können manuell bestäuben, um den Ertrag der Beeren zu erhöhen, da das Geißblatt im Frühjahr blüht, wenn die Aktivität der bestäubenden Insekten vernachlässigbar ist. Die manuelle Bestäubung kann mit einer weichen Bürste erfolgen.

Wissen Sie? Geißblatt-Sorten können in Form eines Busches oder einer Kletterpflanze wachsen. Essbare Geißblattsträucher sind in der Regel bis zu 2 m hoch und Kletterpflanzen können bis zu 20 m hoch werden.

Schädlings- und Krankheitsbekämpfung

Geißblatt ist ziemlich widerstandsfähig gegen schädliche Läsionen, was den Einsatz umweltfreundlicher Anbaumethoden ermöglicht. Ungünstige Bedingungen während der Vegetationsperiode und Störungen in der Agrartechnologie können jedoch Schäden verursachen.

Die häufigsten Geißblattschädlinge sind:

1. Blattläuse, Schuppeninsekten , Zecken - saugende Insekten ernähren sich von den Säften junger Triebe, Blätter und Blütenknospen. Betroffene Blätter färben sich gelb und deformiert, unbehandelt sterben die infizierten Stängel ab. Überprüfen Sie verdrehte Blätter auf Schädlinge und spülen Sie sie mit Wasser ab. Bei schweren Infektionen kann eine Insektizidbehandlung erforderlich sein.
2. Laubwürmer, Bergleute, Persische Motten, Sägeblätter - blattfressende Insekten ernähren sich von jungen Trieben und Blättern, die sich kräuseln und trocknen.
3. Fingerfly - Ein Insekt frisst Beeren und Samen, während unreife Früchte nachdunkeln und abfallen.

Die Geißblattsträucher müssen sorgfältig untersucht und die gefalteten Blätter entfernt werden - hier legen die Schädlinge ihre Eier ab.

Im Herbst werden die Büsche zur Prophylaxe mit gekauften Produkten (Insektiziden, Akariziden) gegen Schädlinge - Inta-Vir, Decis, Eleksar, Actellik, Agravertin, Confidor, Arrivo, Iskra usw. - besprüht. .

Während der Blüte, während des Sommers mit bestäubenden Insekten und Früchten können keine chemischen Präparate verwendet werden. Die gefährlichste Krankheit des Geißblattes ist der Mehltau - eine Pilzkrankheit, die bei heißem und trockenem Wetter oder unter sehr feuchten Bedingungen mit Kronenverdickung und in engen Pflanzungen auftritt. Ein Zeichen der Beschädigung ist eine weiße Pulverschicht auf den Blättern, Trieben und Knospen.

Stark infizierte Blätter verfärben sich, verformen sich und fallen ab.

Zur Vorbeugung von Mehltau, regelmäßigem Gießen, Mulchen mit organischen Substanzen, Ausdünnen von Kronen und Pflanzungen ist die Einführung von Stickstoffdüngern zu begrenzen . Bei den ersten Anzeichen einer Schädigung werden Pflanzen mit Fungiziden besprüht. Das Sprühen sollte 2-3 Mal im Abstand von 10 Tagen wiederholt werden, wobei die Medikamente zu wechseln sind.

Zur Vorbeugung von Pilzkrankheiten werden eine Lösung aus Kupfer oder Eisensulfat, Lösungen aus Soda oder Holzasche verwendet, die im zeitigen Frühjahr auf die Sträucher gesprüht werden. Chemikalien gegen pathogene Infektionen - Fundazol, Topaz, Fitosporin, Agrolekar, Tiovit Jet usw.

Wichtig! Es ist zu beachten, dass die Beregnung durch Beregnung zur Ausbreitung von Pilzsporen beiträgt.

Von Viruserkrankungen befallene Sträucher (Rhesusmosaikvirus, Blattflecken) können nicht behandelt werden. Sie müssen mit den Wurzeln entwurzelt und verbrannt werden. Der gesamte Garten sollte sauber gehalten werden. Sammeln und entsorgen Sie sofort alle Pflanzenreste, Äste und Unkraut. Die Stelle muss ausgegraben und zerstört werden von Mäusen, Maulwürfen und Spitzmäusen, die an den Wurzeln des Geißblattes nagen.

Krone zuschneiden und formen

Junge Geißblattschnitt ist für die ersten 3-5 Jahre erforderlich, um nur tote Zweige zu entfernen. Beim Beschneiden ist zu beachten, dass die Fruchtbildung auf einem einjährigen (neuen) Holz erfolgt. Wenn es keine Schäden gibt, versuchen Sie, die Spitzen der Geißblattzweige nicht zu kürzen - hier entwickeln sich die meisten Obst- und Blütenknospen. Der Eingriff wird im Spätherbst oder Frühjahr durchgeführt, wenn die Pflanzen ruhen, bevor die Knospen anschwellen.

Vermeiden Sie übermäßiges (mehr als 25%) Beschneiden von Pflanzen, da dies zur Entfernung von fruchttragendem Holz führen und den Ertrag verringern kann. Nachdem das Geißblatt seine fruchtbare Reife erreicht hat, normalerweise 4-5 Jahre nach dem Pflanzen, ist ein jährliches hygienisches Beschneiden der Pflanzen erforderlich, um eine stärkere Fruchtbildung zu stimulieren.

Ein korrekter Schnitt trägt dazu bei, die Verdickung in der Mitte der Krone zu verringern, die Fruchtqualität und den Ertrag zu verbessern sowie das Risiko von Pilzkrankheiten zu verringern.

Es stimuliert auch das Wachstum junger Triebe. Spitzen, Äste, die im Busch wachsen, sich schneiden oder zerbrechen, werden geschnitten. Entfernen Sie alle 2-3 Jahre (im zeitigen Frühjahr vor Wachstumsbeginn) beschädigtes, abgestorbenes und erkranktes Holz. Bemühen Sie sich, 4-6 der gesündesten und energischsten alten Zweige und einige starke neue Triebe zu hinterlassen.

Junge Triebe reifen und werden durch ältere Zweige ersetzt, was einen ausgewogenen Vegetations- und Fruchtzyklus gewährleistet. An der gleichen Stelle kann Geißblatt 25-30 Jahre wachsen. Im Alter von 12-15 Jahren benötigen Sie jedoch einen verjüngenden Schnitt, der zum Wachstum jüngerer Triebe und zu einer Steigerung der Fruchtzahl beiträgt.

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Überwintern

Honeysuckle Start ist winterfest und verträgt leicht die Unwägbarkeiten von Nordwetter und Frost bis -40 ° C, da seine Winterhärtezone außerhalb des Polarkreises liegt. Die Blütenknospen halten Frühlingsfrösten von bis zu -8 ° C stand.

Ein obligatorisches Verfahren zur Vorbereitung der Pflanzen auf den Winter ist die Düngung mit Phosphor-Kalium-Düngemitteln, beispielsweise Agrofoska . Es enthält keinen Stickstoff, und im Herbst werden keine Stickstoffdünger verwendet, um kein neues Sprosswachstum zu verursachen.

Eine Erwärmung der Büsche ist nicht erforderlich, die Zweige können jedoch am Boden festgebunden und gebogen werden, damit die Schneeschicht und der Wind sie nicht brechen. Aber laut Gärtnern sind diese Verfahren manchmal überflüssig. Der Hauptschaden für Pflanzen wird von Waldvögeln verursacht, die gerne Fruchtknospen fressen. Um dieses Problem zu lösen, können die Büsche mit Netzen abgedeckt werden.

Ernte und Lagerung

Geißblattbeeren reifen normalerweise Ende Mai oder Anfang Juni. Versuchen Sie beim Sammeln, die reifen Früchte nicht zu quetschen, um nicht zu zerdrücken. Die Beeren reifen ungleichmäßig, so dass die Erntezeit manchmal 2-3 Wochen dauert. Wählen Sie nur die Beeren aus dem Busch, die ihre Reife erreicht haben, das heißt, sie haben die Farbe dieser Sorte angenommen, und das Fruchtfleisch ist purpurrot, weich und saftig geworden. Unreife Früchte sind saurer und herber.

Sie können einzeln von Hand gepflückt oder von Zweigen auf einem gefütterten Stoff geschüttelt werden, da die Beeren des Geißblattstarts leicht zu duschen sind.

Beeren können frisch verzehrt oder kulinarisch verarbeitet werden. Geißblatt ist frostbeständig und kann bis zu 12 Monate in einem Gefrierschrank gelagert werden, ohne dass die ernährungsphysiologischen Eigenschaften beeinträchtigt werden. Für den Transport sollte das Geißblatt in kleinen Behältern gesammelt und sofort gekühlt werden. Gekühlte Beeren werden bis zu 2 Wochen im Kühlschrank aufbewahrt.

Wissen Sie? In der Vergangenheit wurden Geißblattbeeren als Farbstoff verwendet, und ein faseriger Stiel wurde zur Zurichtung und Textilherstellung verwendet.

Ergänzen Sie Ihre Beerenplantage im Garten mit einer wertvollen Multivitamin-Kultur - Geißblatt, und Sie können Beeren nach Ihrem Geschmack pflücken, die an Waldblaubeeren erinnern, direkt vor Ort. Die Frühjahrsblüte der Büsche verleiht der Gartenlandschaft eine dekorative Note.