Eigenschaften und Beschreibung der Gurkensorten Pariser Essiggurke
Die hybride Gurkenform wird seit langem erfolgreich von Gärtnern und Gärtnern auf geschütztem Boden und in offenen Beeten kultiviert. Wenn Sie sich für die Pariser Gurken-Hybride zum Anpflanzen entschieden haben, finden Sie im Artikel nützliche Tipps zum Anbau.
Charakterisierung und Beschreibung der Sorte
Zunächst bieten wir an, die Hybride besser kennenzulernen, ihre Produktivität, ihren Geschmack und andere Qualitäten kennenzulernen und ihre Vor- und Nachteile zu berücksichtigen.
Pariser Essiggurke von russischen Züchtern gezüchtet. Im Jahr 2006 wurde es mit einer Empfehlung für den Anbau in den Regionen Mittel- und Mittelschwarzerde in das staatliche Register der Russischen Föderation aufgenommen.
Geschmacksqualitäten
Gurken Pariser Essiggurke zeichnen sich durch hervorragenden Geschmack aus. Sie zeichnen sich durch Saftigkeit, Dichte aus. Sie sind knusprig. Es gibt keine Bitterkeit im Geschmack und Hohlräume im Inneren.
Wissen Sie? Die Kultur des Gurkenanbaus hat ihren Ursprung in den alten Griechen und Römern. Im alten Rom wurden die ersten Gewächshäuser gebaut, um diese Pflanze zu kultivieren und die Früchte dem Kaiser Tiberius zu bringen, der sie sehr liebte.
Beschreibung des Busches und der Früchte
Gurkensträucher sind groß. Die Wimpern sind nicht lang. Die Verzweigung ist durchschnittlich. Die Art der Blüte ist hauptsächlich weiblich. Eierstöcke erscheinen entlang der gesamten Länge der Triebe.
Früchte werden in Form von Zylindern geformt oder haben eine fusiforme Form . Die Haut ist mit großen Tuberkeln, Schambein und schwarzen Stacheln bedeckt. Ihre Farbe ist sattgrün mit weißen Streifen.
Gradstabilität
Bei der Zucht eines Hybrids vertrugen die Züchter Dürreperioden und hohe Temperaturen gut, waren resistent gegen Krankheitserreger wie Cladosporiose, Mehltau, Mosaike und Olivenflecken.
Produktivität
Die hybride Produktivität bei sachgemäßer Pflanzung und sorgfältiger Pflege lag auf einem hohen Niveau - 360 c / ha. Büsche werden vollständig von Bienen bestäubt.
Vorteile und Nachteile
- Gärtner, die bereits Erfahrung mit dem Anbau der Pariser Hybridgurke hatten, stellen folgende Vorteile fest:
- hohe Produktivität;
- ausgezeichneter Geschmack und Marktfähigkeit von Gurken;
- frühe Reifung;
- Resistenz gegen Dürre;
- gleichmäßige Fruchtbildung;
- die Fähigkeit der Früchte, den Transport zu tolerieren;
- starke Immunität gegen viele Krankheiten;
- kleine Fruchtgröße, die gut zum Einmachen ist.
- Die Nachteile sind:
- geringe Produktion marktfähiger Produkte;
- die Tendenz der Frucht zum Fassen (Überwachsen);
- die Notwendigkeit eines obligatorischen Strumpfbandes.
Optimale Wachstumsbedingungen
Damit sich die Gurken richtig entwickeln und erfolgreich Früchte tragen können, ist es notwendig, ein geeignetes Grundstück für ihre Bepflanzung zuzuweisen. Da die beschriebene Kultur leicht und thermophil ist, sollte der Ort gut beleuchtet und von der Sonne erwärmt werden und auch vor den Winden geschützt sein. Die empfohlene Position der Beete für eine ordnungsgemäße Beleuchtung und Fruchtbildung ist von Norden nach Süden.
Wichtig! An einem Ort können Gurken nicht länger als zwei Jahre hintereinander angebaut werden. Auf den Beeten, in denen zuvor Pflanzen aus der Kürbisfamilie gewachsen sind, können Gurken nach 4 Jahren zurückgegeben werden.
Um das Risiko von Krankheiten und Schädlingen zu verringern und die maximale Anzahl von Früchten zu erhalten, ist es wichtig, die Fruchtfolge-Regeln zu befolgen. Ihnen zufolge sollte diese Ernte in den Beeten gepflanzt werden, in denen zuvor Kohl, Salat, Kartoffeln und Tomaten angebaut wurden. Stellen Sie die Pflanze nicht nach Gurken, Karotten, Zucchini, Kürbissen.
Anbau und Pflege der Pariser Essiggurke
Die beschriebene Hybridform kann unter Verwendung von Sämlingen (dies hilft, eine frühere Ernte zu erzielen) und durch Aussaat direkt auf einem offenen Beet gezüchtet werden.
Direkte Landung im offenen Gelände
Vor dem Anpflanzen von Gurken auf offenen Beeten muss der Standort vorbereitet werden. Tun Sie dies in 2 Stufen: Herbst und Frühling. Im Herbst wird der Platz von Pflanzenresten gereinigt und gut gegraben. Dann bereiten Sie hohe warme Betten vor. Zunächst graben sie einen Graben mit einer Tiefe von 20 bis 25 cm und einer Breite von 70 cm. In der Mitte wird ein 30 bis 35 cm tiefer Graben angelegt, in den Blätter, Torf, Sägemehl, Stroh und Gras (15 cm Schicht) gelegt werden. Die nächste Schicht wird mit frischem Dünger verlegt. Im Frühjahr wird eine mit Mineralien gedüngte Bodenschicht darauf gelegt. Dann wird das Bett mit einem Film auf den Bögen bedeckt, um es aufzuwärmen.
Wichtig! Wenn Gurken der Pariser Essiggurke in einem Gewächshaus kultiviert werden, ist es notwendig, den Zugang von bestäubenden Insekten zu ihnen zu gewährleisten oder selbständig mit künstlichen Mitteln zu bestäuben.
Wenn die Herbstvorbereitung nicht durchgeführt wurde, werden im Frühjahr, 2-3 Wochen vor dem Pflanzen, verrottete Gülle, Königskerze, Hühnerkot oder Kompost mit Holzasche und Nitrophosus auf die Baustelle gebracht. Zum Aufwärmen ist das Bett zusätzlich mit einer Folie überzogen.
Die Aussaat des Bodens unter der Folie erfolgt vom 15. bis 25. Mai. Wenn sie ohne Folie gezüchtet werden, wird vom 20. bis 27. Mai gepflanzt. Die genauen Daten hängen von den regionalen Umständen und den Wetterbedingungen ab. Die Erde in einer Tiefe von 12 cm sollte sich zu diesem Zeitpunkt bereits auf + 15 ° C erwärmen und die Luft tagsüber - auf + 18 ... + 26 ° C. Der Eingriff ist an einem ruhigen, sonnigen Tag geplant. Vor dem Eingriff wird die vorbereitete Furche reichlich bewässert.
Video: Gurkensamen im Freiland säen
Die Aussaattechnik ist wie folgt:
- Legen Sie die Samen in die Furche mit einem Muster von 50 × 30 cm und einer Aussaattiefe von 3 cm.
- Die Samen mit einer kleinen Schicht Erde bestreuen.
- Stampfe den Boden mit leichten Bewegungen.
- Bewässerung durchführen.
- Decken Sie die Bepflanzung mit einer Folie ab und spannen Sie sie über die Beete oder stellen Sie Bögen auf.
Sämlingsanbau
Die Aussaat der Sämlinge erfolgt 3-4 Wochen vor dem geplanten Umzug an einen festen Platz. Um Sprossen zu züchten, ist es notwendig, Hybridsamen zu kaufen, Erde und Behälter zu pflanzen. Bodensubstrat kann auch mit eigenen Händen hergestellt werden. Die Hauptanforderungen dafür sind Ernährung, Lockerheit, Leichtigkeit, Feuchtigkeit.
Gurkensämlinge pflücken nicht gern, daher sollten die Samen sofort in getrennten Töpfen oder Torf-Tabletten ausgesät werden. 1-2 Samen werden in gefüllte Behälter gegeben. Einbautiefe - 2 cm.
Triebe mit einem gut entwickelten Wurzelsystem können in offenen Boden umgepflanzt werden, die Stängel haben eine Höhe von ca. 30 cm, es gibt 3-4 Blätter. Pflanzschema - 4 Pflanzen pro 1 m².
Gießen und füttern
Gurken sollten sparsam und regelmäßig gegossen werden . Vor dem Auftauchen von Blumen wird empfohlen, innerhalb von 5 bis 7 Tagen eine Flüssigkeitszufuhr durchzuführen und 3 bis 6 Liter Wasser pro 1 m² zu verbrauchen. Während der Bildung von Früchten wird das Gießen innerhalb von 2-3 Tagen auf eins beschleunigt. Das Flüssigkeitsvolumen wird auf 6-12 Liter erhöht.
Die Befeuchtung erfolgt in den Abend- oder Morgenstunden mit einer Gießkanne. Bei der Durchführung des Verfahrens ist darauf zu achten, dass keine Feuchtigkeit auf die Bodenorgane der Pflanze gelangt.
Wichtig! Gießgurken produzieren Wasser mit einer Temperatur von mindestens + 18 ° C. Die Befeuchtung mit kaltem Wasser führt zu einer unsachgemäßen Pflanzenentwicklung und erhöht das Risiko von Pilzerkrankungen. Um den Ertrag und die richtige Entwicklung der Gurken zu steigern, werden sie mit Düngemitteln gefüttert. Der beste Weg für diese Kultur ist der Wechsel von organischen (Königskerze) und mineralischen Gemischen (Ammoniumnitrat, Kaliumsalz, Superphosphat). Für die Saison wird empfohlen, 3 Wurzelverbände zu machen: zum Zeitpunkt des Auftretens von 2-3 Blättern, nach 14-18 Tagen, vor dem Schließen der Wimpern.
Bei Bedarf greifen sie auch auf die Blattoberseitenbehandlung zurück. Eine der üblicherweise verwendeten Formulierungen ist ein Gemisch aus Superphosphat (12 g), Kaliumchlorid (7 g), Harnstoff (5 g) und Wasser (10 l).
Bush-Formation
Da die Büsche der hybriden Pariser Essiggurke unbestimmt sind, müssen sie auf einem Gitter oder Netz wachsen. So werden Gurken gleichmäßig von der Sonne beleuchtet und weniger krank, da kein Kontakt von Früchten und Blättern mit dem Boden besteht. Darüber hinaus sind gebundene Pflanzen leichter zu pflegen und zu ernten. Zum ersten Mal werden die Büsche bei einer Höhe von 40–45 cm gefesselt.
Um das Wachstum von Seitentrieben zu stimulieren, können Gurken gepflanzt werden. Diese Vorgehensweise ist optional. Es wirkt sich positiv auf die Entwicklung von Pflanzen aus - verringert die Belastung, trägt zur Steigerung der Produktivität und zur Beschleunigung der Fruchtreife bei.
Die erste Stufensonierung erfolgt nach der Bildung von 5-7 Blättern. Die Seitentriebe werden von den Pflanzen entfernt, wobei 2-3 Stiele mit Eierstöcken verbleiben, indem über das zweite Blatt gekniffen wird. Eierstöcke und Triebe in den Nebenhöhlen der ersten vier Blätter sind ebenfalls zerrissen. Beim zweiten Mal werden die Stiefsöhne nach der Bildung von 9 Blättern an der Pflanze entfernt, beim dritten Mal nach 11.
Schädlings- und Krankheitsbekämpfung
Gurken-Essiggurke ist selten krank. Krankheiten betreffen ihn nur bei unsachgemäßer Landtechnik. Das gefährlichste für ihn ist die Bakteriose. Es kommt zum Auftreten brauner Flecken auf den Grundorganen der Pflanze, zur Verformung der Früchte und zur Bildung von Geschwüren. Zur Behandlung und Vorbeugung der Krankheit wird mit Bordeaux-Flüssigkeit gesprüht (0, 5-0, 7%).
Von den Schädlingen für Gurken ist die Gefahr:
- Sprießen fliegen. Die Larven dieses Insekts schädigen Samen und Jungpflanzen enorm. Um es loszuwerden, müssen die Insektizide Zenkor, Hurricane forte und Spark dreimal behandelt werden.
- Spinnmilbe. Dieses Insekt befällt Gurken, wenn es draußen heiß und trocken ist. Sein Vorhandensein wird durch ein Netz auf Wimpern und Laub angezeigt. In der oberen Blechplatte sind kleine Löcher vorhanden. Bald werden die Blätter austrocknen. Gegen Zecken gelten "Fundazol", "Fitoverm", "Bitoxibacillin", "Actofit", "Fufanon", kolloidaler Schwefel.
- Blattläuse. Symptome einer Infektion: Blätter kräuseln, Blüten und Laub fallen. Mit einer kleinen Anzahl von Insekten werden sie mit einer Seifenlösung behandelt, wobei die Beete mit Holzasche, einer Asche-Tabak-Mischung, bestreut werden. Bei schweren Infektionen greifen Sie auf die Medikamente "Inta-Vir", "Decis".
- Thrips. Diese kleinen Insekten setzen sich auf den Blättern ab und trinken Pflanzensaft, wodurch kleine Einstiche auf ihnen sichtbar werden. Bei einer kleinen Läsion hilft die Behandlung mit Volksheilmitteln, zum Beispiel einer Zwiebelschaleninfusion. Im Falle einer massiven Niederlage muss mit Fufanon, Fitoverm, Iskra M und Commander Maxi gesprüht werden.
- Nematode. Kleine Würmer leben unter der Erde und infizieren das Wurzelsystem. Dies führt zu Wachstum an den Wurzeln, einer unsachgemäßen Entwicklung der Pflanze und einer Abnahme der Qualität und des Volumens der Ernte. Gurken sehen deprimiert aus, ihre Blätter sind verdreht. Bei einer schweren Niederlage muss die Pflanze entsorgt werden. Bei rechtzeitig erkannten Infektionen, bei denen die Wurzeln nicht stark geschädigt sind, hilft die Behandlung mit "Mercaptophos", "Phosphamide", "BI-58".
Ernte und Lagerung
Wenn Gurken beginnen, massenhaft Früchte zu tragen, sollten die Beete für pflückfertiges Grün zweimal am Tag inspiziert werden - morgens und abends. Dies ist notwendig, um zu verhindern, dass die Früchte, die in diesem Zustand nicht mehr für Lebensmittel geeignet sind, ihren Geschmack und ihre Markteigenschaften verlieren - sie werden gelb, rau, weich, im Fass. Wissen Sie? In der botanischen Klassifikation wird Gurke als Frucht betrachtet. Laut Botanik sind alle saftigen Früchte, die Samen produzieren, Früchte.
Gurken müssen mit Gartenschere gedreht oder geschnitten werden, wobei die Stiele auf den Wimpern bleiben. Es ist strengstens verboten, an ihnen zu ziehen, Blätter und Reben umzudrehen. So können Sie die Pflanze beschädigen und ihr Wachstum und ihre Entwicklung negativ beeinflussen.
Frisch geerntete Gurken sollten sofort kühl gelagert werden. Bei einer Temperatur von + 6 ... + 8 ° C und einer Luftfeuchtigkeit von 85–95% können sie 1-2 Wochen gelagert werden. Im Kühlschrank müssen sie in einem drucklosen Beutel im Gemüsefach aufbewahrt werden. Im Keller - in Holz-, Kunststoffkisten oder Tabletts.
Bei Raumtemperatur verlieren Gurken nach zwei Tagen ihren Geschmack und eine größere Anzahl von wertvollen Elementen. Um Gurken für den Winter aufzubewahren, können sie gesalzen, in Dosen oder gefroren werden.
Erfahren Sie mehr darüber, wann und wie oft Sie Gurken aus dem Garten entfernen können. Unter Beachtung der Regeln der Agrartechnologie ist es also nicht schwierig, Früchte in Hybridform anzubauen und zu ernten. Besonders die Sorte wird diejenigen ansprechen, die Dosengurken lieben. Die geringe Größe der Gurken macht sie ideal für die Winterernte.