Schalotte, auch Familienzwiebel genannt, hat einen feineren Geschmack und eine feinere Konsistenz als andere Zwiebelsorten. Kultur landet oft im Winter. Das Folgende ist eine detaillierte Beschreibung dieses Prozesses.

Wann man Schalotten vor dem Winter pflanzt

Das Pflanzen der Zwiebeln sollte im Herbst erfolgen, 1–1, 5 Monate vor dem Einsetzen des Frosts, um ihnen eine gute Wurzel zu geben. Gleichzeitig sollten Zwiebeln nicht wachsen. Die Landung erfolgt durchschnittlich im Oktober.

Trotz der Tatsache, dass die Zwiebeln Temperaturen von bis zu -20 ° C standhalten können, friert die Kultur in vielen Teilen des Mittelstreifens, in Sibirien und im Ural häufig fast zur Hälfte. Die Winterpflanzung eignet sich am besten für Farmen in den südlichen Regionen.

Wenn die Samen vor dem Winter ausgesät werden, sollte dieser Vorgang im September durchgeführt werden, damit die Pflanze vor dem Einsetzen des Frosts Zeit hat, eine Blattrosette zu züchten.

Wie man im Winter Zwiebeln im Freiland pflanzt

Dank der Winterpflanzung können im Frühjahr frühere Zwiebelgrüns gewonnen werden, während die Zwiebeln größer werden und früher fertig sind (durchschnittlich 2 Wochen).

Wissen Sie? Der wissenschaftliche Name der Schalotte Zwiebel - Ascalonicum - bezieht sich auf die Stadt Ascalon (Ashkalon), auf dem Territorium des modernen Israel. Er war es, der von den alten Griechen als Geburtsort der Kultur angesehen wurde.

Bodenvorbereitung

Der Platz für die Betten sollte hell und gut belüftet sein. Schalotten müssen auf neutralem Boden gezüchtet werden, da die Kultur eine signifikante Abnahme der Produktivität mit dem geringsten Anstieg des Säuregehalts zeigt. Brechen Sie das Bett nicht in Bereichen mit hoher Luftfeuchtigkeit.

Die Fruchtfolge-Regeln empfehlen, Zwiebeln nicht früher als nach 3 Jahren am selben Ort zu pflanzen. Die Schalotten und Zwiebeln sollten so weit wie möglich gepflanzt werden, um eine Kreuzung der Pflanzen und eine gegenseitige Bekehrung von Krankheiten und Schädlingen zu vermeiden. Optimale Vorläuferpflanzen sind Gurken, Kohl und Hülsenfrüchte.

Einen Monat vor dem Pflanzen sollte die Erde ausgegraben und von Unkraut befreit werden.

Dann werden Düngemittel aufgetragen:

• 5-6 kg Kompost oder Humus pro 1 m²;
• 60–80 g doppeltes Superphosphat pro 1 m²;
• Sie können Holzasche in die Rillen streuen.

Pflanzenmaterial vorbereiten

Vor dem Winter können Zwiebeln mit Samen und Zwiebeln gepflanzt werden.

Die Pflanze zeigt folgende Abhängigkeit des Wachstums von der Größe des Pflanzgutes:

• Eine Glühbirne aus einer großen Glühbirne (schwerer als 60 g, mit einem Durchmesser von mehr als 5 cm) schießt wahrscheinlich von selbst, und in ihrem Nest befinden sich 10-12 kleine Glühbirnen.
• Aus kleinem Pflanzenmaterial (10-15 g Gewicht, 2 cm Durchmesser) erhalten Sie üppiges Grün ohne Pfeil, und das Nest enthält 2-4 große Zwiebeln.

Wichtig! Erfahrene Gärtner trennen ein Bett mit großen Zwiebeln voneinander, um kleine Zwiebeln anzubauen, die in der nächsten Saison kultiviert werden sollen.

Die Lampenvorbehandlung kann aus den folgenden Verfahren bestehen:

• 8-stündiges Aufwärmen bei einer Temperatur von + 40 ° C zur Vorbeugung möglicher Krankheiten, z. B. Peronosporose;
• Behandlung mit einer Lösung der Zubereitung "Rostock", die nach Anleitung hergestellt wird. In der Lösung werden die Zwiebeln vor dem Einpflanzen 12 Stunden eingeweicht. Dies beschleunigt das Wurzelwachstum und stärkt die Pflanzenimmunität.
• 6 Stunden in einer Lösung von Kaliumpermanganat (2 g pro 2 l Wasser) einweichen.

Es wird empfohlen, die Samen zuerst in Gaze zu wickeln, einen Tag in warmem Wasser zu lagern und zu trocknen.

Landetechnik

Das Beet sollte vor dem Pflanzen gut angefeuchtet sein und Rillen aufweisen. Da die Schalotte eine größere Fressfläche benötigt, sollte der Abstand zwischen den Rillen 45–50 cm betragen. Erfahren Sie, wie und in welchem ​​Abstand die Zwiebeln richtig gepflanzt werden.

Samen

Samen werden nicht mehr als 1 cm in den Boden eingegraben, da sonst junge Triebe nicht ausbrechen können. Zwischen den Samen wird ein Abstand von 10 cm eingehalten.

Die Landung muss mit Stroh, Torf oder Kompost gemulcht werden. Im Winter ist eine große Schneeschicht wünschenswert.

Sevkom

Die Zwiebeln werden im Abstand von 8-10 cm gepflanzt und die Pflanztiefe sollte 5-6 cm nicht überschreiten.

Es ist sehr wichtig, die Glühlampe mit der Unterseite nach unten richtig auszurichten.

Nachdem die Zwiebeln mit Erde bestreut sind, sollten die Furchen mit Kompost oder Humus gemulcht werden. Wenn der Winter nicht schneereich ist, ist es besser, das Bett zusätzlich mit Lapnik, Resten von Tops usw. zu isolieren.

Wichtig! Es gibt Empfehlungen, die Oberseite der Zwiebel vor dem Pflanzen zu kürzen, um das Wachstum von Frühlingsgrün zu beschleunigen, aber andere Quellen bemerken, dass es weniger Grüns gibt.

Pflege nach dem Pflanzen

Nach dem Erwärmen des Frühlings sollte das Zwiebelbett von der Mulchschicht befreit werden. Befolgen Sie in Zukunft die in den folgenden Absätzen aufgeführten traditionellen Methoden der Landtechnik.

Bewässerung

Während des Wachstums sollte die Pflanze jede Woche gewässert werden, da der Boden trocknet. Ungefähr 30 Tage vor der Ernte sollte die Flüssigkeitszufuhr gestoppt werden.

Lockern und Ausdünnen

Eine regelmäßige Lockerung des Bodens versorgt die Pflanze mit dem notwendigen Sauerstoff und ermöglicht es Ihnen, größere Zwiebeln zu erhalten. Sie verletzen die dichte Erdkruste und lassen Feuchtigkeit tiefer eindringen. Während des Lockerns werden Unkräuter entfernt.

Mitten im Sommer können Zwiebeln normalisiert werden:

1. Unter jeder Pflanze etwas Erde abkratzen.
2. Entfernen Sie aus dem Familiennest mehrere Zwiebelzweige, einschließlich Zwiebeln.

Diese Technik erhöht die Menge an Nährstoffen für die verbleibenden Teile, so dass sie größer werden. Lesen Sie auch Artikel zu diesem Thema:

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Top Dressing

Dieses Gemüse benötigt während der Vegetationsperiode 2 Top-Dressings:

• 14 Tage nach dem Keimen der Zwiebeln, wenn 3 Federn sichtbar sind, wird das Bett mit Königskerzenlösung (1:10) in einer Menge von 1 Eimer Lösung pro 10 m² abgeworfen. Sie können Mineraldünger verwenden, zum Beispiel 10 g Ammoniumnitrat und Superphosphat pro 1 m²;

• Zu Beginn der Zwiebelbildung, wenn die Anzahl der Federn auf 5 ansteigt, werden die Pflanzen mit Kaliummonophosphat (1 Teelöffel pro 1 Eimer Wasser) bewässert.

Schädlings- und Krankheitsbekämpfung

Beim Anbau von Zwiebeln auf einer Feder ist eine chemische Behandlung aufgrund der Wachstumsrate der Kulturpflanzen höchst unerwünscht. Das Zwiebelbeet muss vor folgenden Schädlingen geschützt werden:

• Die Zwiebelfliege färbt sich an den Federspitzen weiß, danach ist die ganze Pflanze befallen. Zur Vorbeugung werden gemeinsame Pflanzungen mit Möhren und Besprühen mit einer Aschelösung empfohlen;
  

• Würmer und Insekten reagieren empfindlich auf Kochsalzlösung (1 Tasse Salz pro 10 Liter Wasser);
• Blattläuse lieben Zwiebelgrün. Sie können es mit einem Sud aus Kamille und anderen Volksheilmitteln bekämpfen.
  

In regnerischen und kühlen Sommern ist die Pflanze empfindlich gegen Halsfäule, Peronosporose und Mehltau. Nach dem Erkennen ist es notwendig, die erkrankte Zwiebel aus dem Gartenbeet zu entfernen und den Rest der Bepflanzung mit Fungiziden zu behandeln. Beachten Sie dabei die in der Anleitung angegebene Zeit, bevor Sie die Zwiebel essen.

Wissen Sie? Zwiebeln sind eine wertvolle Honigpflanze, und Honig verliert, wenn er reif ist, seinen charakteristischen Zwiebelgeschmack.

Merkmale der Ernte und Lagerung von Kulturpflanzen

Die Vergilbung und Trocknung des Stifts (über 50%), die gegen Ende Juli erfolgt, dient als Signal für den Beginn der Ernte der Zwiebeln. Nachdem Sie die Nester von den Betten entfernt haben, führen Sie die folgenden Schritte durch:

• Die Ernte wird 10-12 Tage in der Sonne getrocknet.
• trockene Oberseiten werden geschnitten;
• Die Lampen sind voneinander getrennt und in einem Gitter oder Kasten gestapelt.
  

Die optimalen Bedingungen für die Aufbewahrung des Produkts für 5-7 Monate sind ein trockener Raum mit einer Temperatur von 0 ... + 3 ° C. Einige Gärtner ziehen es vor, trockene Blätter nicht zu schneiden, sondern sie in einem Geflecht zu flechten und Zwiebeln in dieser Form aufzubewahren.

So können Sie in den südlichen Regionen Schalotten im Winter pflanzen, um eine frühere und reichlichere Ernte von schmackhaftem und gesundem Gemüse zu erzielen. Erfolg setzt die sorgfältige Einhaltung der Regeln voraus, diese sind jedoch nicht komplizierter als beim Anbau von Zwiebeln unter normalen Bedingungen.