Eigenschaften der Schatz-Kirschvielfalt
Sweetheart ist eine spät reifende Süßkirschsorte, die in Kanada entwickelt wurde. Sein Merkmal ist, dass es als universeller Bestäuber von Sorten fungieren kann, die gleichzeitig mit ihm blühen. Lesen Sie den Artikel über die Eigenschaften von Sweetheart-Beeren und ihren Anbau.
Auswahlverlauf
Sweetheart wurde am Pacific Agri-Food Research Center in Summerland, British Columbia, entwickelt. Es wurde 1975 durch Kreuzbestäubung der Sorten Van und Newstar gewonnen. Es wurde 1982 registriert und 1994 offiziell in den Handel gebracht. Seitdem wurden mehrere neue Sorten auf seiner Basis entwickelt. Die American Horticultural Society zeichnete Sweetheart Cherry 2012 mit dem Sweetheart Outstanding Fruit Variety Award aus.
Beschreibung und Eigenschaften der Sweetheart-Sorte
Sweetheart ist selbstfruchtbar und wird als Universalbestäuber für andere Kirschsorten mit der gleichen Blütezeit verwendet. Es ist erlaubt, Sweetheart bis zur 5. Zone der Frostbeständigkeit bei einer Wintertemperatur von –29 ° C zu züchten. Süßkirschen sind vom Hochsommer bis zum Spätsommer erhältlich. Sweetheart ist dafür bekannt, dass seine Früchte viel länger als andere Sorten ohne Qualitätsverlust auf Zweigen verbleiben können.
Sortenmerkmale:
- späte Reifung mit hoher Produktivität und rissbeständigen Früchten;
- gekennzeichnet durch mittlere Frostbeständigkeit;
- Es hat einen hohen Ertrag - 127-150 kg / ha.
Wissen Sie? Eine Portion Kirschen kann Schmerzen bei Gelenkerkrankungen lindern und das Wohlbefinden verbessern - essen Sie nur 0, 5 kg Beeren.
Aussehen von Kirschen
Der Baum gehört zu den starkwüchsigen und kann ohne Verkürzung der Krone eine Höhe von 3-4 m erreichen. Süßkirschrinde ist glatt, purpurrotbraun, mit auffälligen horizontalen graubraunen Linsen.
Die Krone wird von einem zentralen Leiter gebildet. Seine Form ist oval. Fruchtbildungen werden auf Bouquet Zweigen und Wachstum des ersten Jahres platziert. Die Blätter sind wechselständig, einfach eiförmig-scharf. Blüten erscheinen im zeitigen Frühjahr zusammen mit neuen Blättern.
Die Früchte zeichnen sich durch eine dunkelrote Schale, eine herzförmige Form und einen charakteristischen süßen Geschmack mit einem ausgewogenen säuerlichen Nachgeschmack aus. Sie enthalten eine große Anzahl von Anthocyanen - dies ist ein rotes Pigment, das für Beeren charakteristisch ist und gleichzeitig ein starkes Antioxidans darstellt. Es kann entzündungshemmend wirken und Schmerzen lindern. Kirsche ist auch eine gute Quelle für Vitamin A und C, Kalzium und Eisen.
Früchte zeichnen sich aus durch:
- Form: herzförmig;
- Gewicht: 9–11 g, maximal - 15 g;
- Farbe: dunkelrot;
- Fruchtfleisch: saftig, rot, süß;
- Schale: dicht, glänzend;
- Zuckergehalt: hoch.
Wichtig! Um zusätzliche bestäubende Insekten anzulocken, werden würzige Kräuter in die Gänge gepflanzt: Senf, Phacelia. Ihr Nektar wird Bienen anziehen und ätherische Öle werden Blattläuse und andere Schädlinge abschrecken.
Liebesfrüchte können frisch verzehrt sowie zu verschiedenen süßen und salzigen Gerichten verarbeitet werden. Wie andere Kirschen haben sie einen klassischen Kirschgeschmack und dichtes saftiges Fruchtfleisch. Diese Beeren sind ideal zum Einmachen, Backen, Füllen von Schweinefleisch oder Enten in Kombination mit Kräutern und anderen Aromastoffen.
Bestäuber und Produktivität
Die Sorte ist nicht nur selbstbestäubend, sondern auch ein universeller Bestäuber für alle späten Kirschsorten. Ein ausgewachsener Baum trägt selbständig Früchte und sorgt für eine stabile Ernte.
Vor- und Nachteile der Sorte
- Grade vorteile:
- geeignet für den Anbau in gemäßigten Klimazonen;
- verträgt starke Fröste;
- Früchte können viel länger als andere Sorten (mehr als einen Monat) an einem Baum hängen, ohne an Qualität zu verlieren.
- frühe Reife - Frucht beginnt für 2-3 Jahre;
- gute organoleptische Eigenschaften;
- Beständigkeit gegen Rissbildung;
- Selbstfruchtbarkeit;
- hoher Jahresertrag.
- Die Nachteile der Sorte:
- Eine hohe Produktivität wird zum Nachteil aufgrund eines übermäßigen Überlaufs der Zweige, was zu deren Zerbrechlichkeit führt.
- Der Baum ist sehr anfällig für Mehltau.
Anbau und Pflege
Der Anbau der beschriebenen Süßkirschen ist nicht schwierig. Sie wachsen in winterharten Zonen von 5 bis 7. Die zulässigen Wintertemperaturen liegen zwischen –12 ° und –29 ° C.
Der Baum braucht:
- sonniger Abschnitt - je mehr Sonne, desto größer und süßer die Früchte;
- entwässerter Boden.
Kirschen verbrauchen Nährstoffe sehr mäßig, so dass der Boden möglicherweise nicht fruchtbar ist. Es wird ausreichen, um es regelmäßig zu düngen. Die Baumpflege besteht aus regelmäßigem Gießen, regelmäßigem Beschneiden sowie Schädlings- und Krankheitsbekämpfung.
Video: Kirschen pflanzen und pflegen
Platzwahl und Pflanzmaterial
Landeplatzcharakteristik:
- Sonnenlicht sollte mindestens 6 Stunden pro Tag sein - die Sonne liefert Zuckergehalt und beugt Pilzkrankheiten vor;
- gut entwässert - Wasser sollte nach ein paar Stunden die Wurzeln verlassen;
- mit mäßiger Bodendichte - schwere Lehmböden wie sehr sandige eignen sich nicht für Süßkirschen;
- mit Bodensäure von 6, 0 bis 7, 0 pH.
Die Qualität des Pflanzenmaterials ist auch für die zukünftige Ernte wichtig. Der gekaufte Sämling muss gut entwickelt sein, ohne Anzeichen von Schäden oder geheilten Krankheiten. Die Wurzeln sollten nicht gebrochen werden, da eine solche Pflanze keine Wurzeln schlägt.
Ein guter Sämling hat folgende Eigenschaften:
- Alter - 2-3 Jahre;
- braune Rinde;
- der Kofferraum ist glatt, ohne mechanische Beschädigung;
- entwickeltes Wurzelsystem - 3 Wurzeln zu je 0, 2 m, aufgeschnitten weiß, faserig;
- Zweige mit ungeöffneten Knospen.
Video: Auswahl der Kirschsämlinge
Landemuster
Kirschen sind wärmeliebende Bäume, daher wird das Pflanzen im Herbst nur in den südlichen Regionen praktiziert. Der Rest wird empfohlen, dies im zeitigen Frühjahr zu tun.
Ein Baum benötigt 4–5 m Freiraum. Wenn ein Garten gepflanzt wird, erfolgt die Bepflanzung in Reihen mit einem Abstand von bis zu 5 m zwischen den Bäumen.
Gießen und füttern
Im ersten Jahr nach dem Pflanzen wird zweimal pro Woche gegossen, um dem Baum ein besseres Überleben und eine bessere Entwicklung des Wurzelsystems zu ermöglichen. In Zukunft reicht es aus, wöchentlich zu gießen. Stellen Sie sicher, dass der Boden weder sumpfig noch zu trocken ist. Die Bewässerung beginnt im Frühjahr und endet im September. Nach der Ernte wird der Baum für die Überwinterung vorbereitet.
Vor dem Ausbringen von Düngemitteln muss sichergestellt werden, dass die Pflanze sie benötigt. Kirsche ist einer der wenigen Bäume, die eine moderate Menge Dünger benötigen. Um die Kontrolle über die Notwendigkeit zu vereinfachen, kontrollieren Sie die Größe des Wachstums: Sie sollte mindestens 20-25 cm betragen.
Die wichtigsten von der Pflanze benötigten Substanzen sind Stickstoff, Phosphor und Kalium. Sie können organische oder anorganische Verbindungen herstellen. Stickstoff stimuliert das grüne vegetative Wachstum, und dies ist in allen Jahren wichtig, in denen der Baum Früchte trägt. Phosphor ist notwendig für die Entwicklung des Wurzelsystems und die Bildung von Frucht-Eierstöcken. Kalium sorgt für Krankheitsresistenz und ist an vielen Stoffwechselprozessen beteiligt.
Erfahren Sie mehr über das Düngen von Kirschen.
Die Düngergabe erfolgt einmal jährlich im zeitigen Frühjahr entlang der Wurzelzone. Wenn der Baum Früchte zu tragen beginnt, muss er zweimal im Jahr gedüngt werden.
Während der Vegetationsperiode ist es ratsam, 3 Dressings zu machen:
- auf einem kahlen Baum, bis sich die Knospen öffnen;
- in der Phase des Auftretens von Blütenknospen;
- während der Fruchtreife.
Die Menge an Mineralien beträgt 200–250 g pro erwachsenem Baum. Der Prozentsatz an Stickstoff, Phosphor und Kalium in der Zusammensetzung des Top-Dressings kann 5:10:10 betragen.
Krone zuschneiden und formen
Vor dem Fruchten wird nicht beschnitten - zum ersten Mal für 3-4 Jahre Wachstum. Beginnen Sie mit der Bildung der Krone. Zum einen wird der Mittelstamm verkürzt - dies regt die Entwicklung von Seitentrieben an. Für das nächste Jahr verbleiben 3-4 Filialen in der ersten Ebene, die zweite und die folgenden werden nach dem gleichen Prinzip gebildet. Es stellt sich eine Krone heraus, ähnlich einer Pyramide oder rund.
Wissen Sie? Bei Schlaflosigkeit 100 g Süßkirschen essen oder ein Glas Saft daraus trinken. Das darin enthaltene Melatonin wirkt beruhigend auf das Nervensystem und Sie können tief und fest schlafen.
Anschließend werden in der Ruhephase (im Winter) trockene und beschädigte Äste beschnitten. Entfernen Sie dann Äste mit einer falschen Neigung. Sie sollten den Boden nicht berühren - dies erhöht die Wahrscheinlichkeit einer Infektion durch Bodenpilze sowie einer Überschneidung und gegenseitigen Beeinflussung. Zusätzlich werden einige Äste zur bequemen Baumpflege gekürzt.
Bäume auf die Kälte vorbereiten
Im Frühherbst ist der Garten für die Überwinterung vorbereitet. Bäume werden von den Überresten der Frucht befreit, einschließlich derjenigen, die sich verschlechtert haben oder aus einem anderen Grund an den Zweigen hängen geblieben sind. Unkraut und Laub werden entfernt, sie graben den Boden. Wenn sich unter den Bäumen Wasserlöcher befanden, werden diese eingeebnet, damit im Herbst kein Regenwasser in ihnen staut.
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Die Rumpfzone ist gemulcht: Der Mulch wirkt als isolierende Beschichtung auf dem Boden und schützt die Wurzeln vor Frost. Im September wird der Stamm weiß, um ihn im Winter vor Rissen zu schützen. Kalkschichtdicke - 2 mm.
Schädlings- und Krankheitsbekämpfung
Der Urheber gibt an, dass die Sorte mehr als andere Krankheiten anfällig für Mehltau ist. Dies ist eine Pilzkrankheit, die sich in Form einer grau-silbernen Schicht auf den Blättern ähnlich wie bei Mehl manifestiert. Gleichzeitig können sich die Blätter falten und kräuseln, neue Triebe können im Wachstum zurückbleiben.
Um das Auftreten von Pilzkrankheiten, einschließlich Mehltau, einschließlich Bäume, zu verhindern, besprühen sie die Bäume mit einer 1% igen Lösung von Bordeaux-Flüssigkeit, bis sich die Knospen öffnen. Dann kann die Behandlung nach 3 Wochen wiederholt werden, wenn die Möglichkeit einer Infektion besteht.
Wir empfehlen Ihnen, mehr über die Bekämpfung von Kirschkrankheiten zu lesen.
Das Besprühen von Schädlingen erfolgt so, wie sie erscheinen. Wenn möglich, erkundigen Sie sich bei Ihrer örtlichen Gartenbaupartnerschaft oder einer ähnlichen Organisation nach Schädlingen und wann sie in Ihrer Nähe auftreten. Dies hilft bei der Planung eines Zeitplans für das Versprühen von Bäumen mit Insektiziden.
Wenn Sie kein Befürworter chemischer Bekämpfungsmethoden sind, können Sie die verfügbaren umweltfreundlichen Methoden anwenden:
- Installation von Vogelfutterhäuschen im Winter - dies stellt die Verfügbarkeit von Vögeln in Ihrem Garten im Sommer sicher;
- Unkrautbekämpfung;
- Gewährleistung einer guten Luftzirkulation in der Krone durch die richtige Formgebung;
- Fallen stellen für Insekten mit Pheromonen.
Ernte und Lagerung
Die Frucht beginnt 3 Jahre nach dem Pflanzen. Die Beeren reifen in der zweiten Sommerhälfte (Ende Juli). Da es sich um eine Sorte handelt, deren Beeren länger an den Zweigen verbleiben können als andere, dauert die Frucht mehr als einen Monat. Während dieser Zeit können Sie die Ernte in mehreren Schritten organisieren.
Ein Zeichen der Fruchtreife ist der Erwerb von gesättigter Farbe und Zuckergehalt durch die Beeren. Ein Zeichen der vollen Reife ist das Auftreten von Vögeln, die die Früchte genießen werden (Gärtner empfehlen, die Kirschen mit speziellen Netzen von Vögeln zu bedecken). Nach der Ernte werden beschädigte Exemplare entnommen. Kirschen können bis zu 7 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, vorher müssen sie nicht gewaschen werden.
Wichtig! Wenn Sie möchten, dass die Ernte bis zu 2 Wochen gelagert wird, pflücken Sie Beeren, ohne die Schwänze zu entfernen.
Die Sweethart-Sorte hat nicht nur einen guten Geschmack, sondern auch viele andere Vorzüge - es ist nicht schwierig, sie anzubauen. Wenn Sie die einfachen Regeln für die Pflege von Obstbäumen einhalten, sichern Sie sich einen jährlichen hohen Ertrag.
