Rotkäppchen ist eine der beliebtesten Bohnensorten von Landwirten und Gärtnern, die sich durch anspruchslose Pflege, hohe Produktivität und Resistenz gegen eine Reihe von Krankheiten auszeichnet. Die hohen Nähr- und Geschmackseigenschaften der gekochten Früchte machen die Kultur auch bei kulinarischen Fachleuten und in der Konservenindustrie gefragt. Informationen zum Wachsen, Ernten und Pflegen der Pflanzen finden Sie in der folgenden Beschreibung.

Beschreibung der Sorte und ihrer Merkmale

Bohnen Rotkäppchen wächst in Form niedriger, bis zu 35 cm großer Sträucher mit weitläufigen Zweigen und gelbgrünen Blättern, die zum Zeitpunkt der Blüte weiße Blüten blühen. In Bezug auf die Reifung ist die Sorte eine mittelreife Ernte, die eine technische Reife (wenn Hülsen mit unreifen Bohnen gebildet werden) 55–65 Tage nach dem Pflanzen und eine vollständige Fruchtreife innerhalb von 100 Tagen erreicht.

Wissen Sie? Bei fehlerhafter Bildung der Bohnenfrucht sollte Rotkäppchen die Ernte nicht ablehnen und vernichten. Die natürlichen Eigenschaften der Pflanze ermöglichen es Ihnen, auch grüne Hülsen zu essen.

Besonderheiten

Äußerlich kann eine Sorte durch eine Reihe charakteristischer Merkmale identifiziert werden:

• gewachsene Schote mit 8 bis 12 Körnern, gelblich gefärbt und 10-12 cm lang;
• gereifte Bohnen von leicht gebogener ovaler Form unterscheiden sich in leicht abgeflachten Seiten und einer durchschnittlichen Länge von 9 bis 11 mm;
• Die Muschelstruktur mit unvollständigen inneren Partitionen hat eine schwach ausgeprägte Pergamentschicht.
• Die ursprüngliche Farbe der Körner enthält einen großen roten Fleck, der etwa ein Drittel der weißen Bohnen bedeckt, weshalb die Sorte ihren Namen erhielt.

Vor- und Nachteile der Sorte

Beim Anbau von Rotkäppchen kann man sich mit Indikatoren bis zu 3 t / 1 ha durchaus auf einen gleichbleibend hohen Ertrag verlassen, ohne Probleme wie die Unterbringung von Büschen oder die meisten Krankheiten befürchten zu müssen. Es ist jedoch notwendig, die thermophile Kultur zu berücksichtigen. Bohnen vertragen kein Einfrieren, und das Pflanzen in einem kühlen Klima kann zu einer unvollständigen Reifung der Körner führen, was jedoch nicht unbedingt einen Ernteausfall bedeutet.

Grundregeln für das Pflanzen von Bohnen Rotkäppchen

Trotz der Schlichtheit dieser Sorte wird empfohlen, beim Anpflanzen eine Reihe von Empfehlungen für jede Phase der Aussaat und des Anbaus einzuhalten.

Lernen Sie, wie Sie zu Hause Bohnen anbauen.

Saatgutvorbereitung

Um minderwertiges Saatgut zurückzuweisen, wird empfohlen, die Bohnensamen vor dem Pflanzen sorgfältig auf Absacken, Fäulnis, dunkle Flecken, Schimmel, Risse usw. zu untersuchen und gleichzeitig alle für die Aussaat ungeeigneten Samen zu sortieren und zu entfernen. Der Rest sollte 6-12 Stunden in Wasser eingeweicht werden, bevor er in den Boden gelegt wird.

Wenn Zweifel an der Qualität der Samen bestehen, sollten diese vorgesät werden: Verwenden Sie zum Einweichen kein Wasser, sondern eine warme Lösung von Kaliumpermanganat oder Borsäure (ggf. eine Lösung von Fungiziden und Insektiziden), deren Überschuss dann in den Boden gegossen wird

Kapazität und Boden

Es ist ratsam, die Rotkäppchen-Sorte in Gebieten mit fruchtbarem Boden mit neutraler Säure ohne Stagnation des Grundwassers zu pflanzen. Die beste Option hierfür ist Lehm - eine Bodenart mit einem hohen Gehalt an Lehm und Sand. Wenn die Kultivierung in Behältern erfolgen soll, wählen sie häufig zu diesem Zweck eine gemeinsame Dose oder einzelne Töpfe mit einer Tiefe von 20 cm oder mehr mit Drainagelöchern.

Wissen Sie? Als Anhaltspunkt für die optimale Pflanzzeit von Rotkäppchen im Freiland können Sie die Blütezeit von Kastanien verwenden, die ein Zeichen für eine normale Erwärmung des Bodens ist.

Der Boden solcher Behälter ist mit einer 2-3 cm dicken Schicht Blähton bedeckt, auf den Erde mit einer Rate von 3-5 Litern pro Pflanze gelegt wird. Sie können Universalerde für Setzlinge von Gemüsepflanzen aus dem Laden verwenden oder sich persönlich aus Rasenerde, Humus und Holzasche in den Proportionen eines Eimers zusammensetzen: 1 Teil Erde, 1 Teil Humus, 1 Glas Asche.

Direkte Aussaat

In Anbetracht der wärmeliebenden Natur der Bohne sollte sie im Mai im Freiland gepflanzt werden, nachdem ein stabiles warmes Wetter mit einer Lufttemperatur von über + 16 ° C und einer Bodenerwärmung von bis zu + 12 ° C festgestellt wurde. Gleichzeitig ist es ratsam, die Bohnen in die von der Sonne erwärmten und vor dem Wind geschützten Beete zu pflanzen, wobei die folgenden Empfehlungen zu beachten sind:

1. Tragen Sie vor dem Anpflanzen auf zukünftige Beete eine kleine Menge Stickstoffdünger auf, vorzugsweise auf Flächen, auf denen zuvor Bohnen angebaut wurden.
2. In feuchten Boden säen und anschließend mit in der Sonne stehendem Wasser gießen.
3. Bereiten Sie die Löcher mit einer Tiefe von 3-5 cm vor und halten Sie dabei einen Abstand von ca. 30 cm zwischen den Reihen ein.
4. Halten Sie einen Abstand von mindestens 10 cm zwischen den Körnern, die in den Boden eingetaucht sind.

Bohnen können in Reihen, durch eine Verschachtelungsmethode oder in einem Schachbrettmuster gepflanzt werden, vorausgesetzt, die bequemste Ernte bietet die erste Option.

Video: Bohnen im Freiland pflanzen

Kulturpflege-Funktionen

Ein wichtiger Faktor für eine signifikante Bohnenernte ist die richtige Pflege während des Keimens, der Blüte und der Fruchtreife. Die Pflege von Rotkäppchen ähnelt der Pflege anderer Bohnensorten und umfasst Verfahren wie Bewässerung, Bodenlockerung, Unkrautbekämpfung und Dressing, deren Beschreibung in der folgenden Tabelle aufgeführt ist:

Bewässerung	Vom Zeitpunkt des Pflanzens bis zum Auftreten der ersten Blüten wird es nicht mehr als einmal in 7-10 Tagen mit Wasser produziert, das sich in der Sonne abgesetzt hat. In diesem Fall hängt seine Menge von den Witterungs- und Bodenbedingungen ab und wird durch den Grad der Bodenfeuchtigkeit bestimmt, der mäßig sein sollte, ohne nass zu werden. Nach dem Auftreten von 4-5 Blättern hört es vollständig auf, da überschüssige Feuchtigkeit zum Wachstum der Blätter beiträgt und die Fruchtbildung beeinträchtigt. Die Bewässerung wird zum Zeitpunkt der Blüte fortgesetzt, indem die Wassermenge erhöht und die Intervalle zwischen den Eingriffen verkürzt werden. Mit dem Aufkommen der Schoten nimmt sie zu und verdoppelt sich bei vollständiger Einstellung einige Wochen vor der Ernte.
Lockerung	Es wird zwischen den Bewässerungen durchgeführt, um verhärteten Boden mit einer kleinen Klinge und in geringer Tiefe zu lockern, um das Wurzelsystem der Pflanzen nicht zu beschädigen.
Jäten	Es wird regelmäßig durchgeführt, während Unkräuter wachsen, was das Wachstum und die Entwicklung der Ernte hemmen kann.
Top Dressing	Es wird mit dem anschließenden Gießen des Bodens durchgeführt, da die Pflanzen Nährstoffe in gelöster Form aufnehmen. Zum ersten Mal wird es in der ersten Blattphase mit Superphosphat in einer Menge von 35–40 g pro 1 m², während der Knospungszeit - mit einer Kaliumsalzlösung von 15 g pro 1 m² und während der Bohnenbildung - durch Einstreuen von 1 Glas Holzasche pro Lauf in die Gänge hergestellt meter Es wird empfohlen, mit Stickstoffdüngern vorsichtig umzugehen, da die Bohnen in der Lage sind, selbständig Stickstoff an den Wurzeln anzusammeln.

Merkmale des Anbaus und mögliche Schwierigkeiten

Im Gegensatz zu einigen anderen Bohnensorten muss Rotkäppchen nicht angebunden werden, wodurch eine gewisse Landersparnis erzielt wird, da kleine kompakte Büsche mit stabilem und hohem Ertrag wachsen. Vergessen Sie jedoch beim Anbau keinesfalls die Abhängigkeit der Pflanze von der Hitze.

Wichtig! Bei der Planung und Durchführung der Bewässerung sollte die Menge möglicher natürlicher Niederschläge berücksichtigt und je nach Zustand des Bodens ihr Zeitplan und ihre Menge angepasst werden.

In dieser Hinsicht sollten Bohnensprossen während des frühen Pflanzens, gefolgt von einer Abnahme der Temperatur und vor allem während des Rückfrierens mit einer Folie bedeckt werden. Wenn die Bepflanzung in kalten Regionen durchgeführt wird, wird empfohlen, sie in Gewächshäusern durchzuführen, die ungefähr 10 Tage vor der geplanten Aussaat aufgestellt und nach der endgültigen Beendigung des Frosts entfernt werden.

Krankheiten und Schädlinge

Wie viele andere Gartenpflanzen kann die Gesundheit von Rotkäppchenbohnen durch unsachgemäße Pflege und verschiedene Arten von Insekten sowie durch Boden- oder Samenschäden durch Viren, Infektionen und Pilze bedroht werden. Und wenn bei einigen Krankheiten (zum Beispiel Anthracnose oder Bakteriose) die Bohnen resistent oder behandelbar sind, ist es für sie schwierig, einer solchen Viruserkrankung wie einem Mosaik zu widerstehen.

Wenn dieses Virus geschädigt wird, wird der Stoffwechsel beeinträchtigt, die Bohnen bleiben im Wachstum zurück, verlieren ihre Produktivität und liefern möglicherweise keine Ernten, während das Mosaik wie andere Viruserkrankungen nicht heilbar ist. Die größte Gefahr für die Kultur besteht darin, dass der Bohnenkern die Larven auf die Samen legt oder trockene Körner, sowie eine Spinnmilbe, die eine Pflanze in einem Gewächshaus infiziert.

Angesichts der Vielzahl möglicher Krankheiten besteht die Hauptaufgabe im Kampf für die Gesundheit von Bohnen und den Pflanzenschutz in der Vorbeugung, die Folgendes umfasst:

• die Verwendung von Qualitätssaatgut;
• die Sauberkeit der Aussaatzone;
• Fruchtfolge;
• ausgewogenes top dressing.

Im Falle einer Infektion von Pflanzen sollten Bio- oder chemische Präparate verwendet werden, um schmerzhafte Sprossen zu entfernen, wenn es unmöglich ist, sie am Ende jeder Gartensaison mit der obligatorischen Zerstörung von Pflanzenresten, einschließlich Wurzeln, zu behandeln.

Lesen Sie auch, wie die Bohnen aufgebaut sind.

Ernte und Lagerung

Die Bohnen reifen ungefähr 2 Wochen nach dem Beginn der Blüte, so dass die erste Ernte in dieser Zeit geerntet werden kann. Es wird empfohlen, junge Schoten morgens zu schneiden, da sie, wenn sie mit Tau angefeuchtet werden, saftig werden und einen duftenden Geschmack erhalten. Weiterhin wird die Sammlung alle 2-3 Tage fortgesetzt.

Die Ernte der ausgereiften Früchte beginnt, nachdem die Schoten gelb und trocken geworden sind, sie aufgenommen und die Bohnen durch Schälen entfernt wurden. Anschließend werden die Körner 1-3 Tage in der Sonne (im Ofen) getrocknet und zur Lagerung in einen fest verschlossenen Behälter oder in Leinensäcke gegossen. Alternativ können die Bohnen gefroren gelagert werden.

Wenn Bohnen für Getreide angebaut werden, wird empfohlen, sie einmal zu ernten, indem die Büsche in Form von Bündeln geschnitten und getrocknet werden, die in einem trockenen und gut belüfteten Raum aufgehängt sind, gefolgt von Schälen und Lagerung in Glasbehältern.

Wichtig! Um den Samen für das nächste Jahr vorzubereiten, sollten Sie die ersten beiden untersten reifen Hülsen auswählen, die nach dem Trocknen und Entfernen der Bohnen im Kühlschrank aufbewahrt werden sollten. Vorbehaltlich der richtigen Auswahl und Pflege der Samen auf dem Pflanzgelände erzielen Rotkäppchenbohnen einen hohen Ertrag bei geringen materiellen, technischen und zeitlichen Kosten für die Pflege. Und die ungewöhnliche Färbung der Früchte sorgt zusammen mit ihrem Geschmack für die große Beliebtheit der Pflanze bei den Verbrauchern.