Jeder Landwirt interessiert sich für das Vieh, das er züchtet, um produktiv zu sein und Einkommen zu generieren. In diesem Artikel werden wir über Hühner sprechen, die für ihren schnellen Massenzuwachs und ihr köstliches Fleisch bekannt sind. Wir sprechen über die Rasse Cornish - eine der besten in der Fleischbranche.

Aussehen Geschichte

Die Geschichte der Hühnerrasse Cornish begann 1820 in England. Ein Züchter mit dem Nachnamen Gilbert beschloss, eine Hybride aus einer kämpfenden Vielzahl von Hühnern zu entwickeln, die sich in ihrer Ausdauer von anderen unterscheiden und an Freizeitaktivitäten für den Adel teilnehmen könnten.

Dafür kreuzte der Züchter drei Rassen untereinander - Malay, Red Azil und Old English Fighting.

Gilberts Erwartungen erfüllten sich nicht: Die resultierende Rasse hatte eine friedliche und ruhige Veranlagung, die für die Bekämpfung von Hühnern inakzeptabel ist. Cornish Hühner (wie die Cornish Rasse manchmal genannt wird) hatten jedoch viele andere positive Eigenschaften - hohe Produktivität, Unprätentiosität und Ausdauer.

Aus diesem Grund züchteten Geflügelhalter aus den Grafschaften Devonshire und Cornwall weiter.

Wissen Sie? Die Kreuzung von Hühnern aus Cornwall mit der Rasse White Plymutrock führte zur Geburt der berühmten Broiler - Vögel, die in Rekordzeit ihre Masse erhöhen und leckeres, saftiges Fleisch haben.

Kornische Hühner waren für einige Zeit bei Landwirten nicht beliebt: Sie legten kleine Eier, und solche mit einer dünnen Schale, und Hühner reiften länger als andere Arten von Hühnern. Aufgrund dieser Faktoren wurden diese Züchter größtenteils gezüchtet, um vorhandene Mängel zu beheben und die Produktivität der Vögel zu verbessern.

Die Arbeit der Geflügelzüchter war nicht umsonst, und Ende des 19. Jahrhunderts entsprach die Rasse dem amerikanischen Qualitätsstandard. Ausschlaggebend dafür waren die rasche Gewichtszunahme bei Vögeln und die hohe Schmackhaftigkeit von Fleischprodukten.

Die resultierende Hybride wurde der Besitzer der dominanten Gene und übertrug den Nachkommen ihre Fähigkeit, Masse zu gewinnen, so dass die kornischen Hühner für andere Kreuze oder Kreuze verwendet wurden, von denen die meisten erfolgreich waren.

Der Name der Rasse wurde erst 1910 genehmigt und bedeutet wörtlich übersetzt "in Cornwall County ansässig".

In der UdSSR tauchten in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts kornische Hühner auf, und die meisten Geflügelfarmen mit dieser Rasse befanden sich auf dem Gebiet des modernen Weißrusslands und Kasachstans.

Rassebeschreibung

Kornische Hühner sind hochproduktive Vögel, was bei Landwirten große Beliebtheit erlangt hat. Im Folgenden können Sie sich mit den äußeren Merkmalen der Rasse vertraut machen und deren Leistungsindikatoren genauer betrachten.

Aussehen und Standard

Diese Hühnersorte ist offiziell zugelassen, daher gibt es Standards, anhand derer Sie eine reinrassige Rasse in einem Vogel erkennen können.

Cornish haben die folgenden Eigenschaften:

Aussehen
Kopf	Groß, weit, mit tiefsitzenden roten oder orangefarbenen Augen
Comb	Rot, hat eine blattartige oder folatförmige Form, schlecht entwickelt
Schnabel	Kurz, gelb, Spitze etwas dunkler. Die Farbe des Schnabels kann braun sein, wenn die Farbe der Federn des Vogels dunkel ist.
Hals	Mittlere Länge
Brust	Breit, muskulös, massiv
Bauch	Voller und besser entwickelt bei Hühnern und bei schlanken Hähnen
Flügel	Mittelgroß, dicht am Körper, hoch entwickelt
Schwanz	Kurz, hängend
Pfoten	Gesättigtes Gelb, keine Federabdeckung
Gefieder und Farbe	Federn sind hart und glatt, passen sich dem Körper gut an. Die Farbe des Gefieders ist meistens weiß, seltener ist es reines Reh und Rot, und Sie können auch Hühner mit schwarzen und blauen Federn mit doppelter Umrandung sehen

Aufgrund der Tatsache, dass die Vorfahren der kornischen Hühner gegen Rassen kämpften, behielt der Vogel teilweise die Merkmale bei, die dem Kampf gegen Männer eigen sind, und kann daher unfreundlich und räuberisch wirken.

Zeichen

Wie oben erwähnt, bestand das ursprüngliche Ziel des Züchters darin, eine Kampfrasse zu erhalten, die sich durch Kampfkraft, Aggressivität, Ausdauer und wildes Temperament auszeichnet. Das Ergebnis der Erwartungen entsprach jedoch nicht, und die Vögel erwiesen sich im Gegenteil als ruhig und fügsam.

Im Laufe der weiteren Zucht verstärken sich diese Eigenschaften nur - kornische Hühner sind friedfertig, zeigen weder gegenüber einer Person noch untereinander Aggressionen.

Die Männchen sind auch recht ruhig, sie eignen sich nicht für Territorial- oder Frauenkämpfe und koexistieren friedlich miteinander.

Das phlegmatische Temperament wurde auch zum Grund für die weit verbreitete Verbreitung der Rasse, da die Vögel die Wirte mit ihrem Verhalten nicht stören und keine unnötigen Unannehmlichkeiten verursachen.

Wissen Sie? Sie können eine verbesserte Version der kornischen Hühner erhalten, wenn Sie sie mit einer Plymouth-Rasse kreuzen. Die resultierende Hybride stellt geringere Anforderungen an die Lebensbedingungen und minimiert die Nachteile der Sorte Cornish.

Vorteile und Nachteile

Die Produktivität ist ein wichtiger Indikator. Wir empfehlen Ihnen jedoch, mehr über die positiven Eigenschaften der kornischen Hühner und ihre Mängel zu erfahren. Diese beiden Faktoren weisen direkt auf wichtige Gesteinsmerkmale hin.

Zu diesen Faktoren gehört die Genauigkeit der Vögel in Bezug auf die Bedingungen, unter denen das Huhn am produktivsten sein kann.

• Die Vorteile von Cornish Hühnern sind:
• Hohe Produktivitätsraten. Das Weibchen kann bis zu 160 Eier pro Jahr legen.
• Die Fähigkeit, schnell an Gewicht zuzunehmen. In der 7. Lebenswoche erreicht das Körpergewicht von Hühnern 2 kg.
• Hohe Schmackhaftigkeit von Fleischprodukten. Das Fleisch dieser Rasse gilt als diätetisch, aber gleichzeitig - saftig und zart.
• Gut entwickelter mütterlicher Instinkt. Cornish Bird ist eine gute Bruthenne, kümmert sich um die Nachkommen, schützt Hühner.
• Ruhiges Temperament. Der Inhalt dieser Vögel ist kein Problem.
• Ausdauer durch den Kampf gegen die Vorfahren.
• Die Fähigkeit, sich an alle klimatischen Bedingungen anzupassen.
• Wählerische Diät.
• Die Fähigkeit, Vögel in ihren Käfigen zu halten, reduziert somit die finanziellen Kosten für Tierarzneimittel.
• Das Vorhandensein von dominanten Genen in Hähnen. Dies ermöglicht die Kreuzung mit anderen, um eine höhere Produktivität zu erzielen.

Wichtig! Nur erwachsene Individuen der kornischen Rasse haben einen konfliktfreien Charakter und eine unprätentiöse Ernährung.

Schmeicheln Sie sich jedoch nicht mit der Liste der Vorteile von kornischen Hühnern. Diese Rasse hat auch Nachteile, die den Züchtungsprozess erschweren können. Machen Sie sich daher mit ihren negativen Eigenschaften vertraut, bevor Sie kornische Hühner bekommen.

• Unter den Nachteilen der Rasse sind die folgenden:
• Langsame Pubertät, die den Brutprozess verlangsamt. Aus diesem Grund sind die Landwirte gezwungen, eine elterliche Basis zu schaffen und ihre Daten regelmäßig zu aktualisieren.
• Die Notwendigkeit, die Ernährung von Hühnern, ihre körperliche Gesundheit und ihr Gewicht zu überwachen. Einige Lebensmittel können sie fettleibig machen.
• Die Notwendigkeit einer sorgfältigen Pflege. Wenn Sie nicht die richtigen Lebensbedingungen für die Vögel auswählen, kann deren Produktivität sinken.
• Schwierigkeiten mit dem Abschluss von Nachkommen. Etwa 100% der Küken schlüpfen aus 100% der Eier, was sich direkt auf die Anzahl der Tiere auf dem Bauernhof auswirkt.
• Unruhiges Temperament der Hühner. Junges Wachstum kann aggressiv gegeneinander sein.
• Hohe Aktivität der Vögel. Aus diesem Grund brauchen Hennen mehr Platz zum Laufen.
• Schwierigkeiten beim Brüten von Eiern, die bei Hühnern aufgrund eines aktiven Lebensstils auftreten.
• Mögliche Probleme mit der Gesundheit von Extremitäten von Hähnen, wenn der Vogel eine geringe körperliche Aktivität aufweist.
• Der Einfluss des Alters eines Menschen auf den Geschmack von Fleisch. Je älter der Vogel, desto weniger lecker wird es. Aus diesem Grund sind ziemlich junge Menschen im Alter von 2 bis 3 Monaten Erstechungsversuchen ausgesetzt.

Inhaltsregeln

Die Beschreibung der Rasse hilft bei der Auswahl eines Vogels. Nun müssen Sie herausfinden, wie man ihn richtig pflegt und welche Lebensbedingungen zu bieten sind. Cornish Hens sind nicht sehr skurril, aber es gibt Funktionen in ihrem Inhalt, die nicht ignoriert werden können.

Wenn Sie die erforderlichen Bedingungen für die Vögel nicht bereitstellen, kann dies ihre Gesundheit und Produktivität beeinträchtigen und die Leistung beeinträchtigen.

Informieren Sie sich auch über die Regeln für die Haltung von Fleischrassen von Hühnern wie Kitz und Minifleisch.

Vogelhaus

Ein charakteristisches Merkmal der kornischen Hühner ist die Variabilität ihres Gehalts. Der Landwirt kann eine geeignete Methode aus zwei auswählen: die Zellpflege und den Boden.

Die Wurzelkultivierung in Zellen wird am häufigsten in großen Farmen praktiziert, da der Raum so produktiv wie möglich genutzt wird. Durch die zelluläre Haltung wird die Pflege von Hühnern vereinfacht und es kann weniger Geld für die Behandlung von Vögeln ausgegeben werden, da pathogene Bakterien aus der Umgebung des Vogels nicht aufgenommen werden können.

Hühner, die in einem Käfig leben, können jedoch nicht laufen, das heißt, sie sind gezwungen, einen passiven Lebensstil zu führen, und aus diesem Grund können sie mehr Nahrung zu sich nehmen, als sie benötigen.

Durch übermäßiges Essen reichern sich bei Hühnern, die einen langsamen Stoffwechsel haben, Fettdepots an, was zu einer Verschlechterung der Gesundheit und zu Erkrankungen der inneren Organe führt. Manchmal kann ein Vogel seinen Körper einfach nicht auf den Füßen halten und fällt zu Boden, was manchmal zum Tod führt.

Wichtig! Zugluft und niedrige Lufttemperaturen verursachen Hühner. Um die Ausbreitung einer Infektion zu vermeiden, sollte der erkrankte Vogel isoliert und dem Tierarzt gezeigt werden.

Der zweite Weg - Etage oder, wie es auch heißt, zu Fuß, erfordert mehr Platz für Vögel. Bei dieser Methode wird eine gründliche Einstreu auf den Boden gelegt, und die Wurzeln können immer einen Spaziergang machen. Diese Methode ist sehr zu bevorzugen, da kornische Hühner Zugang zu frischem Gras und einen Ort für ein aktives Leben benötigen.

Laufende Vögel wirken sich positiv auf den Gesundheitszustand von Cornish und die Qualität ihrer Fleischprodukte aus.

Somit hängt die Größe des Hauses direkt von zwei Faktoren ab: der Anzahl der Hühner und der gewählten Haltungsmethode. Jedes Huhn sollte einen Raum von ungefähr 50 Quadratmetern haben. sehen

Unabhängig von der gewählten Methode zur Haltung kornischer Hühner müssen Sie die allgemeinen Regeln befolgen, dank derer sich der Vogel wohl fühlt.

Das Haus sollte eine Heizung haben. Hühner passen sich an unterschiedliche klimatische Bedingungen an, aber die Kaltlufttemperatur kann zu Krankheiten und verminderter Immunität führen. Die optimale Temperatur für Hühner liegt bei 10–15 ° C.

Die Dicke der Einstreu sollte ausreichen, um den Vogel im Winter vor dem kalten Boden zu schützen und eine Wärmeisolierung zu gewährleisten. Dazu können Sie Stroh oder Sägemehl verwenden. In der kalten Jahreszeit müssen Sie den Wurf wöchentlich und in der warmen Jahreszeit alle zwei Wochen wechseln.

An den Wänden des Raumes dürfen sich keine Risse, Spalten und sonstigen Beschädigungen befinden, durch die Luft von der Straße nach innen dringen würde. Wenn dies der Fall ist, müssen sie grundiert werden, um die Bildung eines Luftzuges im Hühnerstall zu verhindern.

Die Stangen und Sitzstangen für Vögel sollten ziemlich niedrig sein - nicht höher als 35 cm. Die Besonderheit der Rasse sind die eher kurzen Pfoten und das beträchtliche Körpergewicht, aufgrund dessen der Vogel nicht klettern oder fallen kann. Um Verletzungen zu vermeiden, ist das Aufstellen von Sitzstangen grundsätzlich nicht möglich.

Wissen Sie? Hühner rudern oft im Land, tun es aber nicht zum Spaß. Eine solche Aktion hilft Vögeln, Klauen an ihren Füßen zu schleifen, deren übermäßige Länge den Hühnern Unannehmlichkeiten bereitet.

Ein weiterer Punkt, den Sie beachten sollten, ist die Lage der Nester zum Tragen von Hühnern. Es ist ratsam, sie an einem Ort zu platzieren, der vor Menschen und anderen Vögeln verborgen ist, damit sich die Bruthenne sicher fühlt.

Die Nichteinhaltung dieser Regel kann zu einer stressigen Situation führen, in der Hühner dieser Rasse zukünftigen Nachkommen häufig schaden, indem sie Eier zerkleinern.

Die Zimmerreinigung sollte täglich erfolgen, um den Bereich von Vogelkot und Speiseresten, die eine Hühnerkrankheit verursachen können, zu reinigen. Bei einer großen Anzahl von Vögeln im Raum wird die Reinigung zweimal täglich durchgeführt.

Patio für Spaziergänge

Für die Freilandhaltung von Vögeln ist ein Wanderhof vorhanden. Die Größe des Hofes hängt direkt von der Anzahl der Hühner auf dem Hof ​​ab. Je mehr Vögel, desto mehr Platz brauchen sie. Darüber hinaus ist es wünschenswert, dass jede Person Zugang zu etwa 2 Quadratmetern hatte. m Raum - damit sich die Wurzeln nicht gegenseitig stören.

Obligatorisch ist die Installation von Zäunen. Cornish Hühner sind neugierig und können über ihr Territorium hinausgehen, und ihre Rückkehr wird ziemlich problematisch sein. Um sich keine zusätzlichen Schwierigkeiten zu bereiten, schützen Sie den Gehplatz von allen Seiten und achten Sie darauf, dass der Zaun keine Löcher oder sonstige Beschädigungen aufweist.

Wichtig! Eine große Menge an Fettmasse beeinträchtigt die Geschmackseigenschaften des Fleisches negativ, daher ist es ratsam, dem Vogel Raum zum Gehen zu geben.

Sie müssen auch einen kleinen, mit Asche und Sand gefüllten Pool auf der Laufterrasse platzieren. Diese Mischung wird als eine Art Desinfektionsstelle dienen, an der Hühner Flöhe entfernen können, die im Gefieder parasitieren.

Neugeborene Vögel benötigen dieselben Bedingungen, jedoch mit geringfügigen Änderungen. Es ist wünschenswert, Hühner getrennt von erwachsenen Hühnern zu halten, und eine Lufttemperatur von 15 ° C ist für Hühner nicht akzeptabel - im Haus sollten etwa 25-30 ° C sein. Um ein solches Mikroklima aufrechtzuerhalten, reicht es aus, eine Infrarotlampe an der Decke zu befestigen.

Es ist auch ratsam, die Hühner bei warmem Wetter nach draußen zu bringen, damit die jungen Hühner aus Cornwall einen Spaziergang machen und die frische Luft einatmen können.

Futtertröge und Tränken

Im Hühnerstall müssen auch Tränken und Futtertröge aufgestellt werden, von denen die Vögel Futter und Wasser erhalten. Um die Ordnung aufrechtzuerhalten, ist es ratsam, mehrere Behälter aufzustellen, wenn sich viele Vögel im Raum befinden, damit alle Hühner fressen und ihren Durst stillen können.

Separate Tanks von kleinerer Größe sollten in jungen Cornish gefunden werden, da sich ihre Ernährung geringfügig von der der Erwachsenen unterscheidet.

Ein kornisches Huhn verbraucht täglich ungefähr einen Liter Wasser. Sie müssen also sicherstellen, dass die Vögel immer Zugang zu sauberem Wasser haben.

Wichtig! Das Wasser muss sauber sein. Kontaminierte Flüssigkeit sollte regelmäßig ausgetauscht werden, da sich darin aktiv Pilze und Krankheitserreger entwickeln können.

Es wird empfohlen, Tanks mit Wasser und Futter auf den Boden zu stellen, damit die Vögel keine zusätzlichen Anstrengungen unternehmen müssen, um Futter und Getränke zu erhalten.

Saisonale Häutung

Diese Lebensphase ist weit entfernt von allen Vertretern der kornischen Rasse. Hühner werden in jungen Jahren geschlachtet, um das leckerste Fleisch zu erhalten, und das Häuten findet nur bei den Individuen statt, die der Landwirt für die anschließende Zucht der Rasse begonnen hat. Der Mutterfonds wird im November oder Dezember häuten.

Da das kornische Huhn Federn verloren hat, wird es empfindlicher gegenüber klimatischen Bedingungen und der äußeren Umgebung. Damit sich der Vogel besser fühlt, muss er zusätzlich gepflegt werden.

Es ist ratsam, die Lufttemperatur im Hühnerstall auf Raumtemperatur zu erhöhen und auch die Dauer der Tageslichtstunden für die Cornish zu reduzieren. Besonderes Augenmerk sollte auf die Ernährung von Hühnern gelegt werden - sie sollten Nährstoffe in ausreichender Menge erhalten. Es wird auch empfohlen, Fischöl zu Lebensmitteln hinzuzufügen.

Herdentausch geplant

Kornische Vögel gehören zur Fleischrichtung von Hühnern, und das Schlachtalter wirkt sich direkt auf den Geschmack des Fleisches aus. Die besten Produkte stammen von Hühnern im Alter von 2 bis 5 Monaten.

Länger als sechs Monate leben nur Hühner, die einen Elternfonds aufbauen, wenn der Landwirt die Rasse selbst züchtet. In anderen Fällen ist es unrentabel, Vögel älter als sechs Monate zu halten: Für ihr Futter sind finanzielle Investitionen erforderlich, und die Produktivitätsindikatoren für Hühner werden mit zunehmendem Alter schlechter.

Fütterungsration

Die kornische Hühnerrasse ist in der Nahrung nicht wählerisch, es wird jedoch nicht empfohlen, sie mit etwas Schrecklichem zu füttern - Vögel neigen zu übermäßigem Essen und anschließendem Übergewicht. Um ein solches Gesundheitsproblem zu vermeiden, müssen Sie ein Menü richtig zusammenstellen und die Regeln für die Fütterung von Vögeln befolgen, die unten aufgeführt sind.

Ein gut zusammengestelltes Menü hilft auch bei einigen Vogelkrankheiten. Probleme wie reichliches Auslaufen der Federn, langsames Wachstum der Küken und eine Unterbrechung der Eiablage werden häufig durch eine Änderung der Vogelfutter gelöst.

Um diese Symptome loszuwerden, reicht es aus, das Futter mit nützlichen Substanzen und Vitaminen anzureichern, um den Körper der Vögel dieser Rasse zu stärken.

Erwachsene Hühner

Ein erwachsenes kornisches Huhn wird nach Erreichen des 2. Lebensmonats. Das tägliche Menü sollte Nährstoffe, Vitamine und Mineralien enthalten, damit sich der Vogel normal entwickelt.

Gleichzeitig ist es wichtig, Hühner nicht in großen Portionen zu füttern - aufgrund des langsamen Stoffwechsels kann diese Rasse nicht nur schnell Muskeln aufbauen, sondern auch schnell Fettmasse.

Die erwachsenen Hühner müssen dreimal täglich gefüttert werden - morgens, mittags und abends.

Zum Frühstück eignen sich Nassmischer für Vögel, die vom Körper schneller aufgenommen werden als andere Lebensmittel. Infolgedessen verspüren die Cornish nach 2-3 Stunden wieder Hunger. Zum Fressen können die Hühner auf die Veranda gehen und von Gras oder kleinen Regenwürmern profitieren.

Wichtig! Aufgrund der schnellen Verdaulichkeit von Lebensmitteln ist es unerwünscht, abends einen Rührer zu geben. Andernfalls bleiben die Wurzeln die ganze Nacht hungrig und essen morgens mehr, als sie brauchen.

В обеденное время птиц можно кормить сбалансированными комбикормами или составлять рацион самостоятельно.

Корнуэльским курам нужно давать белковую пищу — как растительного происхождения (бобы), так и животного (мясо-костную и рыбную муку). Также кормить пернатых можно овсом (зерном и хлопьями), ячменём, просом, кукурузой, свёклой, морковью, кабачками, картофелем, капустой, огурцами.

Любят птицы и зелень. Желательно добавление в рацион рыбьего жира и витаминов, среди которых А, В, Е и D. Обогатить корм минералами можно с помощью мела, ракушек и соли.

Для вечернего приёма пищи лучше выбрать в качестве корма овощи и зерновые культуры.

В случаях, когда корниши выращиваются для последующего разведения породы, следует проводить еженедельную проверку и измерять вес птиц. При избыточной массе курица сажается на диету, при которой основу её рациона составят зелень и овощные культуры. Порции пищи для «худеющих» курочек нужно уменьшать.

Wissen Sie? Для улучшения работы пищеварительной системы в корм птиц можно добавлять песок и мелкий гравий.

Представительницам корнишей, готовящимся к кладке яиц, тоже следует создать отдельное меню и кормить будущих наседок продуктами, богатыми кальцием и белком любого происхождения.

Hühner

Птенцов породы корниш в первые полторы недели, пока они обрастают пёрышками, необходимо кормить каждые 3 часа. Через полчаса после выдачи пищи следует проверить кормушку на наличие остатков еды и выбросить их, если цыплята съели не всё.

Новорождённых птенцов лучше всего кормить варёными измельчёнными яйцами, зеленью, овощами и проваренными корнеплодами.

Wichtig! Маленьким корнишам каждый раз необходимо давать свежеприготовленную пищу.

Когда корнуэльские куры подрастут, в их меню вводятся бобовые культуры в виде чечевицы и гороха, а также зерновые смеси из овсянки, ячменя, кукурузы, проса и зёрен овса. Минералы и витамины в пищу нужно добавлять те же, что и для взрослых кур. Давать их молодым птицам можно как вперемешку с кормом, так и в чистом виде в отдельной ёмкости.

Помещение, в котором проживают цыплята, желательно снабдить вакуумной поилкой, чтобы подрастающие корниши круглосуточно имели доступ к воде.

Подводя итог, можно сказать, что корнуэльская порода лучше всего подходит фермерам, разводящим кур для получения вкусного мяса. При выращивании чистокровных птиц можно столкнуться со многими трудностями, преодоление которых не всегда оправдано.

Впрочем, в каких бы целях вы ни завели в своём хозяйстве породу корниш, необходимо помнить об особенностях содержания птиц и создавать им условия, при которых развитие этих пернатых пройдёт без дополнительных осложнений.