Birnenförmiger Hartriegel: Nutzen und Schaden, Beschreibung, landwirtschaftlicher Anbau

Birnenförmiger Hartriegel ist eine der beliebtesten Pflanzen unter Gärtnern und sorgt bei richtiger Pflege für eine großzügige Ernte. Die Früchte zeichnen sich durch eine helle Farbe, einen angenehmen Geschmack aus, sie enthalten Vitamine und Mineralien. Um eine großzügige Ernte zu erzielen, müssen Sie wissen, wie man sie richtig pflegt, erntet und wässert, vor Schädlingen und Krankheiten schützt und sie auf den Winter vorbereitet.

Beschreibung birnenförmiger Hartriegel

Nach der Beschreibung ist diese Pflanze von mittlerer Wachstumsstärke, entwickelt sich in Form von kleinen Bäumen oder Sträuchern, deren Höhe nicht höher als 5, 5 m ist. Die Zweige sind ausladende, ovale Blätter, hellgrüne Farbe, mit Adern, die sich gegenüber befinden. Junge Triebe sind hell, braun mit einer grünen Tönung. Hartriegel blüht früh im zeitigen Frühjahr. Die Blüten sind klein, gesammelt im Blütenstand eines Regenschirms, gelb.

Die Farbe der Beeren variiert je nach Sorte von hellgelb bis dunkelburgunder. Die Früchte sind glatt, länglich birnenförmig, mit einem Stein im Inneren und einem angenehmen Aroma. Die Pflanze zeichnet sich durch eine Lebenserwartung und Fruchtbarkeit aus, die ab dem 5.-6. Lebensjahr beginnt und bis zu 300 Jahre dauert. Es zeichnet sich durch großzügige Kulturpflanzen, Schädlingsresistenz, Frostresistenz aus, verträgt Trockenheit und ist unprätentiös gegenüber dem Boden. Entwickelt und trägt Früchte im Schatten. Die Sorte beeinflusst die Größe und Art der Frucht, den Geschmack. Wissen Sie? Hartriegelfrüchte enthalten doppelt so viel Vitamin C wie Orangen.

Sorten, die für unsere klimatischen Bedingungen geeignet sind:

  • Vladimirsky - ertragreiche, leuchtend rote Früchte, süß und sauer;
  • Vydubetskiy - ertragreiche Beeren sind dunkelrot und wiegen bis zu 6, 5 g;
  • Ende August reifen zartgelbe Früchte;
  • Glühwürmchen - gekennzeichnet durch große leuchtend rote Früchte, die im August reifen;
  • Elegant - ergibt eine frühe Ernte, die Beeren sind dunkelrot gefärbt.

Vitaminzusammensetzung

Hartriegelfrüchte zeichnen sich durch viele vorteilhafte Eigenschaften aufgrund ihrer Zusammensetzung aus. Sie enthalten Vitamine C, PP und Beta-Carotin. Darüber hinaus enthalten Beeren Makronährstoffe - Kalzium, Phosphor, Kalium, Natrium und Magnesium. Kleine Beeren wiegen bis zu 4 Hektar und enthalten Glukose, ätherische Öle, Fruktose, organische Säuren, Gerbstoffe, Farbstoffe und Stickstoffsubstanzen.

Nützliche und heilende Eigenschaften

Beeren werden für einige Krankheiten verwendet. Die Früchte enthalten Ascorbinsäure, ihre Verwendung im Herbst und Winter stärkt den Körper.

  • Hartriegel ist bekannt für solche vorteilhaften Eigenschaften:
  • Enthält Pektin, das zur Reinigung des Körpers nützlich ist.
  • Beeren wirken sich positiv auf den Blutdruck aus, lindern Kopfschmerzen.
  • Stärkt die Wände der Blutgefäße.
  • Verbessert den Stoffwechsel.
  • Nützlich für den Anblick.
  • Hilft bei Durchfall.
  • Es entfernt die Galle.
  • Es wird bei Diabetes, Hautproblemen und Ödemen der unteren Extremitäten angewendet.
  • Reinigt die Luft von Bakterien und weist auch Insekten ab.

Hartriegel Verbrauch

Hartriegel wird roh verzehrt und unterliegt verschiedenen kulinarischen Verarbeitungen - sie bereiten Marmelade, Marmelade, Marmelade, Sirup. Wein und Liköre, Tinkturen, Tee, Säfte, Gelee, Sud werden ebenfalls auf der Basis von Beeren hergestellt. Die Früchte haben einen angenehmen Geschmack.

Saft aus Kornelkirschen belebt, tonisiert den Körper.

Um Tee zuzubereiten, nehmen Sie 10 g Trockenfrüchte, die in 1 Tasse kochendem Wasser gebraut werden. Dieser Betrag ist für 1 Tag vorgesehen. Wenn Sie eine Portion kochen möchten, verwenden Sie 5 g Trocknung. Um Gelee zuzubereiten, nehmen Sie 3 EL. l frische oder eingeweichte Beeren in 1 Glas Wasser. Wenn Sie den Morgenkaffee durch einen Aufguss von 1 bis 2 Esslöffeln Hartriegelbeeren ersetzen, die 6 Stunden eingeweicht werden müssen, sind Sie den ganzen Tag über kräftig und straff.

Wichtig! Nützliche Eigenschaften zeichnen sich auch durch die Rinde, Wurzeln und Blätter dieser Pflanze aus.

Hartriegelblätter enthalten Tannine, Rinde und Wurzeln - Glykosid und Pferdefleisch.

Hier sind einige nützliche Rezepte, die darauf basieren:

  1. Nützlich für die Störung eines Abkochens von Früchten und Blättern, die aus 2 EL hergestellt wird. l Blätter und Früchte in einem Glas Wasser 10 Minuten kochen lassen, dann 8 Stunden darauf bestehen. Vor der Einnahme muss die Frucht geknetet werden. Verwenden Sie dreimal täglich 0, 5 Tassen.
  2. Tinktur von 1 EL. l gehackte Blätter mit Zweigen in 1 Glas Wasser wirken choleretisch und harntreibend.
  3. Die Infusion aus der Rinde wurde zuvor gegen Malaria behandelt.

Um den Nutzen zu erzielen, müssen Sie wissen, dass die Blätter von Juni bis Juli geerntet werden, die Früchte nach der Reifung geerntet werden und die Wurzeln im Frühling oder Herbst geerntet werden.

Gegenanzeigen

  • Hartriegelfrüchte haben einige Kontraindikationen:
  • Aufgrund des hohen Säuregehalts, der sich in der Regel positiv auf die Verdauung auswirkt, ist es bei Personen mit hohem Säuregehalt des Magens und Ulkus kontraindiziert.
  • Es ist besser, die Verwendung von Beeren auf diejenigen zu beschränken, die unter Schlaflosigkeit leiden und emotionale Übererregung erfahren.
  • Wenn es zu Verstopfung kommt, ist es besser, nicht viele Früchte oder Produkte zu sich zu nehmen, die auf ihrer Basis zubereitet wurden.
Wissen Sie? Früher wussten sie um die positiven Eigenschaften von Hartriegel. Krimbewohner bereiteten Lavash aus püriertem Obst zu, das in Brötchen aufbewahrt und zur Behandlung von eitrigen Skorbutwunden verwendet wurde.

Pflanzen- und Zuchtarten

In freier Wildbahn brütet Hartriegel durch Selbstsaat. Aber Pflanzen entwickeln sich langsam, tragen später Früchte.

Zu Hause können Sie verschiedene Methoden anwenden: Fortpflanzung durch die Knochen, Prozesse, durch Impfung, Schichtung:

  1. Um eine große Anzahl von Sämlingen zu erhalten, ist es besser, die Samenvermehrung zu verwenden. Diese Wachstumsmethode ist ein zeitaufwendiger und kostspieliger Prozess. Die Knochen werden im Herbst geerntet, dann müssen sie geschichtet werden - ein Jahr lang in feuchtem Sägemehl gelagert, um eine große Anzahl von Sämlingen zu erhalten. Nach einem Jahr müssen die Pflanzen gepflanzt werden. Solche Bäume beginnen im 5.-6. Jahr Früchte zu tragen.

  2. Für die Zucht von Hartriegel werden Triebe verwendet - ein junger Trieb, der aus der Wurzel wächst. Dazu werden die Triebe vom Mutterstrauch getrennt und nach ausgiebigem Gießen umgepflanzt. Diese Methode kann sowohl im Frühjahr als auch im Herbst angewendet werden.
  3. Auch das Züchten durch Schichtung wird praktiziert. Hierfür eignen sich junge Stängel. Die Verlegung sollte im zeitigen Frühjahr erfolgen, sobald der Boden aufgetaut ist. Den Boden ausgraben und düngen. Junge Triebe müssen mit Erde bestreut werden, bei wiederholter Keimung werden sie getrennt und verpflanzt.

  4. Es gibt auch eine Impfvermehrungsmethode. Für diese Methode sind zweijährige Sämlinge geeignet, die aus Samen gewachsen sind. Sie müssen im Frühjahr geimpft werden. Der Schaft wird mit einem scharfen Messer horizontal geschnitten und horizontal geschnitten. Das Transplantat wird so geschnitten, dass der Schnitt die Form eines Keils unterhalb der Niere hat. Spritzen Sie den Spross vorsichtig, aber heftig in die Brühe. Die Abzweigung ist mit Folie umwickelt, auf die Oberseite wird Gartenvar aufgetragen. Beim Verschmelzen der Elemente wird der Film abgeschnitten.

Pflegeeigenschaften

Hartriegel braucht keine sorgfältige Pflege. Der Boden unter den jungen Setzlingen muss regelmäßig gejätet und gelockert werden, jedoch nicht tiefer als 10–15 cm, die Wurzeln liegen in einer Tiefe von 25–30 cm. Bei der Bildung überschüssiges Wachstum abschneiden.

In den Anfangsjahren wird die Pflanze mit Stickstoff für das Wachstum von Blättern und Zweigen in einem Anteil von 4 kg pro hundert Quadratmeter gedüngt. Sie können auch verdünnten Humus verwenden, der beim Gießen hinzugefügt wird. Es ist notwendig, regelmäßig Kalk hinzuzufügen, der viel Kalium enthält. Auch im Herbst lohnt es sich, mit einem Kupferpräparat zu behandeln.

Bewässerung von Pflanzen ist in einer trockenen, heißen Jahreszeit notwendig. Kultur mag kein überschüssiges Wasser. Für eine Pflanze genügen 2 Eimer Wasser, die in ein unter der Wurzel oder um den Stamm gegrabenes Loch gegossen werden. Achten Sie auf das Alter des Baumes, den Grundwasserstand und die Bodenbeschaffenheit.

Im Herbst wird der Baum sanitär beschnitten. Die Triebe, die sich unter dem Wurzelstock befinden, müssen sorgfältig untersucht und entfernt werden. Die Bildung der Krone ist nicht erforderlich. Im Frühjahr werden tote Äste entfernt. Wenn der Baum älter als 15 Jahre ist, wird ein Anti-Aging-Schnitt durchgeführt. Der Winter ist keine Bedrohung für den Hartriegel. Aber junge Pflanzen müssen gepflegt werden. Es ist besser, ihre Stämme mit Agrofasern zu bedecken und den Wurzelkreis mit Blättern zu mulchen.

Sammlung und Lagerung von Kornelkirschen

Hartriegel wird geerntet, wenn die Früchte reif sind. Dies geschieht im Spätsommer - Frühherbst. Wenn die Beere dunkelburgund und weich ist, bedeutet dies, dass sie überreif ist und sofort für Lebensmittel verwendet werden muss. Nach der Ernte müssen die Beeren nach Farbe und Elastizität sortiert werden.

Sie können im Kühlschrank 10-12 Tage bei höchstens + 5 ° C in einer Plastikschüssel oder einem Beutel mit Belüftung aufbewahren. Sofort vor Gebrauch waschen. Für die Ernte im Winter werden Kornelkirschen eingefroren, getrocknet, getrocknet oder mit Zucker bestreut. Die Aufbewahrung durch Einfrieren bewahrt nicht nur den Großteil der Nährstoffe und Vitamine, sondern verbessert auch den Geschmack.

Vor dem Trocknen werden die Früchte sortiert, gewaschen und in einer Schicht verteilt. An einem trockenen, belüfteten Ort trocknen. Zum Trocknen reife Früchte verwenden. Sortierte, gewaschene Früchte werden mit Zucker überzogen und für einen Tag im Zimmer belassen. Der Sirup wird abgetropft und zur Herstellung von Kompott und anderen Gerichten verwendet. Die Beeren werden mit Sirup aus Wasser und Zucker im Verhältnis 1: 1 gegossen, erhitzt, nicht zum Kochen gebracht und 10 Minuten stehen gelassen.

Nach Dekantieren und 20 Minuten bei 70 ° C in den Ofen stellen, abkühlen lassen und in hermetisch verschlossenen Gläsern verpacken. Die Beeren werden nach dem Waschen, Entfernen der Samen und Trocknen im Verhältnis 1: 2 mit Zucker gemahlen. Im Kühlschrank im obersten Regal nicht länger als 1 Jahr lagern. Die nützlichste Lagerungsmethode ist das Streuen mit Zucker . Kühl und trocken lagern.

Wichtig! Pflanzen, die ständig gepflegt werden, sind nicht krank.

Schädlinge und Krankheiten

Hartriegel ist solchen Krankheiten ausgesetzt:

  1. Echter Mehltau - sowohl junge als auch erwachsene Bäume werden krank. Manifestationen sind: weiß, braun, umrandet oder in Form eines viralen Mosaiks von Flecken. Die Behandlung erfolgt mit gemahlenem Schwefel durch Besprühen der Blätter. Die Blätter werden auch mit verdünntem verdorbenem Kuhmist besprüht. Abgefallenes Laub entfernen und verbrennen.

  2. Der Rost, den der Pilz verursacht. Es ist besser, die betroffenen Zweige zu entfernen. Gesundes Spray mit Bordeaux-Flüssigkeit. Zur Herstellung 100 g Kupfersulfat in 1 l heißem Wasser auflösen, 4 l kaltes Wasser zugeben. Getrennt davon werden 100 g Kalk in 1 Liter heißem Wasser abgeschreckt und 4 Liter kaltes Wasser zugegeben. Die Vitriollösung wird in die Kalklösung gegeben und gemischt. Auch zur Behandlung von Pflanzen mit chemischen Zubereitungen, die gemäß den Anweisungen verwendet werden.

  3. Bei längerer Lagerung sind die Früchte von Fruchtfäule betroffen.

  4. Schädlinge: Microflood-Motten, Mottenschmetterlinge, Sägewespen, Kornelkirschen, American White Butterfly . Wenn es erscheint, ist es notwendig, mit einer Lösung von Kalk in einem Anteil von 100 g pro 5 Liter Wasser oder mit chemischen Präparaten gemäß den Anweisungen zu sprühen.

Birnenförmiger Hartriegel wird nicht nur eine Bereicherung des Gartens sein, sondern mit der richtigen Pflege eine großzügige Ernte von Früchten bringen. Die Pflanze wächst und entwickelt sich im Schatten. Abhängig von der Gestaltung des Geländes oder des Gartens können Sie ihn in Form eines Busches oder eines Baumes formen. Hartriegel ist nicht skurril zu pflegen, resistent gegen Krankheiten, verträgt Kälte, braucht keine ständige Bewässerung.

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