Wie vor vielen Jahrhunderten werden Johannisbeeren heute als Medizin, Zubereitung und frischer Verzehr verwendet. Jedes Jahr wächst die Anzahl der Sorten, was es dem Gärtner schwer macht, die beste Option zu wählen. Samenlos zeichnet sich durch angenehmen Geschmack und wenig skurrile Pflege aus und ist daher eine der beliebtesten.

Samenlose Johannisbeere: Sortenbeschreibung

Der Grad der Johannisbeere Bessemyannoy bezieht sich auf das Produkt der inländischen Auswahl. Er wurde am Institut gezüchtet. Lisavenko, in Sibirien. Im Jahr 2007 wurde die Sorte in das staatliche Register des Landes aufgenommen. Geeignet für den Anbau in allen Regionen.

Bessemyannaya Johannisbeere ist durch eine durchschnittliche Wachstumsrate des Busches gekennzeichnet. Die maximale Größe des Busches beträgt 1, 6 bis 1, 7 m, die Krone ist dicht und hat einen Durchmesser von 1, 5 m. Mittelgroße Pinsel, bestehend aus 8-10 Blüten. Grüne Blätter bestehen aus 3 Blättern. Die Oberfläche des Blechs ist rau und faltig. Bei Sämlingen hauptsächlich ein geschlossenes Wurzelsystem.

Wissen Sie? Die erste Erwähnung von Johannisbeeren findet sich in den Manuskripten der Völker des Nahen Ostens und stammt aus dem 7. Jahrhundert vor Christus. e. In Westeuropa galt es jedoch erst Ende des 19. Jahrhunderts als Nahrungsmittel - Wein wurde aus Johannisbeeren hergestellt.

Die Sorte gehört zu den winterharten Kulturpflanzen . Sträucher tragen keine Früchte, auch wenn die Lufttemperatur im Winter -40 ° C erreicht.

Eigenschaften und Aussehen von Beeren

Die Merkmale der Frucht weisen auf folgende Merkmale hin:

• Beeren sind groß und rund; Wenn Sie alle Merkmale der Landtechnik einhalten, beträgt ihr Durchmesser 10-14 mm.
• Die Schale ist dünn, aber stark.
• schwarze Beeren;
• Samenansätze haben eine Geleekonsistenz;
• süß-saurer Geschmack;
• saftiges Fruchtfleisch;
• Gewicht 0, 9–1, 3 g.

Die chemische und mineralische Zusammensetzung der Frucht (pro 100 g) ist wie folgt:

1. Vitamine der Gruppe C: 8 mg.
2. Vitamine der PP-Gruppe: 0, 3 mg.
3. Vitamin A: 13 mg.
4. Organische Säuren: 13 mg.
5. Natrium: 32 mg.
6. Kalium: 350 mg.
7. Calcium: 36 mg.
8. Phosphor: 33 mg.
9. Eisen: 1, 3 mg.
10. Magnesium: 31 mg.

Nährwert der Produkte:

• Proteine ​​- 1 g;
• Fette - 0, 4 g;
• Kohlenhydrate - 7 g.

Energieverhältnis von BZhU: 10%, 9% und 64%.

Die Reife der Sorte Bessemyannaya ist durchschnittlich. Die Fruchtbildung erfolgt ab 3 Lebensjahren. Die Ernte erfolgt Anfang Juli. Sammeln Sie von jeder Pflanze bis zu 4 kg große und vorzeigbare Früchte.

Vor- und Nachteile der Sorte

• Anhand der Beschreibung lassen sich folgende Vorteile der Sorte feststellen:
• konstant hohe Erträge;
• Frostbeständigkeit;
• nicht von Blattläusen und Mehltau befallen;
• Angenehmer Fruchtgeschmack;
• die Möglichkeit des Transports.

• Die Nachteile der Kultur sind wie folgt:
• betroffen von Anthraknose und Fleckenbildung;
• Benötigt hochwertige Ernährung.

Landtechnik

Merkmale wachsender Sorten von kernlosen Johannisbeeren sind in der Qualität der Pflanz- und Pflegeregeln enthalten. Zuerst müssen Sie einen Sitz und einen Sämling auswählen und dann mit dem Pflanzvorgang fortfahren.

Berücksichtigen Sie bei der Auswahl von Jungpflanzen die folgenden Merkmale:

1. Alter von 1 bis 2 Jahren.
2. Das Fehlen von Anzeichen einer Krankheit (Risse, Flecken und Abplatzungen der Hirnrinde).
3. Entwickeltes Wurzelsystem, dessen Länge mindestens 40 cm betragen sollte.

Wichtig! Kaufen Sie in spezialisierten Baumschulen ein, nicht auf Märkten. Dadurch wird das Risiko des Erwerbs von krankem Pflanzgut verringert.

Sitzplatzwahl

Bei der Wahl eines Sitzplatzes ist das Beleuchtungs- und Feuchtigkeitsniveau zu berücksichtigen. Die Vielfalt der Bessemyannaya-Johannisbeeren wächst bevorzugt in Gebieten, in denen viel Sonnenlicht einfällt. Mit dieser Funktion können Beeren Anfang Juli reifen. Um die Sträucher vor Sonnenbrand zu schützen, müssen junge Sträucher neben Barrieren oder Obstbäumen (in einem Abstand von 2-3 m) gepflanzt werden. Mittags erzeugen sie einen Schatten, der verhindert, dass die Strahlen die Entwicklung der Pflanze stören.

Der Boden sollte feucht, leicht und locker sein. Lehm oder Tschernozem eignet sich am besten zum Anpflanzen. Die Tiefe des Grundwassers sollte mindestens 3 m betragen, damit eine erhöhte Bodenfeuchtigkeit keine Wurzelfäule hervorruft. Wählen Sie einen Boden mit einem neutralen Säure-Base-Haushalt - dies erhöht die Geschmacksqualität von Beeren und Ertragsindikatoren .

Nachdem Sie einen Sitzplatz ausgewählt haben, müssen Sie ihn vorbereiten. Zuerst graben sie ein Loch mit einer Größe von 50 × 40 cm. Um den Feuchtigkeitsgehalt des Bodens einzustellen, werden 20 cm Schotter in den Boden gegossen (dieser wird als Drainage verwendet). Danach werden 300 g Nitrophoska und 400 g Humus zugegeben. Der Inhalt muss mit 20 Litern warmem Wasser (von + 30 ° C bis + 35 ° C) ausgegossen werden, damit die Nährstoffe schneller in den Boden eindringen.

Landung und Pflege

Der optimale Zeitpunkt für das Pflanzen einer Vielzahl von Bessemyannaya-Johannisbeeren ist Mitte oder Ende September . Pflanzschema - 3 × 3 ml. 5 l Wasser werden in das Loch gegossen, wonach das Pflanzgut senkrecht nach innen gestellt wird. Seine Wurzeln müssen gleichmäßig über den gesamten Umfang der Grube verteilt und mit Erde bestreut sein.

Wenn der Pflanzvorgang abgeschlossen ist, die oberste Schicht der Erde eindrücken und den Strauch mit 30 Litern Wasser gießen. Falls gewünscht, bedecken Sie den Kofferraum mit einer Schicht Mulch (mindestens 30 cm). Dadurch kann sich Feuchtigkeit im Boden festsetzen und Unkraut reduzieren.

Wichtig! Für Mulch werden Nadelzweige, Stroh und abgefallene Blätter verwendet. Um die Schicht dichter zu machen, werden die Zutaten zu gleichen Anteilen mit Humus vermischt.

Die Pflege der Johannisbeeren besteht aus dem richtigen Gießen, Abrichten, Beschneiden und Auflockern des Bodens. Vergessen Sie auch nicht, Unkräuter zu ernten, die die Wahrscheinlichkeit erhöhen, Pilz- und Bakterienkrankheiten zu entwickeln. Bewässern Sie die Parzelle im Abstand von 40-60 Tagen. Mindestens 30 Liter Wasser werden unter jeden Busch gegossen. Nach 3-5 Tagen wird der Mutterboden gelockert, um das Eindringen von Luft, Nährstoffen und Feuchtigkeit in die Wurzeln zu fördern.

Während der Saison wird mehrmals ein Top-Dressing durchgeführt. Während der aktiven Knospenbildung werden 5 l Kaliumnitratlösung (500 g pro 10 l Wasser) unter jeden Strauch gegossen. Um die Qualität der Eierstöcke zu verbessern, düngen Sie die Pflanzen mit 300 g Holzasche. Zur Erhöhung der Geschmacksindizes wird jede Pflanze mit 4 l Superphosphat (300 g pro 12 l Wasser) bewässert.

Der Schnitt erfolgt im Frühjahr. Im ersten Lebensjahr schnitten die Pflanzen alle Triebe auf Knospen der Stufe 5 ab. In den folgenden Jahren werden im Frühjahr kranke, rissige oder gefrorene Zweige abgeschnitten. Die Entfernung des Unkrauts erfolgt nach Bedarf. Sie werden zusammen mit den Wurzeln entfernt, um die Zeit des neuen Erscheinungsbilds zu verlangsamen.

1. Schnitt der Johannisbeere: a - jährlicher Sämling; b - zweijährlicher Busch; c, d - Triebkürzung. 2. Johannisbeerstrauch vor dem Anti-Aging-Beschneiden (a), danach (b) und Beschneiden eines vernachlässigten Strauchs (c).

Schädlingsbehandlung

Basierend auf der Beschreibung ist die Sorte der kernlosen Johannisbeere resistent gegen das Eindringen von Blattläusen. Es wird jedoch von einer Spinnmilbe, einer Motte und Johannisbeerfliegen befallen. Alle diese Schädlinge sind in der Lage, den größten Teil der Ernte innerhalb weniger Wochen zu vernichten, wenn sie nicht rechtzeitig ausgerottet werden.

Zur Bekämpfung der Spinnmilbe wird die Actellika-Lösung (40 g pro 5 l Wasser) empfohlen. Verwenden Sie gegen die Motte „Khom“ (100 g pro 10 l Wasser). Die Verarbeitung der Büsche gegen die Apfelwickler erfolgt durch Oksikhom (50 g pro 6 l Wasser). Im Kampf gegen Johannisbeerfliegen sprüht Karbofos (60 g pro 3 l Wasser).

Vorbereitung auf den Winter

Samenlose Johannisbeere ist widerstandsfähig gegen starken Frost. Trotzdem ist es besser, die Büsche mit einer Schicht Mulch oder Folie zu schützen.

2-3 Tage vor dem Mulchen des Stammteils des Busches (Ende Oktober) muss die Pflanze mit 10 l Superphosphatlösung (50 g pro 3 l Wasser) bewässert werden. Danach Stroh oder Laub mit Humus mischen und die Schutzschicht mit der gebildeten Substanz um die Johannisbeere legen. Die Höhe des Tierheims sollte 30-40 cm betragen.

Wenn Sie beschließen, die Sträucher mit einer Folie zu bedecken, ist es besser, dies eine Woche vor dem Einsetzen des Frosts zu tun. Lüften Sie die Pflanzen jeden Tag, um keine Krankheiten hervorzurufen. Im Frühjahr, wenn sich die Luft auf + 15 ° C erwärmt, kann der Unterstand entfernt werden.

Ernte

Da die Beeren zusammen reifen, erfolgt die Ernte in wenigen Tagen. Wenn der Sommer kühl war, haben nicht alle Früchte Zeit zum Reifen, seien Sie also darauf vorbereitet, dass Sie innerhalb weniger Wochen ernten müssen. Die Beeren werden vorsichtig in einen kleinen Behälter oder Eimer gegeben. Es ist unmöglich, dass das Peeling beschädigt wird, da sonst die Haltbarkeit verkürzt wird.

Lagerzeit

Die optimale Haltbarkeit von Bessemyannaya Johannisbeerprodukten beträgt 3-5 Monate.

Abhängig von bestimmten Faktoren können sie variieren:

• Wenn die Schale während des Ernteprozesses beschädigt wurde, halbiert sich die Haltbarkeit.
• Bei einer Temperatur von + 1 ° C bis + 5 ° C behalten die Beeren 4-5 Monate lang ihren Geschmack und ihre Marktfähigkeit.
• Erwärmt sich der Raum auf + 10 ° C, verkürzen sich die Lagerzeiten auf 60–90 Tage.

Sie können die Beeren einfrieren und in den Gefrierschrank stellen. In diesem Fall werden die Produkte 7 bis 9 Monate gelagert.

Transport

Samenlose Johannisbeere ist für den Transport über weite Strecken geeignet. Dazu müssen die Beeren in kleinen Holz- oder Plastikkisten verteilt werden. Solche Behälter können übereinander gestapelt werden, jedoch nicht dicht. Wenn die Früchte nicht genügend Luft erhalten, beginnen sie zu faulen.

Wissen Sie? In der Familie von Leo Tolstoi war das Lieblingsdessert ein „schwarzer Cupcake“ mit geriebenen Johannisbeeren. Jetzt wissen Sie also, wie man eine köstliche und gesunde kernlose Johannisbeere züchtet. Es ist notwendig, sich um die Auswahl eines Qualitätssämlings zu kümmern und einen Sitz vorzubereiten. Vergessen Sie nicht die Sorgfalt, von der 80% der zukünftigen Ernte abhängen.