Beschreibung der besten Kartoffelsorten für den Anbau in Sibirien

In Sibirien im Garten zu arbeiten ist nicht einfach. Aufgrund der klimatischen Bedingungen (der Sommer hält nicht lange an, es gibt oft Fröste im Frühling und Herbst) haben nicht alle Kartoffelsorten Zeit zum Reifen. Nachfolgend sind die Sorten aufgeführt, die in diesem Gebiet erfolgreich angebaut werden.

Wichtig! Sibirische Kartoffeln werden häufig von Drahtwürmern und Kartoffelkäfern befallen. Im Kampf gegen sie helfen Spezialwerkzeuge: "Prestige", "Aktara", "Force", "Bankol".

Die besten Kartoffelsorten für Sibirien

Kartoffelernte bringt eine würdige Ernte in die Risikozone der Landwirtschaft, wenn sie die folgenden Anforderungen erfüllt:

  • Die Sorte ist früh, mittelfrüh oder mittelreif (späte Sorten haben keine Zeit, eine Ernte zu produzieren).
  • hohe Produktivität;
  • freundliche Bildung und Reifung der Knollen;
  • Kältebeständigkeit;
  • Dauerhaftigkeit von Temperaturabfällen, Feuchtigkeitsmangel und Feuchtigkeitsüberschuss;
  • Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge;
  • Speziell für Sibirien oder eine fremde, aber regionalisierte Sorte gezüchtet.
Wenn Sie Sorten mit solchen Merkmalen wählen, können Sie sicher sein, dass sie eine gute Ernte bringen.

Früh

Frühreife Kartoffeln sind bei sibirischen Bauern sehr beliebt. Es ist auch für das unwirtliche Klima Ostsibiriens geeignet. In ca. 2 Monaten (55–65 Tage) sind die Knollen zum Graben bereit. Ihr Vorteil ist auch, dass Wurzelfrüchte ausgegraben werden, bevor Insekten und Infektionen sie schädigen können.

Wissen Sie? Kartoffel ist nicht nur eine essbare, sondern auch eine giftige Pflanze. Zum Vergiften genügt es, 1 - 2 Beeren oder etwa 1 kg Kartoffeln zu essen , die vor Sonnenlicht grün sind.

Alena:

  • Sibirisches Forschungsinstitut;
  • reift in 60–70 Tagen vollständig aus;
  • Produktivität - 200-400 kg / ha;
  • Wurzelfrüchte sind oval, innen rot, weiß, Gewicht - 90–160 g;
  • ausgezeichneter Geschmack, in der Zusammensetzung von 15-17% Stärke;
  • die kulinarische Anwendung ist vielfältig;
  • keine Angst vor Kälte und Regenmangel;
  • ausgezeichnete Resistenz gegen Viren, aber anfällig für Knollenfäule und Nematoden;
  • erhält die kommerzielle Qualität um 95%.

Antonina:

  • Sibirisches Forschungsinstitut;
  • frühe Reifung;
  • Produktivität - 300 c / ha;
  • Kartoffeln sind gelb, rau, oval, Gewicht - 155 g;
  • ausgezeichneter Geschmack, viel Stärke (19, 5%);
  • universelle Anwendung beim Kochen, besonders leckere Kartoffelpüree;
  • Resistenz gegen Krebs und Knollenfäule, Empfindlichkeit gegen einen Fadenwurm;
  • Trockenheitstoleranz;
  • perfekt gelagert (95%).

Priekulsky früh:

  • Lettland
  • reift in 60 Tagen;
  • Produktivitätsniveau - 350 kg / ha;
  • Knollen sind klein (100 g), oval, milchig weiß, im Schnitt nicht nachdunkeln;
  • sehr lecker;
  • hervorragende Haltbarkeit;
  • instabil gegen Viren, aber bevor die Krankheit Zeit hat zu reifen.

Schukowski früh:

  • Die Sorte Zhukovsky reift in 2–2, 5 Monaten;
  • Maximaler Ertrag - 450 c / ha;
  • Kartoffeln sind oben rosa, innen weiß, nicht kochen;
  • es wird auf Salate "in Uniform" aufgetragen und gebraten;
  • liegt lange, bleibt lecker und schön;
  • widersteht kalten und trockenen Zeiten;
  • hat Immunität gegen Fadenwürmer und Rhizoktoniose, ist empfindlich gegen Knollenfäule und wird von Bären- und Kartoffelkäfern befallen.

Viel glück

  • die Reifezeit beträgt 50-60 Tage;
  • Die Glückssorte bringt einen Ertrag von bis zu 500 kg / ha;
  • große Kartoffeln (bis zu 150 g), bedeckt mit einer dünnen beigen Schale;
  • mit ausgezeichnetem Geschmack, Stärke - 11-15%;
  • verwendet in verschiedenen Rezepten, stellt sich heraus, köstliche Kartoffelpüree;
  • unempfindlich gegen Viren, etwas empfindlich gegen Krautfäule, aber erkrankt an Schorf;
  • widersteht leicht Feuchtigkeitsmangel und passt sich verschiedenen Böden an.

Ural früh:

  • Ertragsniveau - 380 c / ha;
  • Kartoffeln: Gewicht bis 135 g, oben und innen weiß;
  • bemerkenswerter Geschmack, Stärke - 17%;
  • Es wird zum Kochen verschiedener Gerichte verwendet;
  • starke Immunität und Toleranz gegenüber widrigen Bedingungen.

Zwischensaison

Mittlere Sorten werden in mittelfrüh (65–80 Tage) und mittelreif (80–100 Tage) unterteilt. Typischerweise werden mittlere Sorten besser gelagert als frühe Sorten. Ihr Anbau in den Regionen Ostsibiriens ist jedoch riskanter, da die Gefahr besteht, nicht auf die Ernte zu warten.

Adresse:

  • Deutschland
  • Sorte Adretta mittelfrüh;
  • hochproduktiv (450 c / ha);
  • Kartoffeln sind nicht sehr groß (150 g), gelbe Farbe, Stärkekapazität - 18%;
  • sehr lecker und krümelig, ausgezeichnet in Kartoffelpüree;
  • Reagiert normalerweise auf plötzliche Temperaturänderungen;
  • anfällig für Knollenfäule, Schorf und Rhizoctonia.

Newski:

  • mittelfrühe Sorte der Kartoffelsorte Nevsky (80–90 Tage);
  • von einhundert teilen sammeln sich bis zu 360 kg kartoffeln;
  • Wurzelfrüchte (bis zu 15 in einem Nest) sind oval, weiß und wiegen 110–130 g;
  • der Geschmack ist ausgezeichnet, zerbröckelt nicht beim Kochen, eignet sich für Suppen, Salate, aber nicht für Kartoffelpüree;
  • Es passt sich gut an unterschiedliche Wetterbedingungen an;
  • hat Immunität gegen Krebs, Rhizoktoniose, Blackleg und Alternariose, mäßige Resistenz gegen Krautfäule;
  • perfekt gelagert.

Svitanok Kiev:

  • Ukraine
  • mittelfrüh und fruchtbar;
  • Wurzelfrüchte von großer Größe, Gewicht - 90–130 g, rund, mit rosafarbener Schale, cremiges Fruchtfleisch;
  • ausgezeichneter Geschmack, gute Verdaulichkeit, ideal für Kartoffelpüree;
  • enthält bis zu 19% Stärke;
  • lange gelagert und verschlechtert sich nicht;
  • Es hat keinen Krebs, manchmal leidet es an Krautfäule und Fadenwürmern.

Gastgeberin:

  • Sibirisches Forschungsinstitut;
  • Zwischensaison, ertragreich;
  • Kartoffeln mit einem Gewicht von 100-180 g, oval, mit einer rötlichen Haut, weißer Querschnitt, Stärke - 17-22, 5%;
  • wunderbare Geschmackseigenschaften;
  • perfekt gelagert (95%);
  • hat Immunität gegen Krebs, Nematoden und Viren.

Lugovskoy:

  • Ukraine
  • eine Tabellensorte mittlerer Reife;
  • Kartoffeln der Sorte Lugovskoy sind oval, oben rosa und innen weiß und wiegen 125 g;
  • Stärkekapazität - 19%, angenehm im Geschmack;
  • lange gelagert;
  • Hervorragende Resistenz gegen Nematoden und Krebs, relativ späte Fäule und Schorf.

Lina:

  • mittelfrühe Sorte (75–90 Tage);
  • Auf einer Fläche von 1 ha können 215 bis 495 q Kartoffeln gesammelt werden.
  • große Kartoffeln (105–250 g) mit einer gelben Schale und einer weißen Innenseite, Stärke vorhanden - 11–18%;
  • guter Geschmack, sowohl für Kartoffelpüree als auch für Pommes Frites geeignet;
  • Speicherkapazität - 95%;
  • widersteht leicht trockenen und regnerischen Perioden;
  • leidet nicht an Fäule und Krebs, ist aber empfindlich gegen Fadenwurm und Ringfäule.

Universal

Viele Kartoffelsorten werden im ganzen Land erfolgreich angebaut und sind für das sibirische Klima geeignet. Sie halten dem kühlen Klima stand und haben eine starke Immunität. Oft handelt es sich dabei nicht um einheimische, sondern um ausländische Sorten.

Wissen Sie? Während des Goldrausches in Alaska am Ende des 19. Jahrhunderts. teurer als Gold waren Kartoffeln. Er half bei der Heilung von Skorbut, bei dem damals viele Goldminenarbeiter ums Leben kamen .

Rosara:

  • Deutschland
  • Rosara-Sorte reift in 55–65 Tagen;
  • ergibt einen Ertrag von 415 c / ha;
  • Knollen: länglich oval, mittelgroß (80–130 g), schälen rotes, gelbes Fruchtfleisch;
  • ausgezeichneter Geschmack, Stärke - 15%;
  • Es wird zum Kochen, Braten, Salaten verwendet;
  • gute Resistenz gegen Nematoden und Krebs, relativ zu Schorf und später Seuche;
  • Ertrag bleibt bei allen Wetterbedingungen erhalten;
  • Es ist gut aufbewahrt und behält seine Präsentation für lange Zeit.

Timo:

  • Finnland
  • frühe Tabellensorte (60–70 Tage);
  • stabile Ernte - 320 kg / ha;
  • Knollen: rund, Gewicht 75–125 g, glatte gelbe Haut, hellgelbes Fruchtfleisch;
  • enthält 12–14% Stärke;
  • Marktfähigkeit - bis zu 91%;
  • erkrankt selten an Viren, Krautfäule und Schorf;
  • geht mit extremen Temperaturen um.

Latona:

  • Holland
  • frühe anspruchslose Sorte;
  • reichliche Ernte (2–2, 5 kg pro Strauch);
  • die Wurzelfrüchte sind rund und oval, das Fruchtfleisch und die Schale sind gelb, die Augen sind flach, das Gewicht beträgt 100-250 g;
  • bemerkenswerter Geschmack, wenn sich die Farbe beim Kochen nicht ändert;
  • Stärke - bis zu 16%;
  • Marktfähigkeit - 95%;
  • nicht an Nematoden und Krebs erkrankt, durchschnittliche Empfindlichkeit gegenüber Krautfäule, Makrosporiose, Viren;
  • perfekt gelagert;
  • Geeignet für West- und Ostsibirien.

Fresko:

  • Holland
  • Produktivität - 390 c / ha;
  • frühe Tuberisation;
  • Wurzelfrüchte sind oval gerundet mit gelber Schale und Fruchtfleisch, Gewicht - 100–130 g;
  • Stärkegehalt - 17%, der Geschmack ist sehr gut;
  • Universalität in der Anwendung;
  • gute Vermarktbarkeit (bis zu 99%) und Haltbarkeit (bis zu 93%);
  • widersteht rauen Klimata;
  • hat Immunität gegen Krebs und Nematoden, ist relativ resistent gegen Viren und Knollenfäule.

Vor:

  • Holland
  • universelle Sorte der frühen Reifung;
  • die Größe der Ernte ist gering - 1-1, 2 kg aus dem Busch;
  • die Wurzelfrüchte sind länglich, oval, die Haut ist dunkel cremefarben und das Fruchtfleisch ist hell cremefarben, die Augen sind rot, klein;
  • behandelt die leckersten Noten;
  • Leidet nicht unter Mehltau, Nematoden und Krautfäule

Andere Sorten

Die sibirischen Züchter arbeiten hart daran, neue Kartoffelsorten zu entwickeln, die sich am besten für den Anbau in der westsibirischen und ostsibirischen Region eignen. Jedes Jahr wird das Staatsregister mit neuen Sorten ergänzt.

Sarovsky:

  • Sibirisches Forschungsinstitut, 2014;
  • früh (60–70 Tage);
  • Erntevolumen - 245 kg / ha, 5–9 Knollen im Nest;
  • Wurzelfrüchte: Gewicht - 95–145 g, rote Haut, gelbes Fleisch, Stärke - 14–18%;
  • ausgezeichnete Geschmackseigenschaften, perfekt gekocht, besonders in Kartoffelpüree;
  • perfekt gelagert (96%);
  • nicht krank mit Schorf, Nematoden, Rhizoctonia, Blackleg, Ringfäule und Viren.

Sotochka:

  • Sibirisches Forschungsinstitut, 2013;
  • Zwischensaison;
  • Erntegröße - 180-340 kg / ha, maximal - 465 kg / ha;
  • Kartoffeln mit einem Gewicht von 105–180 g, mit rötlicher Haut und gelbem Fruchtfleisch, Stärke - bis zu 20%;
  • exzellenter Geschmack, universelle Anwendung;
  • Marktfähigkeit - 95%, Haltbarkeit - 92%;
  • Krebsresistenz, relativ - Spätfäule, Empfindlichkeit gegenüber dem Fadenwurm.

Triumph:

  • Landwirtschaftsbetrieb "SeDeK", 2017;
  • frühe Reifung (55-60 Tage);
  • Produktivität - 400 kg / ha;
  • Wurzelfrüchte sind groß (90–200 g), die Haut ist gelb, das Fruchtfleisch ist cremefarben, der Stärkegehalt beträgt 12–14%;
  • wunderbarer Geschmack, leicht gekocht, verwendet in verschiedenen Gerichten (Kartoffelpüree, Pommes usw.);
  • Ernte auf allen Bodenarten;
  • Lügen für eine lange Zeit und halten seine Darstellung in 96%;
  • Immunität gegen Nematoden, Krebs, Schorf, Knollenfäule und Viren.

Bylina Sibirien:

  • Sibirisches Forschungsinstitut, 2016;
  • hochproduktive Sorte in der Zwischensaison;
  • helle Kartoffeln;
  • verträgt leicht Dürre;
  • ausgezeichneter Geschmack, universeller Einsatz beim Kochen.

Jubiläum:

  • Sibirisches Forschungsinstitut;
  • frühe Reifung (70–80 Tage);
  • produktiv (165–360 kg / ha);
  • Kartoffeln: groß (90-200 g), runde, dicke rote Schale, innen cremefarben, enthält 14-15% Stärke;
  • sehr lecker, leicht gekocht, universell einsetzbar;
  • gut erhalten (88%);
  • passt sich unterschiedlichen Wetterbedingungen an;
  • nicht krank mit Fadenwurm, Krebs und Mosaik.

So wählen Sie die richtige Sorte

In Russland werden Hunderte alter und neuer Kartoffelsorten angebaut. Aber nicht jeder ist für das sibirische Klima geeignet. Trotzdem bauen viele Gärtner auch in dieser riskanten Landwirtschaftszone erfolgreich Kartoffeln an und erhalten jährlich reichlich Ernte. Der Schlüssel zu ihrem Erfolg liegt in der richtigen Auswahl der Sorten. Es wird empfohlen, Sorten zu nehmen, die speziell für Sibirien entwickelt oder in diesem Bereich in Zonen eingeteilt (getestet) wurden.

Wichtig! Experten empfehlen, im Garten mehrere Sorten mit unterschiedlichen Reifezeiten gleichzeitig zu pflanzen: in Westsibirien - früh, mittelfrüh und mittelreif, in Ostsibirien - nur frühreif. Dies gibt Vertrauen in ein gutes Ergebnis auch bei instabilem Wetter.

Bei der Auswahl der Samen für die Aussaat müssen Sie auf folgende Eigenschaften achten:

  • Kältebeständigkeit;
  • Anpassungsfähigkeit an plötzliche Wetteränderungen;
  • Ertragsindikatoren;
  • Immunität gegen Viren und Pilze;
  • einfache Landtechnik;
  • mit einer kurzen Reifezeit;
  • behält lange Zeit gute Produkteigenschaften.

Merkmale des Pflanzens und Wachsens

Unterschiede im sibirischen Klima (kühle und kurze Sommer, plötzliche Temperaturschwankungen) bestimmen die Regeln der Agrartechnologie für alle Gartenkulturen, einschließlich Kartoffeln.

Merkmale des Pflanzens und Wachsens:

  1. Notwendige Tiefenbearbeitung oder Ausgrabung des Geländes zur Erleichterung der Boden-, Luft- und Wasserdurchlässigkeit bei gleichzeitiger Ausbringung von organischen oder mineralischen Düngemitteln.
  2. Fruchtwechsel: Kartoffeln pflanzen ist besser nach Wintergetreide, Hülsenfrüchten oder Gründüngung.
  3. Samen für das Pflanzen müssen gekeimt werden.
  4. Der Boden sollte sich in einer Tiefe von 10 cm auf + 8 ° C erwärmen (in der Regel im Mai).
  5. Pflanzschema mit der glatten Methode: 25–30 cm zwischen Büschen, 60–70 cm zwischen Reihen, Pflanztiefe - 10 cm Bei der Firstmethode (wenn das Grundwasser eng anliegt): Die Höhe der Beete beträgt 20 cm, der Reihenabstand 70 cm.
  6. Es ist notwendig, die Bodenfeuchtigkeit zu überwachen und sie während des Trocknens zu wässern (bei Trockenheit - mindestens 5 Mal pro Saison).
  7. Am Tag nach dem Gießen oder Regen sollten Sie den Boden lockern und Unkraut sofort entfernen.
  8. Zum Schutz vor möglichen Frösten ist das Hängen und Mulchen obligatorisch.
  9. Da die Spitzen vor der Ernte keine Zeit zum Trocknen haben, mähen sie sie 1 bis 2 Wochen vor dem Beginn des Grabens, um die Wurzelfrüchte vor der Krautfäule zu schützen.

Erfahren Sie mehr über die Kartoffelreife vom Pflanzen bis zur Ernte.

Gemessen an den Erfahrungen lokaler Bauern kann man in Sibirien erfolgreich Kartoffeln anbauen und hohe Erträge erzielen. Hierzu ist es wichtig, die am besten geeigneten Sorten auszuwählen und die Regeln der Landtechnik einzuhalten.

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