Bedingungen für den Anbau von Pilzen zu Hause

Pilzzucht wird oft zu einem interessanten Hobby. Viele möchten sich und ihre Lieben mit wohlriechenden und leckeren Pilzen aus eigenem Anbau verwöhnen. Aber nur wenige Menschen wissen, dass dieser Beruf ein rentables Geschäft werden kann, da er keine großen Kosten oder umfangreiches Wissen erfordert. In diesem Artikel erfahren Sie, was Sie für den Pilzzucht in Ihrem eigenen Zuhause benötigen.

Allgemeine Bedingungen für das Wachstum von Pilzen

Wenn Sie absolut keine Erfahrung in diesem Bereich haben, müssen Sie zuerst die Bedingungen für den Anbau von Pilzen berücksichtigen. Sie können in Ihrem eigenen Keller oder Keller wachsen, da Pilze keine Wärme benötigen. Wenn es keinen solchen Raum gibt, ist es am besten, den Eingriff in einer Scheune oder einem Gewächshaus durchzuführen. Eine der Bedingungen ist das Vorhandensein von Betonwänden und -böden sowie die Belüftung . Decken Sie alle Ausgänge mit einem Moskitonetz ab, um Schädlinge zu vermeiden. Die Desinfektion muss auch durchgeführt werden, indem die Wände und der Boden mit einem Extrakt behandelt werden.

Im Allgemeinen müssen die folgenden Bedingungen erfüllt sein, damit Pilze im Keller wachsen können:

1. Die Temperatur liegt zwischen + 8 ° C und + 20 ° C.
2. Luftfeuchtigkeit 80%.
3. Belüftung.
4. Mangel an Schimmel und Schädlingen.
5. Sauberkeit.

Wissen Sie? Basierend auf der DNA von Pilzen sind sie männlich und weiblich.

Auswahl der Pilzart, die angebaut werden soll

Für Anfänger sind Austernpilze die beste Option zum Züchten, und Champignons eignen sich auch für kleine Produktionsmengen . Die meisten erfahrenen Pilzzüchter ziehen es vor, exotische Pilze zu züchten, die Sie definitiv nicht in Geschäften finden. Steinpilze, Pfifferlinge, Honigpilze und Schmetterlinge eignen sich gut für die Pilzzucht in Sommerhäusern. Der Anbau von Pilzen zu Hause ist ein rentables Geschäft, da solche Produkte von der Bevölkerung nachgefragt werden.

Landeplatz vorbereiten

Es wurde bereits oben erwähnt, wie ein Raum für den Anbau von Pilzen zu Hause vorbereitet wird, und dann sollte überlegt werden, was für deren Anbau in einem Vorortbereich erforderlich ist.

Um beispielsweise Champignons anzubauen, muss die Erde gedüngt werden. Pferdemist kann eine ausgezeichnete Option sein: Er muss in speziellen Fächern verteilt werden - sie werden Champignonpilze genannt . Wichtig ist, die Pilze mit einer Luftfeuchtigkeit von ca. 80% und einer Temperatur von +12 ... + 18 ° C zu versorgen. Sie können auch Getreidedünger und zusätzliche Köder wie Kaliumsalze, Ammoniumnitrat, Superphosphat verwenden.

Wissen Sie? Wenn Sie in einem beliebigen Raum eine Luftprobe entnehmen, können Sie Pilzsporen erkennen, da selbst gewöhnliche Champignons etwa 30 Millionen Sporen ausstoßen.

Regeln für den Anbau von Pilzen

Um zu Hause Pilze zu züchten, wird Myzel benötigt . Dies ist in der Tat der Körper des Pilzes - dünne Fäden, die zur Vermehrung von Organismen beitragen . Für die Zucht kann man Myzel in Körnern nehmen: Es ist leicht zu säen und pflegeleicht.

Während des Erwerbs von Myzel müssen Sie den Zustand des Myzels überprüfen. Körner sollten gelb sein und keine schwarzen Flecken aufweisen . Es sollte auch stark nach Pilzen riechen.

Der nächste Schritt ist die Vorbereitung des Substrats - des Bodens, in dem sich Organismen entwickeln werden. Es sollte locker und mit Nährstoffen gefüllt sein. Für jede Sorte wird möglicherweise ein spezifisches Substrat benötigt, es gibt jedoch einige Optionen, die für alle Arten geeignet sind.

Sie können Kompost mit den folgenden Zutaten herstellen:

• Pferdemist - 800 kg;
• Stroh - 50 kg;
• Gips - 18 kg;
• Harnstoff - 3 kg;
• Superphosphat - 8 kg;
• Ammoniumnitrat - 8 kg.

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Vorbereitung des Untergrundes:

1. Stroh muss 1 Tag in heißem Wasser eingeweicht werden.
2. Nachdem Sie den Stapel auslegen müssen, mischen Sie mit Mist. Jede weitere Schicht sollte mit Wasser angefeuchtet werden.
3. Nach 3 Tagen alles mischen, Harnstoff und Superphosphat hinzufügen.
4. Nach weiteren 3 Tagen müssen Sie erneut umrühren und die restlichen nützlichen Komponenten, einschließlich Gips, hinzufügen.
5. Wenn das Substrat fertig ist, färbt es sich hellbraun und der Geruch von Ammoniak verschwindet ebenfalls.

Pflanzen von Myzel:

1. Die fertige Mischung wird zum Wachsen in Behälter überführt und in den Keller geschickt.
2. Weiter in der Kapazität ist das Myzel 5 cm tief eingepflanzt. Zwischen den Aussparungen ist ein Abstand von 20 cm einzuhalten.
3. Als nächstes müssen Sie den Pilz mit Erde füllen. Wenn Sie Sporen pflanzen, können Sie diese auf den Boden säen, mit einem Tuch bedecken und die ganze Zeit mit Wasser befeuchten.
4. Das Myzel wächst innerhalb von 5 Tagen.
5. Nach 12 Tagen werden 1 Teil Kalk, 4 Teile Erde und 5 Teile Torf auf die Oberfläche gegossen.
6. Innerhalb von 10 Tagen wird der Boden angefeuchtet.
7. Nach Ablauf der Temperatur wird auf 15 ° C abgesenkt.

Wichtig! Wenn Sie mit Sporen arbeiten, müssen Sie die Atemwege mit einer speziellen Maske schützen, da diese allergische Reaktionen und starken Husten hervorrufen können.

Pflanzenpflege

Obwohl Pilze anspruchslos in der Pflege sind, ist es notwendig, einige Bedingungen während ihres Wachstums zu beachten:

• Halten der Feuchtigkeit auf einem Niveau von nicht weniger als 80%;
• Frischluft (unter Verwendung einer Haube oder, wenn das wachsende Volumen klein ist, können Sie manuell lüften);
• Bodenfeuchtigkeit;
• die Verwendung von Mineralien und Düngemitteln.

Pilze sammeln

Die Ernte kann nach 3 Monaten erfolgen. Es ist möglich, mittelgroße Pilze zu sammeln, bei denen sich die Kappe leicht vom Stiel lösen lässt.

Um das Myzel nicht zu schädigen, schneiden Sie die Früchte am besten mit einem Messer . Champignons lassen sich jedoch am besten verdrehen. Danach muss das Loch mit einem Substrat bestreut werden, und es wird wieder Früchte tragen.

Wichtig! Wenn Sie dunkle Flecken auf den Pilzen bemerken, ist es verboten, sie zu verwenden, da sie den Körper ernsthaft schädigen können.

Champignons tragen 8 bis 14 Wochen Früchte, sodass Sie 7 Mal ernten können. Ab etwa 1 Quadratmeter. meter sammeln bis zu 50 kg pilze. Nachdem das Myzel keine Früchte mehr trägt, wird das Myzel entfernt und das Substrat weggeworfen - es kann nicht mehr verwendet werden, da es keine nützlichen Substanzen mehr enthält.

Zusammenfassend können wir feststellen, dass der Anbau von Pilzen zu Hause keine einfache Angelegenheit ist, die einen verantwortungsvollen Ansatz erfordert. Aber selbst wenn Sie Anfänger sind, brauchen Sie keine Angst zu haben, es zu versuchen, denn wenn Sie alle Bedingungen erfüllen und vor allem den Unterricht mit Liebe angehen, können Sie ziemlich gute Ergebnisse erzielen. Und schon Ihre ersten Erfahrungen können Ihnen eine reiche Ernte bringen.