Bagir Johannisbeere hat ein breites Anwendungsspektrum. Dies ist ein wahres Lagerhaus von Vitaminen. Von besonderer Bedeutung ist die schwarze Johannisbeere für Kräutermediziner, die alles in ihrem Geschäft verwenden: Blätter, Zweige und natürlich Beeren.

Sortenbeschreibung

Schwarze Johannisbeere ist eine Beere, die von allen Gärtnern wegen ihres Geschmacks und ihres Reichtums an nützlichen Eigenschaften sowohl in Früchten als auch im Busch selbst als Ganzes geliebt wird. Johannisbeere ist beliebt für ihre Widerstandsfähigkeit gegen Umwelteinflüsse und hält sowohl Sommerhitze als auch ziemlich strengen Winterfrösten perfekt stand.

Der Strauch ist bekannt für seine Produktivität und Vielfalt. Viele Menschen entscheiden sich für eine Sorte namens Bagira, die sich durch hohe Winterhärte, unprätentiöse Pflege und Pflege sowie reichlich Obst auszeichnet.

Black Bagira ist eine Johannisbeere von erstaunlicher Vielfalt. Seine Hauptmerkmale können als durchschnittliche Verbreitung des Busches sowie als mittelreife Beeren bezeichnet werden. Die nützlichen Substanzen dieser Johannisbeersorte kommen in Blättern, Zweigen und Beeren vor.

Auswahlverlauf

Die Sorte wurde 1985 am Allrussischen Forschungsinstitut für Gartenbau IV. Mitschurin in der Region Tambow gezüchtet. Wird aus einer Kreuzung der schwedischen Sorte Bradthorpe und der belarussischen Sorte Minai Shmyrev gewonnen. Autoren - K. D. Sergeeva, T. S. Zvyagina. Nur 12 Jahre später, 1997, wurde die schwarze Johannisbeere von Bagir in das staatliche Register der Zuchterfolge Russlands eingetragen.

Wissen Sie? Johannisbeere war in Russland als Klosterbeere bekannt, da sie meist in Klöstern angebaut wurde.

Aussehen, Eigenschaften der Beeren, Reifezeit, Ertrag

Die Beschreibung des Aussehens des Busches dieser Sorte unterscheidet sich kaum von den Merkmalen anderer Sorten der schwarzen Johannisbeere. Das Hauptmerkmal ist eine gute Beständigkeit gegen den Temperaturabfall im Winter sowie eine hohe Toleranz gegenüber Sommerhitze. Ein weiteres Merkmal der Sorte Bagheera ist der Erhalt der Krone bis in den Frost.

Der Busch ist dicht mit einer bis zu 2 m hohen, mittelgroßen Krone, deren Blätter fünflappig und sattgrün sind. Die Blüten sind mittelgroß, Kelch. Bürsten mittlerer Dichte erreichen eine Länge von 5 bis 8 cm. In der Bürste bilden sich 4 bis 7 Beeren. Bei Knoten gibt es oft 2-3 Bürsten.

Die Beeren sind groß, wiegen 1-2 g, haben eine runde oder ovale Form mit einer ziemlich dichten schwarzen Schale. Bagira wächst schnell und liefert einen greifbaren Ertrag von bis zu 4 kg aus dem Busch, der im zweiten oder dritten Jahr nach dem Pflanzen früh in das Fruchtstadium eintritt. Auschecken

Die Struktur des Busches der schwarzen Johannisbeere Die Beeren reifen gleichzeitig, der Geschmack ist süß und sauer, das Fleisch ist zart, saftig, es gibt nicht viele Samen.

Die chemische Zusammensetzung von Beeren:

• Zucker - bis zu 12%;
• Feststoffe - 17-21%;
• Pektin - 1, 2%;
• Ascorbinsäure in 100 g - 155-190 mg;
• titrierbare Säure - 2, 5-3, 5%.

Vor- und Nachteile der Sorte

Wie bei jeder Art von Beerenkulturen gibt es sowohl Vor- als auch Nachteile, die in diesem Fall unerheblich sind.

• Vorteile:
• hohe Winterhärte;
• Trockenheitstoleranz;
• hohe Produktivität;
• ausgezeichneter Geschmack nach Beeren;
• hohe kommerzielle Qualitäten von Beeren;
• gute Transportfähigkeit;
• Selbstfruchtbarkeit;
• frühe Reife;
• Trockentrennung von Früchten.

• Nachteile:
• unzureichende Beständigkeit gegen Mehltau;
• Exposition gegenüber der Nierenzecke;
• hohe Wahrscheinlichkeit von Verbrennungen unter der sengenden Sonne.

Landtechnik

Die Sorte schwarze Johannisbeeren von Bagir ist in Bezug auf Bodenzusammensetzung und Klima anspruchslos und wird daher von den Sommerbewohnern sehr geschätzt. Es lohnt sich jedoch, dass die Sträucher in Zukunft aktiv wachsen und gute Ernten bringen.

Eine Vielzahl von mittel- bis spätreifen. Sträucher können sowohl im zeitigen Frühjahr (vor dem Öffnen der Knospen) als auch im Herbst (ab der zweiten Septemberhälfte) gepflanzt werden.

Sitzplatzwahl

Der übliche Platz zum Anpflanzen von Beerensträuchern gilt als sonnig. In diesem Fall ist es jedoch erforderlich, einen schattigen Platz mit Halbschatten zu wählen. Darüber hinaus verhindert der Schatten das Auftreten von Verbrennungen an der Pflanze durch sengendes Sonnenlicht.

Schwarze Johannisbeeren von Bagiri benötigen für Wachstum und Entwicklung eher fruchtbare oder neutrale Böden. Wenn der Boden diese Anforderungen nicht erfüllt, lohnt es sich daher, den Standort in einen ordnungsgemäßen Zustand zu bringen.

Wichtig! Starke Schatten sollten vermieden werden - an solchen Stellen werden die Beeren Kiel.

Das Land, auf dem schwarze Johannisbeeren wachsen, muss nahrhaft und locker sein. Der Boden für Johannisbeeren sollte fruchtbar, leicht sauer oder neutral sein - pH 5, 0–5, 5. Kultur mag vor allem Lehm.

Nasses Tiefland ist nicht zum Anpflanzen geeignet. Das Grundwasser sollte nicht höher als 1, 5 m sein und es wird empfohlen, einen Strauch entlang der Hecke zu pflanzen, um sie vor Wind zu schützen.

Anlandung: Grube, Entwässerung, Dünger

Vor dem Einpflanzen von Johannisbeersämlingen werden 1 Eimer Humus, 300 g Superphosphat, 50 g Kaliumsulfat und ein wenig Holzasche in ein speziell ausgegrabenes Loch gegossen. Alle eingeführten Komponenten lassen sich gut mischen. Die Grube sollte 40 x 40 cm groß und 35 bis 45 cm tief sein, den Boden gründlich lockern und 3-4 Eimer Wasser darauf gießen.

Nach 5-7 Tagen ist die Pflanzerde vollständig fertig. Sie können schwarze Johannisbeeren bis zu einer Tiefe von 13-15 cm in den Boden pflanzen und dabei die Wurzeln am Boden der Grube vorsichtig verteilen. Nach dem Pflanzen wird der Boden gut getrampelt, mit 1-2 Eimern Wasser bewässert und mit einer Mischung aus Torf und Stroh mit einer Schicht von 5-7 cm gemulcht.

Der Abstand zwischen den Büschen

Die Büsche der schwarzen Johannisbeere der Sorte Bagira sind mittelgroß, sodass der Abstand zwischen den Sämlingen in den folgenden Grenzen gehalten wird: zwischen den Büschen 1, 2 bis 1, 5 Meter, zwischen den Reihen 2 Meter. Kürzere Intervalle als die angegebenen führen zu einer Abnahme des Ertrags, der Fruchtqualität und einer kürzeren Lebensdauer der Büsche.

Wichtig! Zu dicke Johannisbeeren sind ein günstiges Umfeld für die Ausbreitung von Virus- und Pilzkrankheiten, Schädlingen.

Pflege

Die Pflege landwirtschaftlicher Aktivitäten umfasst das Beschneiden, Gießen, Lockern, Jäten, Ankleiden und Überwinteren. Es ist einfach, schwarze Johannisbeeren der Sorte Bagira zu pflegen. Schlichtheit und Ausdauer bedeuten jedoch keineswegs, dass die Pflanze ohne Pflege belassen werden kann. Die Umsetzung einfacher agrartechnischer Maßnahmen trägt dazu bei, die natürliche Immunität der Pflanze zu erhalten und großzügige Ernten zu erzielen.

Merkmale des Gießens: vor, während und nach dem Fruchten

Es ist sehr wichtig, dass die Sträucher während der Eierstockbildung und der Fruchtbildung regelmäßig gegossen werden. Ein längerer Mangel an Feuchtigkeit verlangsamt das Wachstum junger Triebe und beeinträchtigt die Qualität der Ernte. Die Bewässerung sollte jedoch nicht übermäßig sein, um einen Wasserstau zu vermeiden.

Wichtig! Am besten fängt man abends an, Johannisbeeren mit Feuchtigkeit zu versorgen.

Die wichtigsten Zeiträume für die Bewässerung sind:

• Ende Mai, wenn die Triebe aktiv wachsen;
• Anfang Juli, wenn die Beeren braun werden;
• unmittelbar nach der Ernte - in dieser Zeit beginnen die Knospen für die nächste Saison gelegt zu werden;
• Ende September, aber unter der Bedingung, dass der Herbst trocken ist.

Bei heißem Wetter ist es vorzuziehen, die Pflanzen mit 2-3 Eimern pro Strauch zu gießen. Die Bewässerung sollte 1-2 mal pro Woche morgens oder abends erfolgen. Es ist sehr wichtig, dass der Boden 40 cm tief angefeuchtet ist.

Top Dressing: Frühling, Sommer, Herbst

Wenn Sie Setzlinge in die Pflanzgrube setzen, müssen Sie alle notwendigen Düngemittel bereitstellen, sodass in den ersten 2 Jahren kein zusätzliches Dressing erforderlich ist. Das erste Top-Dressing wird im Frühjahr des dritten Wachstumsjahres durchgeführt.

Fügen Sie während des Hauptgrabens 5 kg Kompost oder Humus und 35–40 g Harnstoff pro Busch hinzu. Eine ähnliche Fütterung wird während des Herbstgrabens durchgeführt. Von April bis Mai wird Flüssigdünger aus Königskerzen- oder Vogelkot hergestellt.

Wichtig! Stickstoffhaltige Düngemittel können im Herbst nicht eingeführt werden. Sie können das Wachstum junger Triebe provozieren, die, wenn sie keine Zeit zum Holz haben, unter Frost leiden.

Schädlings- und Krankheitsbekämpfung

Eine gepflegte Pflanze hat immer eine gute Immunität, daher ist es nicht notwendig, ohne die Anzeichen der Krankheit und unter vollständiger Pflege des Busches prophylaktische Methoden anzuwenden. Die Verarbeitung von Sträuchern mit speziellen Vorbereitungen, das rechtzeitige Abrichten, Mulchen und Ernten von Unkräutern sind Garanten für eine qualitativ hochwertige und reichliche Ernte.

Schwarze Johannisbeere von Baguir hat eine mittlere Immunität gegen Echten Mehltau (sie wird nur in der Regenzeit krank), ist gut gegen Anthraknose, wird nicht von Spinnmilben befallen, ist aber instabil gegen Nierenmilben und Rost.

Rost ist eine Pilzkrankheit der Johannisbeere, Blätter an rostbefallenen Johannisbeersträuchern sind mit Orangen bewachsen. Es wird durch Behandlung des Busches vor der Blüte behandelt: 1% Bordeauxflüssigkeit (100 g Trockenmischung werden in 10 l verdünnt) oder Kupfersulfatlösung (35 g pro 10 l Wasser).

Mehltau ist eine Pilzkrankheit der Johannisbeere, bei der Blätter und Beeren mit grauweißer, mit der Zeit bräunlicher Plaque überzogen sind, die Blätter deformiert sind, sich verfärben. Der Busch schwächt, trocknet, stirbt entweder an einer Krankheit oder an Frost, da der Pilz die Winterhärte der Sorte vermindert.

Behandlung: Besprühen des Busches und des Bodens mit einer Lösung von Kupfersulfat (80 g pro 10 l) vor dem Knospen, Soda (50 g pro 10 l) nach dem Blühen, Kaliumpermanganat (1, 5 g pro 10 l). Prävention: hygienisches Beschneiden, Abfallentsorgung, regelmäßige Inspektion der Pflanzen, vorbeugende Behandlung der Büsche mit der oben genannten Vitriollösung.

Nierenzecke - betrifft Johannisbeerknospen, die wie Kohlköpfe aussehen. Die Larve des Glaskörpers frisst den Kern des Sprosses auf, was zu dessen Austrocknung führt.

Behandlung: Wenn die Nieren anschwellen, beginnen sie sich zu öffnen und besprühen den Busch mit Akariziden oder kolloidalem Schwefel (Lösungen werden gemäß den Anweisungen zubereitet). Vorbeugung: Untersuchung, Entfernung, Zerstörung der befallenen Knospen und Zweige, Verbrühung mit einem kühlen kochenden Wasser von Zweigen, die zu einem Bündel verbunden sind, Behandlung mit Knoblauchinfusion vor der Blüte.

Strauch schneiden und formen

Die Sorte schwarze Johannisbeeren von Bagheera muss regelmäßig beschnitten werden. Sie wird sowohl im Frühjahr (vor dem Öffnen der Knospen) als auch im Herbst (nach dem Laubfall) durchgeführt.

Wissen Sie? Die nützlichste und köstlichste Johannisbeere wächst im Norden, vorausgesetzt, der kurze Sommer in dieser Region war warm.

Der erste formgebende Schnitt des Johannisbeerstrauchs erfolgt unmittelbar nach dem Pflanzen: Die Triebe werden auf eine Höhe von 5 bis 10 cm über dem Boden gekürzt. Nach dem ersten Beschneiden bilden sich am Keimling 5–6 Triebe, von denen 3–4 (die stärksten) übrig bleiben und der Rest abgeschnitten wird. Dieser Schnittvorgang zur Bildung eines Busches wird mehrere Jahre hintereinander durchgeführt.

Parallel zur Formgebung kann ein Sanitärschnitt durchgeführt werden. Kranke, zerbrochene, getrocknete Triebe werden entfernt. Schneiden Sie die Äste in Bodennähe ab, damit kein Stumpf zurückbleibt.

Überwintern

Die Sorte Bagira ist frostbeständig, kann in Sibirien auch ohne zusätzlichen Schutz der Büsche gut wachsen. Der Schutz vor Schnee reicht aus, damit die gereiften jungen Johannisbeersträuße nicht zu besonders starker Kälte gefrieren. Aber wenn die Winter in der Region schneefrei sind, müssen Sie sich um Schutz kümmern. Zu diesem Zweck werden die verbundenen Buchsen mit Abdeckmaterial umwickelt, das den Luftdurchtritt ermöglicht.

Ernte und Transport der Ernte, Haltbarkeit der Beeren

Bagir schwarze Johannisbeere Sorte zeichnet sich durch reichlich Frucht aus. Die Ernte der schwarzen Johannisbeeren in Bagir erfolgt Ende Juli oder Anfang August. Die Beeren reifen zusammen. Am besten mit einer ganzen Bürste zusammenbauen.

Aber Sie können nicht mit der Ernte eilen: Die Früchte werden fest an den Zweigen gehalten, und ihr Geschmack ändert sich nicht. Für die Landwirte wird es interessant sein, dass diese Johannisbeersorte für die maschinelle Ernte voll geeignet ist.

Auschecken

Zubereitungsmethoden für Johannisbeermarmelade

Die Ernte wird auch lange gelagert:

• bei Raumtemperatur - eineinhalb Wochen;
• zwei Wochen kühl;
• bei Nulltemperatur, mit Bürsten, in Plastiktüten - zwei Monate oder länger;
• im gefrierschrank - bis zu einem jahr.

Dank der dichten Schale behalten die Beeren lange ihre Form, verlieren ihren Geschmack und ihre Präsentation nicht und können auch über weite Strecken gut transportiert werden.

Ohne Übertreibung können Beeren aus schwarzen Johannisbeeren als Speicher für Vitamine bezeichnet werden. Bagira-Beeren werden nicht nur frisch verzehrt, sondern auch getrocknet, gefroren und in Dosen abgefüllt. Aus ihnen können Sie ausgezeichnete Marmeladen, Marmeladen, Fruchtgetränke sowie Eis und Gebäck zubereiten. Getrocknete Blätter werden zum Aufbrühen von Tee verwendet, der dem Körper im Winter wieder Vitalität und Kraft verleiht.

Bagiri-Johannisbeeren haben allen Grund, den anspruchsvollsten Gärtnergeschmack zu befriedigen und nicht nur eine reiche Ernte an schmackhaften, gesunden und großen Beeren zu bringen, sondern auch eine echte Dekoration des Ortes zu werden. Baguira wird als eine der besten großfruchtigen Sorten bezeichnet, die im Laufe der Zeit getestet wurden.