Andenken der Rebsorte Odessa (Schwarzes)
Eine beliebte Rebsorte Odessa Souvenir (Black Souvenir, Sputnik) gehört zu den südlichen Sorten, universal - die Früchte werden frisch verzehrt und verarbeitet. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über die Feinheiten des Anbaus von Sputnik-Trauben sowie darüber, welche Pflanzenpflege für eine gute Fruchtbildung erforderlich ist.
Die Geschichte des Anbaus von Rebsorten
Eines der erfolgreichsten Produkte der ukrainischen Berufsschule. Die Pflanze ist das Ergebnis der sorgfältigen Arbeit des Odessaer Instituts für Weinbau. V. E. Tairova. Moldauische schwarze Trauben und Hamburger Muskateller waren die Elternpflanzen für den Anbau der Sorte.
Wissen Sie? Die Domestizierung der Trauben erfolgte bereits in der Jungsteinzeit (vor 10 000 Jahren), daher wird sie als eine der ältesten landwirtschaftlichen Pflanzen bezeichnet.
Sortenbeschreibung Odessa souvenir
Die Sorte weist typische morphologische Merkmale auf, die südlichen Rebsorten eigen sind. Die Früchte sind wärmeliebend und süßer als die nördlichen Sorten. Verbreitet auf der Krim im Süden der ukrainischen Regionen Odessa und Kherson sowie in der gesamten Schwarzmeerregion, wo ein mildes und warmes Klima vorherrscht.
Aussehen
Ein kraftvoller und kräftiger Busch mit starken Trieben. Eine junge Rebe von hellgrüner Farbe, reif - ein satter rotbrauner Farbton. Junge Triebe werden in einer Vegetationsperiode schnell abschneiden. Die Blätter der Pflanze sind klein, mittelgroß mit einer tiefen Dissektion, einem länglichen Mittellappen und einer leichten Behaarung im unteren Teil. Der Busch blüht üppig, die Blüten sind klein bisexuell, in Blütenständen gesammelt. Nach der Blüte bilden sich am Strauch regelmäßig konische, aber lockere Büschel. Auf ihnen wachsen große, abgerundete, eiförmige Beeren. Die Farbe der reifen Beeren wechselt von dunkelrot nach dunkelblau, fast schwarz.
Feature
Die Sorte zeichnet sich durch hohe technologische Qualitäten aus. Die Früchte werden zur Herstellung von Traubenprodukten sowie zum Frischverzehr verwendet. Die Ernte wird mehrere Monate gelagert. Beeren zeichnen sich durch einen reichen, aber gleichmäßigen Geschmack aus. Sie sind süß, mit mäßiger Säure, knuspriger Schale und saftigem, fleischigem Fleisch. Der Zuckergehalt von Früchten beträgt 16%, während der Gehalt an organischen Säuren in ihrer Zusammensetzung 8 g / l nicht überschreitet. Die Bewertung der Verkostung der Ernte beträgt 8, 4 Punkte. Trauben sind resistent gegen Infektionen. Ohne spezielle Behandlung ist der Busch in der Lage, Mehltau und Oidium sowie Graufäule zu widerstehen. Die Sorte ist jedoch nicht an Frost (bis –15 ...– 18 ° C) angepasst, daher wächst und entwickelt sie sich nur im südlichen Klima sicher.
Wissen Sie? Bis zur zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts konnten Trauben 100 Jahre lang wachsen und Früchte tragen. Im Jahr 1868 trat jedoch in Europa ein schädlicher Pflanzenschädling auf - die Reblaus, die die Lebensdauer der Trauben drastisch verkürzte.
Produktivität und Frucht
Der Satellit gehört zu den Sorten mit mittlerer Reifezeit, die ersten Früchte am Strauch erscheinen am Tag der Vegetation zwischen 140 und 145, die Summe der positiven Temperaturen sollte jedoch mindestens 2600 ° C betragen. Bei Anbau in gemäßigtem Klima kann sich die Obsternte bis zum ersten Frost verzögern. Der durchschnittliche Ertrag pro Pflanze und Hektar beträgt 12–13 Tonnen. Die Masse der durchschnittlichen Traube liegt im Bereich von 250-300 g, Beeren - ca. 5 g.
Hauptvorteile und Nachteile
- Die Hauptvorteile von Black Souvenir gegenüber verwandten Sorten:
- gute Ausbeute;
- Resistenz gegen viele spezifische Infektionen;
- hervorragende Haltbarkeit der Trauben;
- erhöhter Geschmack und Aroma;
- Universalität der Früchte.
- Nachteile der Sorte:
- Beeren reifen lange;
- Die Sorte wird von einer Reihe von Blättern beeinflusst.
- geringe Frostbeständigkeit;
- Die Büsche erfordern ständige Aufmerksamkeit und ein besonderes Mikroklima.
Kennzeichnet die Landung einer schwarzen Andenken
Richtiges Pflanzen ist die Hauptbedingung für reichliches und langfristiges Wachstum und Früchte tragen. Trauben werden nur an der gut beleuchteten Südseite des Geländes angebaut, abseits von hoher Vegetation und anderen Schattenobjekten. Es ist besser, Stecklinge auf einem kleinen Hügel zu pflanzen, dann entwickeln sich die Pflanzen besser und tragen schneller Früchte. Vor der Landung müssen Sie den Standort vorbereiten. Sie können Stecklinge in jeden gut gedüngten Boden pflanzen, es ist jedoch besser, wenn sich die Büsche auf Substraten mit geringer Feuchtigkeitsaufnahme entwickeln. Stehende Feuchtigkeit hemmt nicht nur das Wachstum von Trauben, sondern führt auch zu Fäulnisschäden an den Wurzeln.
Wichtig! Die Bepflanzung erfolgt so, dass der Wurzelhals des Sämlings etwas höher als der Boden ist, da sonst die Wurzelwirksamkeit der Stecklinge verringert wird.
Danach werden die Beete gut mit Wasser (mindestens 10 Liter / 1 Pflanze) bewässert und bei Bedarf wird jeder Stiel festgebunden. Es gibt zwei Methoden zum Anpflanzen von Trauben: im Winter (Anfang Oktober) und im Frühling (im März). Beides ist im Gartenbau üblich, jedoch wird die Frühjahrswurzelung von Trauben als die effektivste angesehen. Zu diesem Zeitpunkt findet eine natürliche Aktivierung des Pflanzenstoffwechsels sowie das Wachstum seiner Zellen statt. Dadurch passt es sich schnell an neue Bedingungen an und liefert bis zum Ende der Saison Seitentriebe. Aufgrund der geringen Frostbeständigkeit kann das Pflanzen im Herbst zum Einfrieren und zum Absterben von Pflanzenmaterial führen.
Pflege nach der Landung
Wie oben erwähnt, benötigt die Sorte besondere Lebens- und Unterhaltungsbedingungen. Um hohe Erträge zu erzielen, müssen Sie täglich auf die Pflanzungen achten. Neben der Bewässerung und dem Dressing muss die Pflanze beschnitten werden, da eine zu große Anzahl von Trieben den Gesamtertrag hemmt und zu einem Rückgang der Trauben und Beeren führt.
Beschneiden
Der Sputnik-Schnitt wird regelmäßig durchgeführt, junge Sämlinge werden gekürzt, wenn die Triebe im Herbst oder Frühling wachsen. Der Vorgang wird so durchgeführt, dass nicht mehr als 3-4 Haupttriebe mit mehreren lebensfähigen Knospen am Strauch verbleiben. Erwachsene Sträucher werden zweimal pro Saison vor und am Ende der aktiven Vegetation geschnitten. Während des Frühlingsschnittes werden zusätzliche Stiefmütterchen aus dem Strauch entfernt und die Triebe verkürzt, sodass sich an einer Pflanze Zweige mit 6–7 aktiven Knospen entwickeln. Im Herbst werden die Hygieneartikel beschnitten - alte, beschädigte, erkrankte und nicht lebensfähige Triebe werden entfernt.
Bewässerung
Trauben sind feuchtigkeitsliebende Pflanzen, vertragen aber keine Feuchtigkeitsstauung im Boden, da sie sonst zum Verfall des Wurzelsystems führen. Junge Setzlinge werden einmal pro Woche gegossen, ungefähr in der Mitte des Sommers, die Gießrate wird in 2-3 Wochen auf 1 Prozedur reduziert. Erwachsene Sträucher werden alle 2-3 Wochen gegossen. In der Regenzeit wird die Bewässerung gestoppt, um Feuchtigkeitsstau zu vermeiden. Mitte September wird die Bewässerung eingestellt - ab diesem Zeitpunkt kann die Pflanze für die Überwinterung vorbereitet werden. Zur Bewässerung nur sauberes, abgesetztes Wasser verwenden. Je nach Alter werden 5 bis 15 Liter Wasser unter einen Strauch gegossen.
Erfahren Sie mehr darüber, wie man Trauben richtig gießt und wie oft im Sommer.
Mulchen
Das Mulchen ist kein obligatorisches Verfahren, sondern vereinfacht die Pflege der Trauben. Mit Mulch erzielen Sie ein besonderes Mikroklima des Bodens und schützen den Boden vor dem Austrocknen und Einfrieren. Dank dessen wachsen die Trauben nicht nur aktiver, sondern liefern auch qualitativ hochwertige Ernten. Durch das Mulchen wird außerdem die Anzahl der Unkräuter im Weinberg verringert.
Bodenlockerung
Der rechtzeitige Anbau ist wichtig für das Obst von Trauben. Durch das Verfahren wird der Boden von Unkräutern befreit, wird leicht und gasdurchlässig. Dies sättigt den Boden und das Wurzelsystem der Pflanze mit Sauerstoff, was für die Entwicklung des Busches wichtig ist. Im Frühjahr wird der Boden mindestens zweimal gelockert, nachdem der Schnee geschmolzen ist und bevor er blüht. Der Boden wird bis zu einer Tiefe von 20 cm ausgehoben und anschließend mit einem Rechen zerkleinert. Im Sommer wird der Weinberg nach Auftreten von Unkraut und starken Regenfällen nach Bedarf gelockert. In diesem Fall beseitigt das Verfahren die Übersättigung von Betten mit Feuchtigkeit. Das letzte Mal wird der Boden nach der Ernte gelockert, bevor der Strauch für die Überwinterung vorbereitet wird, um Insektenschädlinge aus dem Boden zu entfernen.
Wichtig! Das Lösen erfolgt vorsichtig, ohne das Wurzelsystem zu beschädigen. Andernfalls geben die Trauben kleine Beeren und ihre Produktivität nimmt ab.
Krankheiten und Schädlinge
Odessa Satellit ist resistent gegen Krankheiten. Bei unzureichender Pflege wird die Immunität des Busches unterdrückt und es entstehen günstige Bedingungen für Infektionen und Parasiten. Daher muss jeder Züchter seine Symptome und Kampfmethoden kennen.
Die häufigsten Traubenkrankheiten:
| Titel | Symptome | Wie zu behandeln |
| Falscher Mehltau | Eine ölige Schicht auf dem Laub, charakteristische Puderflecken erscheinen auf dem unteren Teil der Blätter. | Sprühen mit Drogen: "Ridomil", "Thanos", "Strobi", "Chorus". |
| Oidium | Hemmung des Buschwachstums, Laub wird leicht gewellt, es bildet sich ein weißer Belag auf der Oberfläche | Verarbeitung von "Tiovitom", "Topaz", "Strobi". |
| Graufäule | Abgerundete Fäulnisherde an Laub, Trieben und Früchten, die zum vollständigen Absterben einzelner Teile des Busches führen. | Die Krankheit ist nicht behandelbar, infizierte Büsche werden entfernt und entsorgt. |
| Chlorose | Blätter färben sich gelb oder verfärben sich. | Den Büschen werden Spurenelemente auf der Basis von Eisensulfatverbindungen zugeführt. |
Parasiten der Weintraube:
| Titel | Symptome einer Läsion | Methoden des Kampfes |
| Kreuzen Sie an | Kleine Tuberkeln auf der Rückseite der Blätter, bedeckt mit einer leichten Spinnwebenbeschichtung. | Die Büsche werden mit Drogen behandelt: Actellik, Tevit, Fufanon, Neoron. |
| Blattläuse | Gelbfärbung der jungen Wurzeln, kleine Knoten oder Tumoren an den Wurzeln, Wachstumsverzögerung und Widerrist der Pflanze. | Vorbeugende Behandlung von Sträuchern mit Fungiziden: „Confidor Maxi“, „Dilor“, „Etafos“. |
| Pulverförmiger Wurm | Die Trauben verfärben sich, die jungen Teile trocknen und verblassen, im Busch treten infektiöse Läsionen auf. | Sprühen Sie mit Aufgüssen: grüne Seife, Tabakpollen, Knoblauch, Alkoholextrakt von Calendula. |
| Faltblatt | Kleine grüne Gleiskettenfahrzeuge, die Laub und Blütenstände essen. | Den Busch mit Drogen verarbeiten: Inta-Vir, Fosbetsid, Actellik. |
Gärtner Bewertungen
Alexander: „Es gibt keine Beschwerden über den Geschmack und die Qualität der Früchte, aber für Kompotte habe ich nie die beste Beere getroffen! Die Sorte verträgt aber keine Überlastung. Dies führt zur Entwicklung kleiner Beeren und Trauben. "
Victor: „Ich habe diese Sorte schon lange auf der Baustelle, sie reift immer von Ende zu Ende. Die Trauben sind wunderschön, die Beeren duftend, lecker, mit Muskatgeschmack. Trauben sind jedoch stark von freiem Speicherplatz betroffen. "Meine Rendite ist niedriger als die eines Nachbarn auf einem größeren Grundstück."
Anna: „Die Früchte des Odessa-Souvenirs haben ein attraktives Aussehen, ihre Form ist länglich und die Farbe ist tiefblau, der Geschmack ist harmonisch. Der einzige Nachteil für mich ist die enorme Menge an dichten Samen in der Beere, die Schwierigkeiten bei der Behandlung von Trauben verursachen. “
Andrei: „Die Sorte ist gut, sie ist resistent gegen Krankheiten und Schädlinge, die Früchte duften und haben einen leichten Muskat-Nachgeschmack. Der Busch verträgt überhaupt keine Überlastung und erfordert eine rechtzeitige Rationierung. Ich lasse also nur einen Haufen am Trieb. Sputnik verlangt nach einem Abschied, ist also nicht für Anfänger geeignet. "
