Das Züchten von Rindern ist heute eine lukrative Beschäftigung. Viehzüchter widmen der Fleischproduktion mehr Aufmerksamkeit und suchen nach Tierrassen mit dem höchsten Produktivitätspotential. Heute werden wir über die Aberdeen-Angus-Rinderrasse, ihre Eigenschaften und Bedingungen sprechen.

Beschreibung und Rassestandard

Die Rasse wurde im 19. Jahrhundert von schottischen Züchtern der beiden Grafschaften Aberdeen und Angus gezüchtet. Die Vorfahren des Angus, wie der abgekürzte Name für die Kühe, waren britische hornlose Kühe.

In einem gemäßigten Klima gezüchtet, fühlen sich die Kühe sowohl in Australien und Argentinien als auch im rauen Klima Kanadas, in den trockenen Steppen Kasachstans und in anderen Regionen der GUS und in Europa großartig.

Während der Stillzeit produziert die Färse durchschnittlich 1800 Liter Milch, aber alles, was an das Kalb geht, wird Angus normalerweise nicht gemolken.

Die Angusse zeichnen sich durch einen kräftigen Körperbau und kurze Gliedmaßen aus. Aufgrund der dichten Struktur des Fells können sich die Tiere leicht an ein kaltes Klima anpassen.

Betrachten Sie eine detailliertere Beschreibung:

Hörner	Fehlen
Kopf	Klein mit kurzer Schnauze, konvexer Stirn, engem Nacken
Hals	Kurz, geht in die Schultern über
Brust	Breit, herausragend, Breite bis zu 65 cm
Torso	Volumetrisch, breit, Länge bis zu 140 cm
Muskel	Gut entwickelt, mit Fettschichten
Skelett	Dünn, 18% des Gesamtgewichts der Karkasse
Gliedmaßen	Kurz, gut angesetzt, muskulös
Wolle	Dick
Anzug	Schwarz, braun (rot)
Widerristhöhe	120-150 cm

Vorteile und Nachteile

Der Hauptwert von Tieren ist Marmorfleisch mit einem delikaten Geschmack.

• Darüber hinaus ist die Rasse für andere Vorteile bekannt:
• frühe Reifung;
• schnelle Gewichtszunahme;
• Anpassungsfähigkeit unter verschiedenen Bedingungen;
• Schlichtheit beim Füttern;
• hoher Fleischertrag;
• hochwertiges Fleisch;
• die Fähigkeit, der Nachwelt alle Eigenschaften zu vermitteln, wenn sie gekreuzt werden;
• gute Immunität.

Angus ist zweifellos eine ideale Wahl für Viehzüchter, wenn man alle Vorteile berücksichtigt.

• Es lohnt sich jedoch, einige der Nachteile der Rasse in Betracht zu ziehen:
• schweres Gewicht (erhöht die Belastung der Gliedmaßen);
• Neigung zur Fettleibigkeit;
• die Notwendigkeit für große Weiden.

Wichtig! Wenn das Kalb von Eltern stammt, die ein rezessives Gen tragen, ist eine Reihe genetischer Erkrankungen möglich. Solche Nachkommen müssen zurückgewiesen werden, da die Krankheiten erblich sind.

Wartung und Pflege

Einer der Hauptvorteile der Rasse besteht darin, keine Wartung zu fordern. Berücksichtigen Sie im Detail die notwendigen Bedingungen im Winter und Sommer.

Sommerspielplatz

Es ist ratsam, dass der Sommerspielplatz von Büschen und Bäumen umgeben ist, um einen natürlichen Schatten zu schaffen. Das Vorhandensein eines nahe gelegenen Teichs wird nicht überflüssig sein.

Tiere haben dicke, dunkle Wolle, von der bekannt ist, dass sie Sonnenwärme anzieht. Um eine Überhitzung der Kühe zu vermeiden, müssen Sie einen Baldachin anfertigen, der auch als Schutz vor Niederschlägen dient.

Abwicklung einer Scheune

Weder Wintertiere werden in einen Stall noch in einen Stall verbracht. Der Raum muss geräumig, trocken und hell sein. Etwa zwei Meter lang, damit sich die Kühe hinlegen können. Entfernen Sie die Abflüsse, um Exkremente zu entfernen, damit der Boden abfällt.

Die Einstreuschicht beträgt etwa fünfzehn Zentimeter, dies reicht aus, um die Färsen vor der Entstehung einer Mastitis zu schützen. Normalerweise wird Stroh oder Sägemehl als Einstreu verwendet. Wenn der Raum einen Betonboden hat, ist es ratsam, Gummimatten zu kaufen.

Das Material für Futtertröge und Tränken kann alles sein: Holz, Kunststoff, Metall, Hauptsache es ist nicht giftig. Tiere sollten einen freien Zugang zu Futter und Wasser haben.

Wichtig! Sofern Tiere unterschiedlichen Geschlechts unterschiedlichen Alters gehalten werden, müssen sie zur Vermeidung von Verletzungen durch ein Gitter getrennt werden.

Haftbedingungen

Es ist nicht erforderlich, Kuhställe zu isolieren, da die Tiere ein dickes Fell haben. Die Körperwärme wird durch eine dichte Fettschicht bereitgestellt. Angus sind an ein kaltes und feuchtes Klima gewöhnt. Daher werden auch sehr niedrige Temperaturen toleriert.

Tiere vertragen weder Hitze noch Kälte, daher sollte der Raum belüftet werden, jedoch ohne Zugluft.

Das Licht in der Scheune sollte rund um die Uhr eingeschaltet sein.

Regelmäßige Reinigung des Standes und der Ausrüstung

Die Einstreu von Tieren wird verändert, wenn sie kontaminiert werden, um Infektionen zu vermeiden. Die Futtertröge werden von Speiseresten gereinigt und die Wassertanks werden gewaschen, da sonst pathogene Bakterien darin verdünnt werden können.

Zweimal am Tag säubern sie die Abflussstellen und den Boden von Fäkalien. Einmal in der Woche wird eine allgemeine Reinigung durchgeführt, bei der der Raum mit gelöschter Limette desinfiziert wird. Überprüfen Sie die Belüftungsrohre und reinigen Sie sie von Staub. Darüber hinaus alle Arbeitsmittel gründlich waschen und desinfizieren.

Was zu füttern

Angus sind keine wählerischen Tiere, die Nahrung besteht fast das ganze Jahr außer im Winter aus frischen Wiesenkräutern. Dennoch gibt es einige Nuancen, die ein Anfänger Züchter kennen muss.

Sommer grasen auf der Weide

Während der gesamten warmen Jahreszeit, während die Wiesen voller Gras sind, werden die Kühe auf der Weide gehalten. Gleichzeitig benötigen sie keinen zusätzlichen Verband. Es ist nur ein ständiger Zugang zu Wasser erforderlich, auch Briketts mit Salz sind unter der Haube installiert.

Sie müssen die Weide auf giftige Kräuter untersuchen (gebleicht, Dope, Johanniskraut). Außerdem müssen die Weideflächen etwa drei Wochen ruhen, damit das Land nicht erschöpft wird.

Winter-Fütterungs-Diät

Im Winter werden die Tiere mit Heu, Hackfrüchten und Gemüse sowie mineralischen Zusatzstoffen gefüttert.

Die Diät beinhaltet:

• scharfer Mais;
• Kuchen;
• Kleie;
• Heugraswiese;
• Silo;
• Mischfuttermittel;
• Kartoffeln, rote Rüben, Karotten.

Achten Sie darauf, bis zu acht Gramm Salz pro Tag zu geben.

Angusse sind anfällig für Fettleibigkeit. Übergewicht führt zu einer großen Belastung der Gliedmaßen, die zu Verletzungen führen kann. Daher ist es wichtig, die Ernährung zu beachten:

• drei bis vier Fütterungen pro Tag;
• 2/3 des Essens fallen in die erste Tageshälfte;
• Mischfutter wird streng dosiert (Berechnung nach Gewicht und gewünschter Zunahme).

Wissen Sie? In einer Minute macht die Kuh ungefähr hundert Kaubewegungen.

Wasser

Für Tiere sollte immer frisches Wasser zur Verfügung stehen, da es sonst zu Problemen mit dem Verdauungssystem kommt. Das Wasser sollte Raumtemperatur haben und immer sauber sein. Eine Person braucht ungefähr hundert Liter. Wechseln Sie das Wasser zweimal täglich.

Die Feinheiten der Jungtierzucht

Die Geschlechtsreife der Färsen tritt im Alter von vierzehn Monaten ein. In der Fleischproduktion ist die künstliche Besamung von Tieren beliebter: Sie ermöglicht es Ihnen, Nachkommen von höchster Qualität zu erhalten. Bei natürlicher Besamung erfolgt die Paarung zehn Stunden vor dem Essen.

Nach einer neunmonatigen Trächtigkeit bringt die Färse ein, manchmal zwei Kälber zur Welt. Vor dem Abkalben wendet sich das Tier dem Bauch zu, muhlt einladend und sortiert durch die Hufe. Die Genitalien der Frau bei der Geburt müssen mit einer Lösung von Kaliumpermanganat gereinigt werden, auch die Gliedmaßen und den Schwanz abwischen.

Da es sich bei der Rasse nicht um große Nachkommen handelt, die bis zu 23 kg wiegen, ist das Kalben komplikationslos und erfordert in den meisten Fällen keine menschliche Unterstützung. Die Rasse weist einen geringen Prozentsatz der Kindersterblichkeit auf, die Kälberrendite liegt bei 95-99%.

Ein geborenes Baby muss seine Atmungsorgane und Augen mit einem sauberen Handtuch abwischen, es reiben und seinen Rücken entlang der Wirbelsäule massieren. Vom ersten Tag an weiden die Kälber mit ihrer Mutter und ernähren sich von ihrer Milch, bis sie acht Monate alt sind. Dank der Muttermilch gewinnt das Baby eine gute Immunität.

Wissen Sie? In der Natur ernähren sich Kälber bis zum Alter von drei Jahren von Muttermilch.

Fütterung von Fleisch von Individuen, die nicht zur Wiederauffüllung der Herde verwendet werden. Im Alter von acht Monaten werden Kälber von ihrer Mutter entwöhnt. Mischfutter, verschiedene Vormischungen und Getreideschnitzel werden in die Nahrung aufgenommen. Berechnung der Futtermenge: Pro Kilogramm Wachstum benötigen Sie 7 kg Getreide oder 33 kg frisches Gras oder 15 kg Heu.

Um Fleisch von höchster Qualität zu erhalten, werden Kälber im Kalbalter kastriert. Das Plus des Verfahrens ist, dass die Grundeln danach zusammen mit Kühen gehalten werden können. Die Tiere werden nach dreizehn Monaten geschlachtet.

Zusammenfassend: Angus ist eine der besten Fleischrassen. Tiere haben eine gute Gesundheit und Immunität. Sie sind nicht skurril in Haltung und Fütterung, und die Qualität der erhaltenen Produkte wird dem Züchter ein gutes Einkommen bringen.